Làng Yên Phụ Nổi Tiếng Nghề Gì
VOVGT - Ở một góc nhỏ dại cả về không gian và vai trung phong thức, phố im Phụ ngày nay vẫn duy trì được những nét đẹp rất bình dị, bình dân của làng quê Việt Nam.
Làng yên Phụ vốn nổi tiếng với nhiều nghề truyền thống
“Không khí có giỏi thì mọi bạn mới ra đây chơi chứ. Nói chung chỉ ước ao ước mơ đầy đủ tiền tải nhà ở chỗ này sống thôi. Rất là rất khó nói tuy thế nói phổ biến là thích cơ mà thích thì ko cần lý do tại sao cả.”
“ cuộc sống đời thường thì bình yên khung cảnh rất nên thơ nhưng mà đẹp bầu không khí trong lành mang đến đây chơi”. Bạn đang xem: Làng yên phụ nổi tiếng nghề gì
“ Chị cảm giác Không khí vào lành, lanh tanh nói phổ biến là thích.”
Khi nghe những chủ ý vừa rồi có lẽ nhiều các bạn sẽ hình dung ra chỗ mà các thính đưa vừa chia sẻ là vị trí tại một khu nghỉ dưỡng nào đó. Nhưng sự thật thì không hẳn vậy. Đó là cảm nhận của rất nhiều người dân mà chúng tôi ghi lại được lúc họ đi dạo thư giãn trên bé đường bao quanh làng im Phụ vào buổi sáng cuối tuần vừa rồi.
Không quá lừng danh như nghề làm giấy, hay nghề trồng đào, trồng quất, nhưng mà nghề nuôi cá cảnh ở im Phụ, quận Tây Hồ cũng đóng góp thêm phần làm bắt buộc những nét đặc trưng của một xã nghề cổ trên khu đất Tây hồ xa xưa. Nằm ngay sát ngay quanh vùng trung trung tâm của thủ đô Hà Nội, sát với rất nhiều khu đô thị mới u ám của hồ nước Tây, nhưng ở một góc nhỏ dại cả về không gian và trọng tâm thức, phố im Phụ ngày này vẫn giữ được những nét đẹp rất bình dị, bình dân của làng quê Việt Nam.
Nhà báo Nguyễn Ngọc Tiến – báo thủ đô Mới phân tách sẻ:
“Ngày xưa buôn bản cũng không tồn tại nghề gì cả, chủ yếu người dân sống quanh vùng đánh cá ở hồ nước Tây, thiếu phụ thì thâu tóm về hoa sen mang đi bán, nói chung làm những nghề lao động, nhưng do đất hẹp, bạn đông, cuộc sống khó khăn thì có 1 người new nghĩ ra. Ông này thời trước đi làm cho 1 trại cây của fan Hoa làm việc Giảng Võ bắt đầu học được nghề uốn nắn cây cảnh. Từ thập niên thứ nhất của thế kỷ 20, ông ấy về làng có tác dụng cây cảnh, mọi bạn trong làng tuân theo thì tự nhiên cả làng có tác dụng nghề cây cảnh rất phát đạt.
Nhưng nghề này cũng không được rất nhiều vì đất cảu làng ít. Một số trong những người trong làng đi làm việc cho trại ươm ở đầu phố Hoàng Hoa Thám, học tập được nghề ươm hoa mang về làng, cũng nuôi sống được nhiều người. Nhưng nghề này cũng chỉ được một thời gian. Yên Phụ cũng chính là vùng đất rất đơn giản nhập cư nên fan tứ chiếng đổ về đấy hết sức đông, một vài người tất cả tiền xây nhà ở nghỉ mát cho mùa hè nên yên ổn Phụ đất chật lại càng chật và tín đồ đông.
Cũng vào thời gian này có ông trưởng xóm đi sang trọng Hồng Kông thiết lập được cá cùng học được nghề nuôi cá cảnh đề xuất mang nghề ấy về làng. Nghề này thực sự phát triển phải tới những năm 1948-49, khi người hà thành đi tản cư trở về thành phố thì thiếu hiểu biết vì sao họ vô cùng yêu thích với nghề nghịch cá cảnh.
Yên Phụ còn tồn tại nghề không giống nữa là nghề tạo giống hoa thủy tiên, có vào năm 1932-33, cũng do mấy ông máu mặt trong làng, lịch sự Hồng Kông thăm thú, thấy hoa thủy tiên đẹp nhất quá thì tải về đùa và gây giống, trở nên nghề cực kì phát đạt bởi vì mỗi giò hoa thủy tiên vào những năm đắt hàng chào bán vào dịp tết thì fan ta kiếm lời rất lớn.
