Món ngon từ hành tây

      17

Không mất quá nhiều thời gian nấu nướng, các bạn yêu nội trợ rất có thể tham khảo các món ăn sử dụng hành tây tiếp sau đây để đón tiếp gia đình.

Bạn đang xem: Món ngon từ hành tây


Thịt trườn xào hành tây

*

Thịt bò và hành tây được bào chế đẹp màu sắc cùng hương vị đậm đà, hấp dẫn. Ảnh: thewoksoflife.

- Độ khó: 2/5

- thời hạn chế biến: đôi mươi phút

Nguyên liệu

- giết thịt bò

- Hành tây

- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, xì dầu, hắc xì dầu, đường, phân tử tiêu, bột bắp

Cách làm

- Thịt bò và hành tây thái miếng bé dại vừa ăn.

- Ướp thịt bò với dầu ăn, dầu hào và một thìa bột bắp trong 15 phút.

- Thêm xì dầu, hắc xì dầu, nước và đường vào trong chén con.

- Cho khoảng một thìa dầu lấn sâu vào chảo, đợi dầu lạnh rồi đảo nhanh thịt trườn trong 60-90 giây, vớt ra đĩa.

- liên tiếp làm rét chảo dầu, thêm hành tây vào hòn đảo đến lúc mềm thì xếp thịt bò cùng hỗn hợp sốt đã chuẩn bị.

- Đun nhỏ dại lửa kết hợp đảo đều trong vòng 45 giây thì tắt bếp, thêm hạt tiêu, đã cho ra đĩa và thưởng thức.

_____

Hành tây chiên giòn hình hoa

*

Món ăn vặt giòn rụm chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và chế biến. Ảnh: afewshortcuts.

- Độ khó: 2/5

- thời gian chế biến: 15 phút

Nguyên liệu

- Một củ hành tây lớn

- Trứng gà

- Sữa tươi không đường

- Gia vị: Muối, phân tử tiêu, bột chiên giòn

Cách làm

- Gọt vỏ hành tây, cắt 6-8 con đường từ bên trên xuống nhằm tạo hình bông hoa đẹp mắt.

- Chần hành tây qua nước sôi khoảng 30 giây để bớt vị hăng tiếp đến ngâm trong nước lạnh với để ráo.

- Khuấy bột rán giòn cùng với muối với hạt tiêu, hòa 50 ml sữa tươi với một trái trứng.

- Nhúng hành tây vào bột chiên giòn, banh cánh hành tây làm sao cho bột phủ bí mật các mặt.

- tiếp tục nhúng hành tây qua tất cả hổn hợp sữa và trứng, kế tiếp đem rán ngập dầu với lửa vừa đến lúc hành tây giòn và đổi màu nâu vàng.

- Vớt hành tây ra đĩa, để ráo dầu rồi thưởng thức với tương ớt hoặc mayonnaise.

_____

Hành tây ngâm xì dầu

*

Hành tây dìm xì dầu giúp cho bạn chống ngấy ở kề bên các món nạp năng lượng mặn hàng ngày. Ảnh: seonkyounglongest.

Xem thêm: Cách Làm Món Tôm Rang Thịt Ba Chỉ Đơn Giản Đậm Đà Đưa Cơm Cho Cả Nhà

- Độ khó: 1/5

- thời hạn chế biến: 15 phút

Nguyên liệu

- Một kg hành tây

- 400 ml xì dầu

- 100 g đường

- 200 ml giấm trắng

- Ớt đỏ, ớt xanh (tùy khẩu vị)

Cách làm

- cho xì dầu, đường và giấm trắng vào nồi. Đun đến lúc sôi phối kết hợp khuấy đông đảo để con đường tan hết, giảm lửa nhỏ, để trong 5 phút.

- Thái hành tây miếng vừa ăn, xắt nhỏ tuổi ớt đỏ, ớt xanh sau đó cho vào lọ thủy tinh bao gồm nắp.

- Đổ các thành phần hỗn hợp xì dầu (còn ấm) vào trong lọ, che nắp, để nguội, bảo vệ ngăn đuối tủ giá buốt và nạp năng lượng dần vào 3-4 ngày.

_____

Hành tây xào chua ngọt

*

Hành tây baby quấn sốt chua ngọt khiến bạn và mái ấm gia đình hao cơm. Ảnh: simplyrecipes.

- Độ khó: 1/5

- thời gian chế biến: 15 phút

Nguyên liệu

- Hành tây baby

- Gia vị: Muối, dầu ăn, giấm trắng, mật ong (hoặc đường)

Cách làm

- bóc tách vỏ hành tây, luộc sơ qua nước sôi khoảng một phút để sút vị hăng sau đó nhúng vào nước lạnh.

- Cho khoảng tầm 2 thìa dầu lấn vào chảo, ngóng dầu lạnh rồi thêm hành tây. Đun cùng với lửa nhỏ dại khoảng 4-5 phút đến khi hành tây khá sém nâu thì tạo ra đĩa.

- Đun tất cả hổn hợp mật ong, giấm trắng cho đến lúc sôi sủi bọt, giảm lửa nhỏ sau kia thêm hành tây.

- Nêm muối bột vừa miệng, thưởng thức món ăn với cơm trắng.

_____

Hành tây nhồi thịt

*

Hành tây nhồi giết mổ được bào chế với hương vị chuẩn Nhật Bản. Ảnh: okonomikitchen.

- Độ khó: 2/5

- thời hạn chế biến: 15 phút

Nguyên liệu

- thịt lợn xay

- Hành tây

- Hành lá

- Gia vị: Tương miso, gừng, dầu mè, tỏi, xì dầu, đường, vừng, nước.

Cách làm

- bóc tách vỏ, phân tách củ hành tây có tác dụng 4 phần cân nhau (không để đứt đoạn). Con quay hành tây trong lò vi sóng khoảng tầm 3-5 phút.

- làm nóng chảo dầu, phi thơm tỏi, gừng và tương miso. Xếp thịt heo vào đảo, thêm xì dầu, đường, dầu mè và nước.

- Đun đến lúc nước cạn thì tắt bếp, nhồi làm thịt vào bên phía trong hành tây, trang trí hành lá, vừng với thưởng thức.

_____


Loại táo đen của Mỹ phải đặt vài tháng ăn mới ngon

Nếu ăn ngay trong khi thu hoạch, táo đen Arkansas vừa cứng, vừa chua. Nhưng sau thời điểm để trong kho giá vài tháng, vị của chúng thay đổi hoàn toàn.


Người Nhật nên ăn gì khi trời trở lạnh?

Từ khoai lang nướng đến canh nấm mèo tùng nhung, tín đồ Nhật có tương đối nhiều món ngon lạ mắt và sắc sảo để trải nghiệm trong bầu không khí chớm lạnh ở quy trình cuối thu, đầu đông.


4 món ăn uống kiểu Hàn Quốc cuốn hút cho mùa đông

Các món nạp năng lượng cay và nóng hổi luôn giữ vị trí rất nổi bật trong thực đơn ngày đông ở Hàn Quốc. Các bạn yêu nội trợ hãy tham khảo 4 công thức tiếp sau đây để đổi mới mâm cơm trắng gia đình.


5 món ngon tiết kiệm cùng với hành tây thịt bò xào hành tây hành tây nhồi làm thịt hành tây muối hạt hành tây cừu giòn