MÌ TRỘN CAY HÀN QUỐC

Những năm gần đây, ẩm thực Hàn Quốc du nhập mạnh mẽ vào nước ta và nhận được sự đón nhận nồng nhiệt của nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ. Các món Hàn thường đơn giản vào cách chế biến mà rước lại hương vị lôi cuốn, điển hình như món mì trộn chua ngọt Hàn Quốc được nhiều quán ăn uống ưa chuộng. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự làm các món dễ dàng làm như thế này ngay tại nhà mà không cần ra hàng quán tốn kém dựa vào cách làm mì trộn Hàn Quốc ngon được phân tách sẻ sau đây.

Bạn đang xem: Mì trộn cay hàn quốc

Mì trộn Hàn Quốc là món ăn uống được giới trẻ rất ưa chuộng. (Ảnh: Internet)

Mục Lục

Nguyên liệu có tác dụng mì trộn hàn quốcCách làm mì trộn ngon

Nguyên liệu làm cho mì trộn hàn quốc

Nguyên liệu chính

500g mì Jjolmyeon (mì dai hàn quốc , bán nhiều tại những siêu thị)200gr giá đỗ100gr bắp cải trắng40gr cải bắp tím40gr dưa chuột40gr cà rốt1 trái trứng kê luộc

Nguyên liệu làm nước sốt

3 muỗng nhỏ canh tương ớt Hàn Quốc1 muỗng nhỏ canh siro bắp1 muống nêm canh giấm gạo1 muỗng canh đường1 muống nêm canh nước tương2 muỗng canh nước dứa (hoặc nước táo hoặc nước cốt chanh)1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ1 muỗng canh phân tử mè1 muống nêm canh dầu mè

Cách làm mì trộn ngon

 Làm sốt mì trộn

Cách làm nước sốt mì trộn Hàn Quốc như sau: mang đến tất cả những nguyên liệu để làm sốt đã chuẩn bị vào sơn và dùng muỗng trộn đều. Vậy là ta có sốt mì trộn chua ngọt Hàn Quốc rồi.

Trụng giá

Đun một ít nước sôi, trụng giá chỉ đỗ trường đoản cú 45 giây mang đến 1 phút. Đổ giá ra rổ, dìm trong thau nước đá lạnh cho giá giòn rồi đổ lại ra rổ, để giá ráo nước.

Sơ chế các loại rau

Bắp cải trắng và tím chỉ sử dụng phần mềm, cọ sạch cùng thái sợi. Dưa con chuột rửa sạch, giữ lại vỏ nhưng loại trừ phần phân tử và cắt chỉ dài. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt sợi.

Xem thêm: Biển Ninh Chữ Thuộc Tỉnh Nào

Luộc mì

Đun sôi 1 nồi nước. Cho những cuộn mì rửa dưới vòi nước giá để bóc các gai mì ra. Nước sôi, đến mì vào luộc trong vòng 3-4 phút thì vớt mì ra rổ, xả mì dưới vòi nước lạnh. Lưu giữ ý, chúng ta nên canh tiếng luộc mì nhằm mì không bị chín quá, làm mất độ dai.

Trình bày và thưởng thức

Món mì trộn Hàn Quốc mà thưởng thức vào những ngày hè nóng nực thì ngon tuyệt vời. (Ảnh: Internet)

Dùng một loại tô lớn, xếp mì ở đáy tô sau đó xếp lần lược những loại rau: bắp cải, giá chỉ đậu, cà rốt và dưa chuột lên trên. Rắc mè lên trên rau và mì.

Đặt trái trứng luộc lên trên cùng và rưới nước sốt vào. Thường với mỗi tô mì này, bạn phải dùng 4 muống nêm canh nước nóng là vừa đủ. Khi ăn chỉ việc trộn đều toàn bộ các thành phía bên trong tô lại cùng nhau và thưởng thức ngay.

Đây là một món mì trộn kiểu Hàn Quốc mà người trẻ tuổi thích mê. Chỉ nên trộn các nguyên liệu nhiều color hấp dẫn lại với nhau và nước nóng thôi đã gồm món điểm tâm tuyệt ngon mà người nào cũng có thể làm được. Sợi mì dai hòa quyện với nước sốt bao gồm vị ngọt, chua, cay trộn lẫn cùng bắp cải, cà rốt, giá bán đỗ, trứng luộc với dưa con chuột xắt nhỏ dại rất hài hòa, lôi cuốn. Bạn còn chần chờ gì nữa mà ko bắt tay làm ngay lập tức mì trộn chua ngọt Hàn Quốc mang lại bữa tối hôm nay nhỉ?

Đừng quên điền vào form dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được bốn vấn cụ thể hơn về các chương trình học nấu tiêu hóa cùng đầu bếp chuyên nghiệp tại phía Nghiệp Á Âu nhé!