Ốc Len Xào Dừa Ở Sài Gòn

Sài Gòn vốn được ca tụng là “thành phố hoa lệ và sầm uất” của Việt Nam. Chính vì thế, không nhiều người biết rằng, sài Gòn cũng đều có những món quánh sản bình dân ngon – bửa – rẻ. Trong số đó, ta chẳng thể không nói đến ốc sử dụng Gòn. Ngày hôm nay, Tico Travel đã dẫn bạn đi kiếm hiểu về món ăn gây thương lưu giữ này nhé.

Bạn đang xem: ốc len xào dừa ở sài gòn

CÓ THỂ BẠN quan lại TÂM: 

Biệt thự villa sử dụng Gòn: ngủ dưỡng phong cách tại chốn hoa lệ

Top resort sài thành view đẹp giá bèo đáng ngủ dưỡng

Top 20 khách sạn sử dụng Gòn giá rẻ gần trung chổ chính giữa view rất đẹp

Top đôi mươi homestay sài Gòn giá tốt cho sv sống ảo rất xịn sò

1. Ra mắt tổng quan về ốc sử dụng Gòn

Dường như bọn họ không thể biết được đúng chuẩn có từng nào món ốc sài Gòn. Để tạo nên nét hiếm hoi và để quý khách nhớ mãi không bao giờ quên hương vị của cửa hàng mình thì yên cầu mỗi tín đồ đầu phòng bếp tài tía phải sáng chế ra nhiều món ốc thơm ngon, kỳ lạ vị. Cho nên, nhiều khi cùng là một trong món nạp năng lượng nhưng giải pháp chế biến không giống nhau dẫn đến mùi vị ở từng nơi sẽ có đặc trưng riêng đấy.

Các tiệm ốc trong khi rất phổ biến ở sài Gòn. Sau mỗi giờ làm việc căng thẳng, bạn ta thường xuyên rủ nhau lê lết ở các quán hàng, đặc biệt là quán ốc để hàn huyên. Nói gọn lại là ốc tuy thế ở mỗi quán đều phải sở hữu đủ loại hải sản: nghêu, sò, ốc, hàu, ghẹ… tự quận nhỏ dại đến quận lớn, đâu đâu người ta cũng biến thành tìm được quán ốc ngon sử dụng Gòn, tuy nhiên bạn phải ghi nhận chọn được tiệm ngon cơ.

2. Những kiểu chế biến để có món ốc dùng Gòn chuẩn vị

2.1 Nướng – cách chế biến phổ cập nhất

Phổ trở thành nhất của kiểu bào chế này là nướng ngấn mỡ hành, muối ớt, sa tế, bơ tỏi, tiêu, dầu hào, phô mai, trứng cút, nướng tái, nước mắm… mới nghe thôi đã ứa nước miếng rồi. 

Ốc sau khi rửa sạch để ráo nước được ướp gia vị sau đó được đặt lên vỉ nướng chín trên bếp than hồng. Ốc hay được nướng khéo vừa chín đến để không cứng với đánh mất vị ngọt. Từng bé ốc vừa vị, khi nạp năng lượng rưới thêm ít nước sốt đặc biệt quan trọng nữa thì quá chuẩn bài rồi.

2.2 Xào 

Chúng ta thường có ốc xào me, sa tế, tỏi, bơ, rau xanh muống, lá quế, rau xanh răm, Thái Lan, gừng, dừa, cay… Mỗi hình trạng lại đem về một hương vị khác nhau nhưng điểm thông thường là ngon, đã ăn là bắt buộc nào dứt lại được. 

Đặc biệt, trong máu trời se lạnh, mưa lùn phùn mà tất cả đĩa ốc xào rét hổi, khói nghi chết giấc để lai rai thì đúng tuyệt. Ngon duy nhất chắc vẫn là ốc xào sả ớt thơm mùi hương sả, cay vị ớt, gừng; ốc xào me chua chua; xào cay thấm vị; ốc xào dừa bự ngậy quen thuộc khiến người ta phải tấm tắc, xuýt xoa lúc thưởng thức.

