KHOAI TÂY XÀO CÀ CHUA

Cách làm cho món khoai tây xào cà chua thơm ngậy, dễ dàng ăn, đưa miệng và hao cơm. Khi xào khoai tây, ko xào ngơi nghỉ lửa quá lớn, dễ làm cho khoai tây bị cháy cùng không kịp chín. Đặc biệt chỉ cần chăm chú 1 chút thì đĩa khoai tây xào của bạn sẽ tương đối đẹp mắt lúc khoai tây còn nguyên miếng rất lôi cuốn mà không còn bị nhừ, nát.

Bạn đang xem: Khoai tây xào cà chua

Khoai tây xào quả cà chua
4 khoai tây ~ 600g 4 trái cà chua nhỏ tuổi 2-3 củ hành khô, 4-5 tép tỏi Hành lá, hương thơm ta (ngò rí) hoặc mùi tàu (ngò gai) Muối hạt Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, dầu hào nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái lát mỏng, hoặc khúc nhỏ dại tùy ý, cho vào ngâm trong sơn nước muối bột loãng khoảng 5 phút. Tiếp nối vớt ra, xả lại nước, để ráo. Tiếp đến ướp khoai tây cùng với cùng 1 thìa cafe bột nêm hoặc một nửa thìa coffe bột chờ cho khoai đậm vị.

Để giảm khoai tây được đẹp mắt, chúng ta có thể dùng dao bao gồm lưỡi dọc. Phần đông loại luật dao này các bạn dễ tìm mua ở siêu thị hoặc các shop bán thiết bị gia dụng.

Gọt khoai tâyCà chua rửa sạch, chia làm 2 phần. Phần lớn xắt phân tử lựu nhỏ để khi xào có độ sánh nhuyễn tương tự như tạo color cho món ăn. Số cà chua còn sót lại bổ múi cau, bỏ vào xào sau để quả cà chua nguyên miếng nhằm đĩa xào được ưa nhìn hơn.

Hành, tỏi tách vỏ, làm cho dập rồi băm nhỏ.

Hành lá, mùi hương ta. Mùi hương tàu nhặt cọ sạch, thái rối.

Cà chua chia thành 2 phần: Thái phân tử lựu và ngã múi cau

Xào khoai tây cùng với cà chua

đến 3 thìa canh dầu lấn vào chảo, lạnh dầu thì phi thơm hành tỏi, tiếp đến cho cà chua hạt lựu vào xào tại mức lửa vừa. Để cà chua nhanh thật chín đồng thời giảm bớt vị chua, bạn có thể nêm vào một nửa thìa cafe bột canh hoặc 1 thìa cafe bột nêm.

Xem thêm: Địa Điểm Du Lịch Ở Hàm Thuận Nam Có Gì, Top Các Địa Điểm Tham Quan Du Lịch Hàm Thuận Nam

Xào cà chuaKhi quả cà chua chín, mang lại khoai tây vào nhằm xào. Vị khoai tây bở với không ra nước, nên nếu xào sống lửa lớn, khoai tây rất nhanh bị cháy xém mặt không tính nhưng bên phía trong chưa kịp chín, dễ dẫn đến tình trạng khoai tây xào bị sượng.

Cho khoai tây vào xàoKhi khoai tây sẽ thấm phần đa dầu, bạn nêm gia vị gồm có 1 thìa cà phê bột nêm, một nửa thìa coffe bột canh, 1 thìa coffe bột ngọt, 2 thìa coffe dầu hào cùng 2 thìa coffe nước mắm để món khoai tây xào dậy mùi thơm. Đảo mọi rồi bít nắp chảo, hạ nhỏ lửa, xào trong vòng 10 phút là khoai tây chín. Nếu muốn khoai tây mượt hơn, chúng ta có thể xào lâu thêm 1 lúc nữa.

Để khoai tây không trở nên nhừ, nát mà lại vẫn giữ nguyên miếng thì khi xào bạn tránh việc đảo vượt nhiều. Rứa vào đó, các bạn xóc chảo là được.

Khi khoai tây chín mềm, các bạn rắc hành lá, hạt tiêu lên, hòn đảo đều rồi tắt bếp, mang lại khoai tây xào ra đĩa.

Thành phẩm món khoai tây xào quả cà chua

Yêu cầu thành phẩm

Khoai tây xào cà chua có vị chua nhẹ quyện với vị đậm của gia vị, nạp năng lượng rất kỳ lạ miệng, không trở nên ngán.Đặc biệt, khoai tây thật chín nhưng không xẩy ra nhũn nát, bao gồm vị bùi ngậy khôn xiết hấp dẫn.Ngoài khoai tây xào cà chua, bạn cũng có thể thay thay đổi 1 chút khi sản xuất món thịt trườn xào khoai tây hoặc làm bếp canh khoai tây cũng khá ngon miệng.

Video

Thông tin thêm

Khoai tây xào cà chua bao gồm độc không?

Khoai tây và quả cà chua là những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tuy nhiên một số tín đồ vẫn do dự rằng khi phối hợp 2 loại nguyên liệu này liệu chúng gồm kỵ nhau và tạo nên chất độc, gây tác động đến sức khỏe người dùng?

Thực tế, chưa tồn tại nghiên cứu khoa học nào xác minh được rằng khoai tây xào quả cà chua gây độc. Xét về quý giá dinh dưỡng, khoai tây xào cà chua là món ăn cực tốt cho sức khỏe. Nó giúp định hình huyết áp, tốt cho tim mạch, lợi tiểu, đẹp mắt da, duy trì dáng. Quanh đó ra, khoai tây kết hợp với cà chua còn cung cấp lượng hóa học chống oxy hóa, chống ngừa lão hóa và các chất độc tố.

Chính chính vì vậy các bà chuyên lo việc bếp núc đừng run sợ mà hãy bào chế món khoai tây xào cà chua thơm ngon, bổ dưỡng cho tất cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Bài viết này còn có hữu ích với các bạn không?
có Không

Đánh giá & Bình luận

Viết bình luận
không thể ăn uống nổi
Tên của bạn (bắt buộc) Hoặc viết bình luận

Cúc Nguyễn là Food blogger và chỉnh sửa viên độ ẩm thực, từng giỏi nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo và giảng dạy uy tín với có kinh nghiệm tay nghề hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.

danh mục
Món mới
Món nạp năng lượng khác
quay trở về đầu trang
angiangtourism.vn
jualtoto situs bandar toto togel online macau terpercaya
cutlerycutlery icon