Thịt Thăn Rim Nước Mắm

      20

Các món thịt nạc thăn kho rim tuy đơn giản nhưng lại cực gửi cơm, chúng ta cũng có thể chế biến mỗi ngày mà không thể chán. Học tập ngay biện pháp rim thịt nạc đậm đà theo phía dẫn của nhà bếp Mina nhé!


Cách làm thịt nạc kho rim mặn ngọt

Thịt nạc kho rim mặn ngọt, tương đối cay cay của ớt ăn kèm cơm trắng không chỉ người phệ mà trẻ bé dại cũng thích. Để thịt mềm ngon, bạn có thể chọn từng miếng thịt thăn, nạc vai hoặc mông sấn đông đảo được nhé.

Bạn đang xem: Thịt thăn rim nước mắm

Nguyên liệu chuẩn bị

+ thịt nạc thăn hoặc nạc mông: 500g + Hành tím: 1 củ + Hành lá: + Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt, đường,…

Cách làm

– thịt lợn cọ với nước muối bột loãng, chần qua nước sôi rồi cọ lại, thái thành miếng nhỏ chì vừa ăn

– Ướp giết mổ lợn cùng với hành tím băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu. Ướp khoảng 20 phút

– đến 2 thìa con đường và 2 thìa nước lọc vào chảo, đun mang đến đường rã chảy tất cả màu cánh gián đẹp mắt. Tiếp đó, bỏ thịt vào hòn đảo đều. Rim bé dại lửa đến khi thịt chín, nêm lại gia vị cho vừa miệng

– Rắc hành lá lên trên, bỏ thịt nạc dăm rim ra đĩa và thưởng thức

*

Cách làm thịt nạc rim tiêu

Một cách kho thịt thăn nạc ngon mềm khôn xiết hợp mang đến những bữa ăn trời mưa. Từng miếng thịt rim tiêu đậm đà, thơm nồng hương thơm tiêu, gắp miếng thịt rồi nhai thuộc xíu cơm trắng hợp miệng vô cùng.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ thịt thăn nạc thăn hoặc nạc vai: 400g + Tỏi: 1 củ nhỏ + Hành tím: 1 củ + Hành lá + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm,…

Cách làm

– làm thịt lợn rửa sạch, nhằm ráo nước rồi thái thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn

– Hành, tỏi bóc tách vỏ rồi băm nhỏ

– Ướp giết thịt lợn cùng với hành, tỏi, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột canh, tiêu xay. Ướp thịt khoảng tầm 30 phút cho ngấm gia vị

– mang lại 2 thìa con đường vào chảo đun đến đường chảy, có màu nâu cánh gián đẹp mắt thì bỏ thịt theo lớp vào đảo. Đảo cho đến khi thịt săn lại thì thêm nửa chén con nước thanh lọc vào rim.

Xem thêm: Khách Sạn Đông Nam Á Đà Nẵng, ), Dong Nam A Hotel (Đà Nẵng)

– Rim nhỏ tuổi lửa cho đến khi nồi thịt cạn, nóng sền sệt, miếng thịt quánh kẹo lại thì rắc thêm chút tiêu, hành lá lên trên

*

Thịt thăn rim mắm

Nếu các bạn đang lưu ý đến thịt thăn có tác dụng món gì ngon thì hãy thử tức thì với thịt thăn rim mắm coi sao nhé. Thịt thăn được rim mềm nhưng không hề bị khô. Từng từng miếng thịt đậm đà, thơm hương thơm mắm, dầu hào và các gia vị, ăn kèm cơm lạnh thì đảm bảo các bạn phải khen.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ làm thịt lợn nạc thăn: 400g + Hành tím: 1 củ + Hành lá + Gia vị: mắm, muối, tiêu, đường, ớt, dầu ăn, dầu hào,…

*

Cách rim giết mổ thăn

– thịt nạc thăn rửa không bẩn với chút nước muối loãng để hết mùi hương hôi, đem chần cấp tốc qua nước sôi. Mang thịt cọ lại cho sạch sẽ rồi thái thành từng bản ro, dày khoảng chừng 0,5cm.

– Pha các thành phần hỗn hợp sốt bao gồm 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, 1 thìa đường, ớt băm, 2 thìa nước lọc. Khuấy cho hỗn hợp tan đều

– cho một muôi canh dầu ăn sâu vào chảo, phi thơm hành tím. Bỏ thịt thăn vào áp chảo vàng hầu như 2 mặt thì đổ tất cả hổn hợp sốt vào

– Rim bé dại lửa đến khi sốt sền quánh lại, thịt thâm nhập đều các gia vị là được.

*

Trên đó là 3 giải pháp làm thịt nạc rim kho dễ dàng và đơn giản mà cực đưa cơm. Bạn cũng có thể lưu lại và chế tao cho đều bữa cơm gia đình nhé. Chúc các bạn thành công!