2.3 Hấp/ Luộc

Đối với món ốc luộc/hấp này nói dễ cũng chưa phải dễ, nói cạnh tranh cũng chưa đến nỗi khó. Trước khi luộc, hấp ốc chúng ta nhớ ngâm ốc cùng với ớt qua đêm mang lại nhả nhớt, cát. Sau đó xả sạch qua không ít nước rồi lấy hấp cùng sả, lá chanh, thái, rau răm, nước dừa, bia, mỡ hành, gừng, khế… tùy sở thích. Hãy lưu giữ canh thời gian luộc vừa đủ để sở hữu những nhỏ ốc ngon, béo đậm màu ốc dùng Gòn.

3. Điểm danh vị trí cao nhất 15 quán ốc thành phố sài gòn ngon “đỉnh của chóp”

Có không ít quán ốc sử dụng Gòn ngon tuy vậy nhà Tico Travel vẫn dẫn chúng ta đến 15 quán khét tiếng nhất nhé

3.1 tiệm ốc ngon tp sài thành quận 1

3.1.1 Ốc và thủy sản Vua Cua – tiên phong hàng đầu Sài GònChi nhánh 1: 153 Bình Phú, Phường 11, Quận 6Chi nhánh 2: 176 Sư Vạn Hạnh, Phường 9, Quận 5Chi nhánh 3: 30 Vũ Huy Tấn, Phường 3, Quận Bình ThạnhChi nhánh 4: 179 Bàu Cát, Phường 14, Quận Tân BìnhChi nhánh 5: 376 Võ Văn Kiệt, Phường Cô Giang, Quận 1

Phải nói rằng ko gian ở trong nhà hàng này quá to rãi, sang trọng trọng. Tuy mới thành lập và cải tiến và phát triển nhưng đang gây ấn tượng được với những người dân sinh hoạt đây cũng giống như khách du ngoạn đến từ phương xa. Ốc và hải sản khác rất nhiều trải qua quy trình tuyển chọn nghiêm khắc bằng tay nghề dày dặn của rất nhiều người gồm chuyên môn. Tất cả vật liệu đều tươi, tất cả độ ngọt thoải mái và tự nhiên và size to rộng thị trường. 

Điểm quánh biệt ở trong phòng hàng là: lực lượng đầu bếp sáng chế ra 14 nhiều loại sốt khác nhau và kết hợp phát hành nhiều món ốc dùng Gòn có mùi vị khác biệt: ốc hương vạn vật thiên nhiên sốt trứng muối, nóng bơ cay; ốc móng tay xào mì kết phù hợp với sốt tiêu đen; nghêu hai cồi sốt bơ chanh… bọn chúng mình nghĩ chúng ta nên đến phía trên thử không nhiều nhất, đảm bảo bạn sẽ không thất vọng đâu.

Ốc Đào luôn để cho thực khách hàng phải mê mệt trước mùi vị ốc truyền thống, phong phú món ăn, unique ốc ngon đồng đều, thời gian lên món nhanh và nhân viên ship hàng thân thiện. Chắc rằng vì cầm mà ốc Đào được xếp vào top đông đảo quán ốc ngon sử dụng Gòn được thương mến nhất.

Quán ốc tp sài thành này sẽ đánh gục cả rất nhiều vị khách tức giận nhất với những món ăn lịch sử một thời như: ốc nhảy, ốc bơ tỏi, răng mực xào bơ tỏi, xịt rang me,…. Hiện tiệm 3 bỏ ra nhánh, trong những số ấy 02 trụ sở ở q1 và bỏ ra nhánh còn lại ở quận Phú Nhuận. Được biết, cả 3 đều rất rộng rãi, loáng mát, thực đơn ốc ngon đa dạng và phong phú mang đến những sự chọn lựa cho tín vật mê ốc và unique hay giá thành thì hầu như như nhau.

3.1.3 Ốc Cúc – tiệm ốc trứ danhĐịa chỉ bỏ ra tiết: 308 Cô Bắc, Phường Cô Giang, Quận 1, TP.HCMGiờ mở cửa: 10h-22hGiá: 50k-120k

Ốc Cúc là cửa hàng ốc sử dụng Gòn ngon nơi trưng bày ngay trên quận 1. Quán ốc Cúc này tuy là khá nhỏ dại nhưng unique thì bắt buộc gọi là đỉnh cao và luôn được các tín đồ siêu thị nhà hàng săn lùng. Bạn ta thường mang đến ốc Đào vào đêm hôm và quán quan trọng đông rộng vào phần nhiều ngày mưa. đến nên, nếu tất cả ý định đi hưởng thụ hương vị ốc sài Gòn ở chỗ này thì mọi fan nên chăm chú nhé. 

Theo chúng mình tò mò thì: sò lông sốt me tỏi, ốc hương rang muối, nghêu hấp sả,… là số đông món nằm trong danh sách “best seller” của quán đấy. Lúc tới quán Đào các bạn hãy order ngay lập tức và nạp năng lượng thử nhé.

Ốc Vịnh nhỏ dại được điểm mặt chỉ tên trong danh sách quán ốc ngon dùng Gòn dựa vào vào không gian sạch sẽ, thoáng mát và đặc trưng nhất là hương vị những món ốc hết sức đặc trưng, cấp thiết hòa lẫn với bất kỳ chỗ làm sao khác.

Xem thêm: Quán Cafe Bờ Sông Thanh Đa Nào Có View Đẹp Nhất, Quán Cafe View Bờ Sông Đẹp Khu Thanh Đa

Quán ốc Vịnh nhỏ đã trở thành vị trí hàn huyên, hò hứa của chúng ta trẻ. Những món ăn uống được chế biến bởi nhiều bề ngoài khác nhau bằng công thức túng mật, vật liệu lại siêu tươi ngon, được nhập vào ngày, chắc hẳn rằng vì vậy mà quán luôn luôn nhận được sự ưu ái của đều người.

Ốc Xuyên là 1 trong những quán ốc ngon nằm phía trong chợ Bàn Cờ, không gian quán hơi nhỏ, nhưng vì không thể quên được hương vị của quán yêu cầu thực khách thường xuyên tới lui ở quán. Hải sản ở trên đây thì bao tươi ngon, bắt đầu lạ, hầu như tín thiết bị đam mê hải sản tha hồ lựa chọn. Ốc tươi mới, to dẫu vậy thịt không trở nên nhão nhưng mà rất săn chắc. Ốc xào cay, xào phô mai là nhị món tạo nên sự thương hiệu ốc ngon sài Gòn đến quán Xuyên.

3.4 tiệm ốc ngon thành phố sài thành ở quận 4

3.4.1 Ốc TôĐịa chỉ bỏ ra tiết: 224 thôn Chiếu, Phường 16, Quận 4, TP.Hồ Chí MinhGiá: 50k 

Tuy rằng thực đối chọi không phong phú và đa dạng bằng các quán ốc khác, tuy vậy Ốc Tô đem về cho khách phần đa món ăn chẳng lúc nào ngán như: sò máu xào tỏi, nghêu hấp thái, cà na xào tỏi,… Điều đặc biệt quan trọng làm đề xuất thương hiệu ốc ngon sinh hoạt đây đó là nguồn thủy sản tươi ngon, ngân sách chi tiêu vô cùng hạt dẻ. Sở dĩ mang tên gọi này bởi vì quán thường phục vụ bằng tô thay do dĩa như những quán khác.

Đây cũng là trong số những quán ốc ngon sử dụng Gòn nóng dẻo một trong những năm sát đây. Khi tới quán, thực khách sẽ đến chỗ trưng bày thủy hải sản tươi để chọn lọc và hiệp thương với nhà quán về cách thức chế biến hóa theo sở trường của mình.

Điểm nhưng thực khách thích ở cửa hàng ốc Oanh đó là không gian. Quán nằm trên con đường có khá nhiều cây xanh yêu cầu ban ngày không xẩy ra nóng và đêm tối lại vô cùng mát mẻ, thoáng đãng. Do thế, mọi người sẽ hưởng thụ những đĩa ốc thơm phức trong sự thoải mái và dễ chịu nhất.

Ốc Xu Ka tốt còn có tên gọi khác là tên gọi Ốc 25k. Nguyên liệu tươi ngon, nêm nếm vừa miệng khiến bạn nên nhớ mãi luôn luôn nhớ được cái hương vị ngon bá cháy. Món đặc thù ở đây chính là càng gạnh rang muối bột ớt, chúng ta nhớ buộc phải thử nha. Khách hàng đến đây 1 phần vì hương thơm vị đặc trưng của tiệm và cũng vì ngân sách chi tiêu ở đây khá phải chăng so với đông đảo quán khác.