Nghề này vạc đạt kéo dãn trong 1 thời gian, mặc dù nhiên, về sau nhiều vị trí khác cũng làm được đề xuất nghề trồng hoa thủy tiên của yên Phụ cũng bị thu khiêm tốn dần. Đến trong những năm 1940-50 , yên Phụ có một cuộc thi hoa thủy tiên, cứ vào rằm tháng giêng, toàn bộ những bạn chơi hoa trong làng có ra đình, vừa triển lẵm hoa đến mọi người ngắm hoa, vừa nhằm thi xem hoa công ty ai nở đẹp. Hội thi này kéo dài đến trong thời điểm bao cấp thì ít dần và không hề nữa do những mộc nhân có trình độ chuyên môn cao không còn, tín đồ chơi hoa thủy tiên ít dần đi và lớp trẻ thì cho rằng thú nghịch này cũng quá mong kỳ bắt buộc nghề này cũng không còn.
Hoa thủy tiên là 1 trong những củ, fan ta giảm củ đó, giữ gìn 1 loại mắt. Nếu thời ngày tiết ở không tính quá lạnh lẽo thì người ta trộn nước nóng, có bạn cầu kỳ chọn bình thủy tinh, pha lê, nhưng cái giỏi nhất không phải là làm ra hoa mà lại làm hoa nở đúng tối ngày giao quá thì đó mới là nghệ nhân tay nghề cao.
Thú đùa hoa thủy tiên cũng có nhà văn viết thành truyện ngắn , đọc siêu hấp dẫn. Những người dân chơi hoa thủy tiên hay là công ty nho vì bạn ta cho rằng đấy là thú chơi ước kỳ, lịch sự trọng, giữ hộ gắm được trung khu hồn của mình từ khu vực chọn mẫu củ, cắt loại củ, chơi nước như vậy nào để cho hoa nở ra đúng ý của họ. Còn những người dân nóng tính, thiếu kiên nhẫn thì chúng ta chọn chơi những một số loại hoa khác.”
Dạo bước qua tuyến phố Thanh Niên thơ mộng, leo lên bé dốc nhỏ dại rồi rẽ vào phố yên ổn Phụ độ vài ba trăm mét, bạn sẽ nhìn thấy cổng làng yên ổn Phụ với dáng nằm chông chênh rất quánh biệt. Theo con đường làng quanh co giữa phố thị ồn ào, bạn có cảm giác như được trở về thủ đô hà nội xưa.
Tiếng cá quẫy nước, giờ đồng hồ lách biện pháp của vài chiếc xe đạp điện càng khiến cho không gian im thin thít đến kì lạ. Qua không ít năm, buôn bản cá lặng Phụ vẫn tiếp diễn nghề nuôi cá cảnh truyền thống lịch sử mà không còn bị loại tiếng của xã hoa, làng quất lấn át. Phần nhiều các mái ấm gia đình còn theo nghề cá ở chỗ này đều giữ truyền thống lịch sử nuôi cá.
Những nhiều loại cá bọn họ tự nuôi là như thể cá cảnh truyền thống với túi tiền khá rẻ chỉ vài nghìn một đôi như cá vạn long, cá kiếm, cá vàng, cá con ngữa vằn, bẩy màu...người buôn bản vẫn gọi đây là cá bình dân hay cá “cỏ”. Nhu cầu của bạn chơi cá cảnh cũng cầu kì hơn, họ hay chọn cài cá đẹp và hiếm. Chính vì thế mà ngoài các loại cá truyền thống lâu đời của làng mạc như cá rubi ta và cá kiếm, ngày càng có rất nhiều loại cá nước ngoài nhập hơn hẳn như là cá thần tiên, cá chép coi, cá rồng, cá la hán… được nhập về yên Phụ để đáp ứng nhu mong nuôi cá của fan chơi.
Anh Lĩnh Huế nhà ở Đội Cấn – cha Đình một người liên tiếp lên lặng Phụ download cá cảnh chia sẻ:
“Ở trên đây mình đề nghị lượn các để kiếm được con cá đẹp. Thông thường mình mua lẻ đắt hơn, đặc biệt ở im Phụ các cá làm cho mình chọn. Ví dụ trong 1 đàn có 1,2 con giá bán đắt hơn môt chút nhưng download ưng thì cũng được. Nuôi cá thì thấy thư thái,ngắm cá ăn rất thích vày nó thoải mái. Nuôi cá phải chăng tiền nó chịu đựng được rét mướt thì ngoài khu vực miền bắc nuôi dễ dàng nó không nặng nề như nhiệt độ nóng, nuôi cơ mà nấm là nó chết ngay. Anh khôn xiết đam mê nuôi cá. Anh nuôi cá cỏ non bộ với cá nuôi vào bể kính.”
