TRỨNG VỊT LỘN LÁ NGẢI

Trứng vịt lộn thì hầu hết người nào cũng đã từng ăn, nhưng lại trứng vịt lộn hầm ngải cứu vớt lại là một trong ẩn số với khá nhiều người.

Bạn đang xem: Trứng vịt lộn lá ngải

Chẳng phải phải reviews nhiều, trứng vịt lộn là món ăn uống đường phố vượt đỗi rất gần gũi ở Việt Nam. Nhưng bạn đã tìm đến trứng vịt lộn hầm lá ngải cứu giúp chưa? 

Nếu tất cả dịp cho với Hạ Long, Quảng Ninh, đừng quá bất ngờ khi được mọi fan nhắc đến cái brand name trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Đây là trong những đặc sản siêu được nhiều du khách săn lùng khi du ngoạn đến vịnh biển cả xinh đẹp hàng đầu thế giới này. 

Trứng vịt lộn được đổi khác thêm phần rực rỡ với ngải cứu. (Ảnh: phamtrangtq)

Hương vị thân quen của trứng vịt lộn được fan dân địa điểm đây kết phù hợp với cái hăng hăng, ngai vàng ngái của lá ngải cứu khiến món ăn đường phố này như được nâng cao đẳng cấp thêm một bậc, kỳ lạ miệng mà lại thú vị vô cùng. 

Lá ngải cứu dùng làm chế biến phải là lá còn non cùng xanh, kề bên đó, công thức còn không thể thiếu gừng thái sợi. Trứng vịt lộn sau khoản thời gian được nấu cho chín sẽ liên tục đem đi hầm với hỗn hợp lá ngải cứu và gừng trung bình 2 đến 3 tiếng nhằm hấp thu được hết các tinh túy từ các nguyên liệu, cũng giống như giúp nước sử dụng thêm đậm vị. 

Món nạp năng lượng không cần rất nhiều nguyên liệu mà lại vẫn khiến cho sức hút riêng. (Ảnh: nhat_liinh)

Nghe có vẻ đơn giản, yếu tắc cũng không phức tạp, quý hiếm, nhưng tuyệt kỹ ở món trứng vịt lộn ngải cứu giúp nằm ở quy trình nêm nếm với tỉ lệ nguyên liệu. Một số trong những quán còn bỏ thêm tiết để tạo thêm phần lạ miệng. Hầu như miếng tiết mềm mại và mượt mà giúp cân bằng cái nồng của ngải cứu, tạo ra thêm sự biệt lập của món ăn. 

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Món Ốc Xào Chuối Đậu Lạ Miệng Đơn Giản, Ăn Là Ghiền

Để đã tạo ra được phần nhiều quả trứng ngon thấm đẫm mùi hương liệu với phần nước cần sử dụng dậy mùi, người chào bán cần rứa được cách bào chế chuẩn. (Ảnh: sora.kan)

Những thành quả đạt chuẩn chỉnh là những quả trứng thấm hương liệu với phần nước cần sử dụng đậm đà. Đó là sự pha trộn của loại đắng nhẹ, chút hăng hăng đặc thù của lá ngải cứu, chất ngọt của trứng vịt lộn với lòng đỏ lớn bùi, chìm trong phần nước dùng nồng nàn - mẫu mùi thơm hòa quyện thân hai thành phần tưởng chừng như không tồn tại sự liên quan nhưng lại đúng theo vị vô cùng. 

Nước của món ăn có gray clolor sậm đặc trưng. (Ảnh: minhhuong26586)

Dù mang color không quá bắt mắt cùng với hương vị lạ có thể gây chút kinh ngạc với bạn lần đầu ăn, tuy thế một khi sẽ dám dùng thử, món trứng vịt lộn được đổi khác đặc dung nhan này sẽn mang lại cho mình những cung bậc vị giác đầy thú vị. 

Sự kết hợp giữa ngải cứu và trứng vịt lộn đã hình thành một trải nghiệm ăn uống thú vị. (Ảnh: tungboo0107)

Món ăn còn đặc biệt trở nên thu hút vào những ngày tiết trời se lạnh. Ngồi bên hàng ăn, chũm trên tay bát trứng vịt lộn bốc khói nóng bức ngắm đường phố, mùi hương thơm dần dần xộc lên mũi trong khi khoang miệng từ từ cảm giác loạt hương vị quyện vào nhau, trái là một buổi thưởng thức nhà hàng đầy thi vị, thỏa mãn cả sự hiếu kỳ lẫn vị giác. 

Tuy không quá bắt mắt, nhưng hương vị lạ miệng với thành phần tốt cho sức khỏe đã góp trứng vịt lộn ngải cứu vươn lên là món ăn đặc sắc ở Hạ Long. (Ảnh: haochan312)

Không chỉ độc đáo, món ăn còn đầy bồi bổ khi lá ngải cứu được biết thêm là tất cả tác dụng bức tốc sức khỏe, đẩy lùi cơn đau. Cho dù với lý do gì, vày tò mò hay muốn bồi bổ cơ thể sau một hành trình du ngoạn mất nhiều sức, thì trứng vịt lộn hầm ngải cứu vãn đều xứng danh nằm trong danh cách những món nạp năng lượng phải thử lúc tới Hạ Long. 

Thưa quý độc giả, Báo điện tử angiangtourism.vn News ao ước nhận được sự cỗ vũ của quý bạn đọc để sở hữu điều kiện nâng cấp hơn nữa unique nội dung cũng giống như hình thức, thỏa mãn nhu cầu yêu cầu tiếp nhận thông tin ngày càng cao. Shop chúng tôi xin chân thành cảm ơn quý độc giả luôn đồng hành, cỗ vũ tờ báo phạt triển. Mong mỏi nhận được sự cỗ vũ của quý vị qua hình thức: