Trứng Vịt Lộn Tần Ngải Cứu

      54

Cách nấu bếp trứng vịt lộn hầm ngải cứu để giúp bạn gồm ngay một món ăn uống vừa vừa thơm vừa ngon vừa bổ dưỡng. Với hồ hết ai mong mỏi tăng cân thì đây cũng là gợi ý đáng để xem thêm đấy. Nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản, vịt lộn hầm ngải cứu hứa hẹn sẽ là món nạp năng lượng nhận được sự yêu thương thích của rất nhiều người.

Bạn đang xem: Trứng vịt lộn tần ngải cứu

*
*
Trứng vịt lộn hầm ngải cứu vớt thơm ngon, vấp ngã dưỡng. Ảnh: Internet


Tác dụng của trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Trong trứng vịt lộn có đựng nhiều dưỡng chất như: protein, lipit, canxi, sắt, gluxit, beta carotene, vitamin đội A, B, C… lân cận đó, theo Đông y, ngải cứu giúp chứa các tinh dầu xuất sắc cho cơ thể như cineol, athuyon có công dụng điều trung khí huyết, bức tốc sức khỏe, đẩy lùi đợt đau đầu, đau nửa đầu mãn tính. Sự kết hợp hoàn hảo của trứng vịt lộn với ngải cứu để giúp bạn hỗ trợ nhiều dưỡng hóa học hơn đến cơ thể. Đặc biệt là sẽ phòng kháng lại một số căn dịch nguy hiểm, trị bệnh nhức đầu kinh niên. Cùng với người nhỏ xíu cần bồi bổ sức khỏe để tăng cân nhanh chóng, trứng vịt lộn hầm ngải cứu chắc hẳn rằng là món ăn bạn yêu cầu cho vào thực đơn.

Tuy nhiên, phương pháp nấu món ăn này chưa phải dễ, còn nếu không biết bào chế món nạp năng lượng sẽ không tồn tại được hương vị hấp dẫn, thậm chí là nặng mùi tanh cạnh tranh chịu. Sau đây sẽ là phía dẫn đưa ra tiết quá trình làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu vớt để chúng ta có thể tham khảo.

Nguyên liệu làm cho trứng vịt lộn hầm ngải cứu

3 trứng vịt lộn1 bó rau xanh ngải cứu1 nhánh gừng nhỏ1 ít rau răm1 trái chanh2 trái ớt hiểmMột ít đầu hành lá băm nhuyễnGia vị bao gồm: bột canh, hạt tiêu, dầu ăn

Cách đun nấu trứng vịt lộn lá ngải cứu

Sơ chế nguyên liệu

Trứng vịt lộn lấy luộc chín trong khoảng 15 phút. Sau khi trứng chín, chúng ta đập vứt vỏ, lấy phần phía bên trong cho vào tô.

*
*
Luộc trứng trong vòng 15 phút. Ảnh: Internet

Gừng gọt quăng quật vỏ, thái sợi chỉ nhỏ.

Xem thêm: Top 10 Khách Sạn Giá Bình Dân Ở Tphcm, Đặt Phòng Khách Sạn Ở Quận 1 Giá Rẻ

Rau ngải cứu cùng rau răm cọ sạch. Với rau củ ngải cứu, các bạn chỉ nên chọn lựa phần non.

Nấu ngải cứu cùng trứng

Bắc nồi lên bếp, cho vào mức 1 muỗng canh dầu ăn, đổ đầu hành cùng ½ khu vực gừng vào phi thơm. Tiếp theo, để lá ngải cứu vào xào. Sau đó, cho trứng vịt lộn vào trong nồi cùng với cùng 1 chén nước nóng. Xem xét là bạn nên áp dụng nước nóng để món ăn không trở nên tanh.

Khi nước sôi lên, các bạn nêm vào nồi ½ muỗng coffe bột canh, 1/3 muỗng cafe hạt tiêu. Điều chỉnh lửa thật nhỏ và hầm trong khoảng 30 phút cho tới khi nước cạn giảm là được.

*
*
Hầm ngải cứu và trứng trong 1/2 tiếng dưới lửa nhỏ. Ảnh: Internet

Như vậy là các bạn đã ngừng món trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Chúng ta cũng có thể dùng kèm với rau xanh răm, gừng, ớt (nếu thích vị cay) với muối tiêu chanh. Món ăn uống nên được dùng khi còn nóng.

*
*
Dùng kèm chanh, gừng, ớt…

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu phù hợp với cả người lớn với trẻ em, đặc biệt là những nhỏ xíu ở giai đoạn cải tiến và phát triển chiều cao hoặc cần bổ sung cập nhật dưỡng chất. Với chỉ dẫn như trên, hy vọng bạn đã có thể sản xuất được món nạp năng lượng một cách suôn sẻ nhất. Chúc các bạn thành công!

Đừng quên nhằm lại tin tức vào form bên dưới nếu như bạn có nhu cầu học thêm những món Việt hấp dẫn, tẩm bổ khác từ bếp Trưởng Á Âu nhé!