Đình làng im Phụ
Mặc dù nghề nuôi cá cảnh không hề phát triển mạnh như trước nữa, nhưng mỗi khi nhắc đến làng im Phụ, là người ta lại lưu giữ tới nghề nuôi cá cảnh, giao hàng thú chơi tao nhã của tín đồ Hà Nội. Hợp tác viên chuyên mục đã xẹp thăm nhà của Nghệ nhân nuôi cá Quách Văn Tường, trên làng im Phụ để tìm hiểu về nghề nuôi cá cảnh.
Xem thêm: Vntrip: Đặt Phòng Khách Sạn Bến Đá Núi Sam Châu Đốc Bến Đá Núi Sam
Cùng chuyện trò với chúng tôi là bà Nguyễn Thị Xuân- 61 tuổi- nhỏ dâu của mộc nhân nuôi cá quánh Văn Tường, bà cũng đều có thâm niên trong nghề nuôi cá cảnh.
PV: Xin kính chào cô Nguyễn Thị Xuân. Cô ơi, đơn vị mình bắt đầu nghề nuôi cá cảnh tới lúc này là được bao nhiêu đời rồi ạ?
Bà Nguyễn Thị Xuân: Cô hình thành và to lên ở làng yên Phụ này. Trong năm này 61 tuổi rồi, công ty cô suốt sống dọc này hồ hết là nghề đánh cá cảnh hết, dọc hồ thời xưa tất cả phần nhiều nuôi cá. Fan nuôi cá người giồng hoa, hiện thời mất hết đất rồi chả ai nuôi được cá mình buộc phải mua về cung cấp thôi. Nhà cô 6 đời rồi, xưa ở tp hà nội chỉ gồm làng lặng Phụ này nuôi cá cảnh thôi. Cô bự lên cũng lắp bó với nghề này.
PV: Trải qua rất nhiều đời nuôi cá như vậy nhất là tiến độ chiến tranh thì có bao giờ cá giống của bản thân bị thất lạc ko ạ?
Bà Nguyễn Thị Xuân: Hồi hà thành đánh nhau đi di tản tất vắt là mất hết như là ông nội phải gửi cá vàng cho chùa Trấn Quốc. Chấm dứt chiến tranh kết thúc, tự do lập lại xong xuôi phải ra đấy mang giống, xin của miếu về nhân giống để nuôi, lớp trẻ bây giờ nó đề nghị buôn rồi.
PV: Việc nuôi cá trong thừa khứ và hiện tại có gì không giống nhau không?
Bà Nguyễn Thị Xuân: Khác chứ ngày xưa người lớn tuổi nuôi xong chờ mang đến tết cướp đi bán. Hiện nay nó hiện đại. Thủ đô hà nội ngày xưa chỉ tất cả 3-4 hàng thôi. Bây chừ cả tp hà nội đâu cũng bán cá cảnh. Các nơi mang giống, xưa tp hải phòng cũng đề xuất lên phía trên lấy kiểu như đấy. đấy chiếc năm bắn phá hải phòng cũng mang giống làm việc đây.
PV: Giữa cuộc sống hiện đại, nghề nuôi cá cảnh truyền thống lịch sử làng yên Phụ hẳn sẽ không còn tránh ngoài được sự cạnh tranh. Điều gì đã hỗ trợ cô và cả gia đình giữ vững vàng nghề truyền thống của mình ạ?
Bà Nguyễn Thị Xuân: Chúng tôi giờ già rồi làm cho lớp trẻ. Bán được nhất chỉ tất cả là tết thôi. Hiện thời bán nó ế ẩm tồn kho gọi là chỉ đủ ăn. Tuổi trẻ năng rượu cồn buôn cá các nước về nữa.
Cái nghề này nó làm cho mình không phải đi làm thuê. Nghề của mình lúc nào thấy được con cá cảnh sẽ thấy vui rồi. Tôi nhận thấy cá cảnh là tôi cũng không thích ăn cơm. Nghề của bản thân mình đề xuất yêu chứ.
