XÔI XÉO NGON HÀ NỘI

      35
Là món nạp năng lượng dân dã có giá cực mềm tự 10.000 đồng, xôi xéo ngày nay vẫn là món ănsáng truyền thống nổi danh đất thủ đô hà nội.
*

Xôi xéo cô Tuyết 8h30 là hết mặt hàng. Ảnh: Afamily

Gánh mặt hàng xôi xéo của cô Tuyết, ngõ Cự Lộc, Hà Nội đã bao gồm thâm niên gần 30 năm. Là người làng mạc Tương Mai, ngôi xã nổi tiếng với món xôi xéo nổi tiếng TP Hà Nội, cửa hàng xôi cô Tuyết giữ đúng hương vị truyền thống của thôn xôi này.

Bạn đang xem: Xôi xéo ngon hà nội

Sự thơm bùi của gói xôi mộc mạc gói vào lá sen hay lá chuối xanh mướt khiến thực khách ăn đã no nhưng vẫn thèm thuồng chỉ muốn ăn thêm. Ăn gói xôi xéo thấy chiếc bùi của đậu của mỡ quyện với dòng dẻo của nếp, loại giòn của hành, ngon không cầm lòng được. Chẳng thế mà lại nhiều người dẫu ngại ăn xôi xéo vày dễ ám mùi hương nhưng vẫn chẳng thể cầm lòng cài đặt một gói xôi thưởng thức cho đỡ thèm.

Mỗi ngày mức độ vừa phải cô Tuyết buôn bán từ 10 đến 15 kg gạo và cũng chỉ buôn bán từ 6h đến khoảng 8h30 sáng sủa là hết hàng. Một gói xôi đủ no đến trưa ở đây mức độ vừa phải chỉ 10 nngu đồng.

Xem thêm: Khám Phá Rừng Thông Bản Áng Mộc Châu Resort: Trang Chủ, Đến Rừng Thông Bản Áng Mộc Châu

3. Xôi xéo chị Hương, Lương Khánh Thiện

*
Giá mỗi suất xôi chỉ khoảng 10.000đ. Ảnh: Lê Mai

Gánh xôi chị Hương nằm đối diện công viên Hoàng Văn Thụ, phố Lương Khánh Thiện, Hà Nội đã hơn 16 năm. Cũng giống như cô Mây, cô Tuyết, chị Hương cũng là một người con của thôn Tương Mai có nghề làm cho xôi nhiều thế hệ. Gánh xôi của chị Hương ngoài xôi xéo còn cung cấp thêm xôi ngô, xôi lạc, xôi đỗ đen. Nhưng xôi xéo vẫn là món tạo ra sự thương hiệu của gánh xôi này.

Chia sẻ về túng bấn quyết để làm cho xôi ngon, chị Hương mang đến biết, gạo, đỗ đều được chị đặt riêng từ mối thân quen. Tất cả các công đoạn phi hành, đồ xôi, nấu đỗ đều bởi các thành viên vào gia đình chị tự cẩn thận làm. Bưng bát xôi xéo đã thấy hương thơm hấp dẫn đến ứa nước miếng.

Mỗi ngày, gánh xôi chị Hương buôn bán khoảng hơn đôi mươi kg gạo. Giá xôi của chị Hương bao gồm thể được xếp vào hàng khôn cùng rẻ, vừa đủ 10 nđần độn đồng/ gói, nhưng nếu khách cài đặt gói 5 nđần độn, 6 nđần đồng chị vẫn bán bình thường./.