Ốc 235A được xếp vào top các quán ốc ngon sử dụng Gòn nổi tiếng từ lâu đời. Thực đơn tại chỗ này khá nhiều chủng loại gồm rộng 30 món ốc ngon và những loại hải sản tươi khác. Cửa hàng ốc 235A này có không khí thoải mái, rộng rãi nên khách hàng thường ăn tại chỗ. Những món quánh trưng tạo nên sự thương hiệu đó là: ốc len xào dừa, ốc hương thơm nướng muối ớt, ốc cà na xào… làm cho khách nên mê mẩn.

Ốc Nhi là cửa hàng ốc thành phố sài gòn đồng giá bán 20k một phần ăn. Không tính ra, có một vài loại và tính từ 15k-20k/ một con. Khoác dù giá thành ở phía trên quá là hạt dẻ tuy nhiên quán vẫn đảm bảo đảm sinh bình yên thực phẩm đó nhé. Những món ốc ngon không thể bỏ lỡ như: sò lông nướng mỡ thừa hành, tôm nướng, nghêu hấp sả, ốc cà mãng cầu xào… Với giá cả rất sv như vậy, chúng ta cũng có thể chén sạch tiệm và ôm một chiếc bụng no căng về đơn vị mà không phải lo ngại “cháy túi”

Một trong những quán ốc sài Gòn khôn cùng ngon mà lại giá khôn xiết mềm làm việc quận 8 thì phải kể đến quán ốc Mười. Cửa hàng ốc này ở chỗ này bán vẫn hơn 10 năm, ốc và thủy hải sản luôn tươi ngon, lớn béo, thời gian lên món lại khôn cùng nhanh. Món đặc biệt quan trọng phải test ở tiệm ốc ngon phải chăng này đó là mực nướng phô mai to thơm ăn cùng nước chấm cay nhé.

Hơn hai mươi năm hoạt động, Ốc như thể quán ốc ngon dùng Gòn nổi tiếng thân thuộc với nhiều thực khách. Ở đây có nhiều loại sốt, đặc biệt là sốt bơ,… rất nhiều món nạp năng lượng mà chúng ta nên thử: ốc ngựa chiến xào tiêu, ốc móng tay xào bơ tỏi, nghêu hấp thái,… do quán đông đề nghị những tiếng cao điểm vận tốc lên món chậm. Nếu mang lại trễ, tất cả khi các bạn sẽ khó tìm kiếm được chỗ ngồi đấy.

Quán ốc sài gòn này nổi tiếng tươi ngon, ăn rất đáng để đồng tiền. Bạn nhớ yêu cầu thử muối kéo gai vị mặn vừa, tương đối lạ nhé. Một điểm cùng nữa đó là nước chấm. Từng loại hải sản sẽ được ăn với với loại nước chấm không giống nhau tạo nên cho mình một trải nghiệm xứng đáng nhớ.

Nổi tiếng với món cồi sò điệp trứng cút, ốc khế rau củ muống,… chất lượng món ăn ở Mắm Sữa thì khỏi đề xuất bàn cãi. Những món đều rất tươi ngon, các gia vị được nêm nếm vừa phải. Một điều quan trọng ở đây chính là nước chấm được trộn theo công thức độc quyền. Nước mắm nam ngư hòa quyện tất cả các vị béo, ngọt, mặn rất phù hợp với các món hải sản. 

Lại thêm giữa những quán ốc sài gòn ngon nữa đến hội nghiện ốc. Ốc ngơi nghỉ đây ghi điểm vì nguyên vật liệu tươi sống, đa dạng mẫu mã về loại thủy sản nhưng giá bán lại cực kỳ mềm. Khi vào quán, chúng ta có thể thỏa thích lựa chọn món để nhà quán chế biến. Thủy hải sản được bày trí nhỏ gọn tươi ngon, nhìn rất bắt mắt. Những món tủ ở đây gồm có: ốc móng chân mỡ chảy xệ hành, sò lụa với sam nướng, sò mai nướng,…

Vậy là bài viết này đã reviews hết cho bạn những cửa hàng ốc sử dụng Gòn nức tiếng, Tico Travel tin chắn chắn rằng bạn đã sở hữu sự chọn lọc của riêng biệt mình. Cuối cùng, chúng mình chúc bạn cùng mái ấm gia đình có những trải nghiệm thật vui và chân thành và ý nghĩa nhé.