NGUỒN GỐC HỦ TIẾU NAM VANG
Hủ tiếu nam vang là một món ăn uống đặc sản đã tồn tại hàng trăm năm nay của những người dân phái mạnh Bộ. Sự kết hợp của phần nước lèo đậm đà cùng hải sản tươi ngon, và thịt lợn, tất cả với tới cho món ăn một hương vị quánh trưng. Ở bài viết lần này, mời bạn đọc cùng tìm hiểu về nguồn gốc và cách chế biến hủ tiếu nam giới Vang chuẩn vị.
Bạn đang xem: Nguồn gốc hủ tiếu nam vang
I. Bắt đầu của món hủ tiếu phái mạnh Vang nổi tiếng
Hủ tiếu phái nam Vang là món ăn có có nguồn gốc từ Campuchia, đã được cộng đồng người Hoa ở nam Vang chế biến lại sau đó du nhập về Việt Nam. Về sau, món nạp năng lượng này đã được biến tấu, gia giảm thêm các loại gia vị để phù hợp với khẩu vị của người Việt và trở thành một món đặc sản của người miền Nam.
Khi thưởng thức hủ tiếu phái nam Vang, bạn có thể ăn theo 2 cách là trộn khô hoặc dùng bình thường với nước lèo. Trong bát sẽ gồm có các nguyên liệu như: hủ tiếu, gan heo, tôm khô, thịt bằm, hành phi, rau xanh sống ăn cùng phần nước lèo ngọt thơm được ninh từ xương ống, mực khô,…
II. Hướng dẫn cách nấu hủ tiếu nam Vang chuẩn vị
1. Các vật liệu cần chuẩn bị
2. Phương pháp nấu hủ tiếu nam giới Vang ngon
Bước 1: nấu nước lèo hủ tiếu phái mạnh Vang
Xương ống thiết lập về cần sơ chế, làm sạch rồi mang đến vào nồi luộc qua để loại bỏ các cặn bẩn. Tiếp theo bạn vớt xương ra sau đó nếm nếm thêm khoảng 3 lít nước lọc và ninh vào lửa nhỏ.
Bạn nếm nếm thêm củ cải trắng, hành tím, mực khô vào nồi để nước lèo có ngọt thanh, khử được mùi hôi của xương. Sau khoản thời gian ninh khoảng 1 tiếng, người dùng nêm thêm các gia vị như sau: 120ml nước mắm, 2 thìa canh muối ăn, 4 thìa canh đường, 2 thìa canh hạt nêm và khuấy đều.
Xem thêm: Khách Sạn Hoàng Lan Sapa, Sa Pa, Nhà Nghỉ Hoàng Lan Sapa, Sa Pa
Bước 2: có tác dụng nước sốt hủ tiếu
Bạn phi thơm hành tỏi đã băm nhuyễn trên chảo mỡ nóng sau đó thêm vào đó các gia vị gồm: 1 thìa canh xì dầu, 4 thìa canh nước tương, 2.5 thìa canh đường, 1 thìa canh bột nêm và 100ml nước lọc và khuấy đều.
Bước 3: Xào thịt heo băm
cách nấu bếp hủ tiếu phái nam vang – disneycooking
Thịt heo băm là một vào những nguyên liệu quan liêu trọng của món hủ tiếu nam Vang. Để món ăn có mùi vị thơm ngon nhất, bạn cần chọn loại thịt tươi ngon, có cả nạc và mỡ sau đó đưa đi xào săn. Trước tiên bạn cần phi thơm hành tỏi băm nhuyễn sau đó mang lại thịt vào đảo đều, phân chia đôi phần thịt 1 nửa để đến vào nồi nước lèo, 1 nửa trộn chung với hủ tiếu.
Bước 4: Trình bày và hưởng trọn thức
Khi ăn, bạn cần trụng sơ hủ tiếu với nước sôi và vài giọt dầu ăn uống để đảm bảo sợi hủ tiếu ko bị dính vào nhau. Sau đó bạn vớt hủ tiếu ra bát, bỏ thêm trứng tếch luộc, gan heo, tôm, giết mổ nạc luộc, thịt băm xào để cùng một ít dầu tỏi phi thơm vào tô. Tiếp theo, bạn đến phần nước sốt hủ tiếu đã pha vào bát và ăn kèm với bát nước lèo.
Hủ tiếu nam Vang là một đặc sản nổi tiếng của miền Nam. Cách chế biến của món nạp năng lượng này cũng ko quá cầu kỳ, vì chưng đó bạn có thể tự nấu món này vào bữa cơm trắng gia đình để thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện thành công.
