Công Thức Nấu Canh Chua

      19

Canh chua có hương vị thanh mát, góp bữa cơm gia đình thêm ngon mà nạp năng lượng hoài không ngán. Thuộc angiangtourism.vn tò mò ngay 3 cách nấu nướng canh chua trường đoản cú tôm, thịt cùng cá rất là hấp dẫn qua bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Công thức nấu canh chua


1. Canh chua cá diêu hồng

*
Canh chua cá diêu hồng.

Nguyên liệu nấu bếp canh chua cá diêu hồng:

Cá điêu hồng: 1 conBạc hà, đậu bắp, giá, bông điên điển: 1 ítCà chua: 200gThơm: 100gRau thơm nêm canh chua: ngò gai, rau ôm, rau quế, lá bội nghĩa hàỚt: 2 tráiTỏi băm: 5 tépMe chín: 40gDầu ăn, con đường phèn, phân tử nêm, muối, mặt đường cát, nước mắm

Cách thổi nấu canh chua cá diêu hồng:

*
Các cách nấu canh chua cá diêu hồng.Rửa và làm cho sạch cá, cắt thành 4 khúc.Cắt lát xéo bội bạc hà. Vứt cuống đậu bắp, thái lát xéo. Quăng quật cùi thơm, cắt miếng. Cắt múi cà chua. Thái theo từng lát xéo ớt.Cắt khúc rau thơm, mỗi khúc dài khoảng 1cm.Cho 100ml nước sôi vào me, dầm ra.Bắc nồi lên bếp, chờ dầu ăn uống nóng thì phi thơm tỏi. Tắt bếp, với bớt tỏi ra.Bật bếp, cho quả cà chua và thơm vào xào mang lại săn lại, nêm đường mèo cho vị chua nhẹ lại.Rót 1,5 lít nước lọc và phần nước me vào nồi, nêm ½ muỗng canh muối, 1 thìa canh phân tử nêm, 2 muỗng canh con đường phèn. Khi canh sôi, cho cá vào. Đợi cá chín thì vớt ra. Cho đậu bắp, bạc tình hà vào, ngóng canh sôi đợt tiếp nhữa thì đến giá, bông điên điển vào. Khi nguyên vật liệu chín, mang đến rau thơm, ớt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 ít tỏi phi vào là có thể thưởng thức kèm nước mắm mặn.

Video khuyên bảo thực hiện:

2. Canh chua tôm

*
Canh chua tôm.

Xem thêm: Xe Biên Hòa Đi Đà Lạt Lâm Đồng Giá Rẻ Lịch Trình Chở Khách 24H

Nguyên liệu làm bếp canh chua tôm:

Tôm sú: 300gMe vắt: 2 thìa canhĐậu bắp: 200gThơm: 200gCà chua bi: 100gRau nêm canh chua: rau củ quế, ngò gai, rau củ ômHạt nêm, nước mắm, muối, bột ngọt, đường phèn, dầu ănTỏi băm: vài ba tépỚt: 1 tráiGiá: 1 ít

Cách thổi nấu canh chua tôm:

*
Các bước nấu canh chua tôm.Cắt thơm thành miếng. Bỏ cuống cà chua bi, cắt đôi. Quăng quật cuống đậu bắp, thái lát xéo. Cắt lát ớt.Cắt khúc rau xanh thơm, mỗi khúc dài khoảng tầm 1cm.Bắc nồi lên bếp, chờ dầu ăn nóng thì phi thơm tỏi. Tắt bếp, với giảm tỏi ra.Bật bếp, cho quả cà chua và thơm vào xào mang đến săn lại.Rót 1 lít nước vào. Khi nước sôi, đến 2 muỗng canh mặt đường phèn với me vào.Khi nồi canh sôi lần nữa, cho tôm, đậu bắp, nêm 1 thìa canh hạt nêm, 1 muống nêm canh nước mắm, 1/2 muỗng canh muối, 1 ít gia vị mì chính vào.Khi vật liệu chín, mang đến giá, rau thơm, ớt, tỏi phi vào là hoàn tất.

Video lí giải thực hiện:

3. Canh chua thịt băm

*
Canh chua giết mổ băm.

Nguyên liệu nấu canh chua giết mổ băm:

Thịt băm: 500gMe: 1 ítCà chua: 3 tráiThơmBạc hà: 1 câyRau cần: 1 ítGiá: 200gĐậu bắp: 200gRau thơm nêm canh chua: quế, ngò gaiBột ngọt, muối, đường, nước mắm

Cách làm bếp canh chua giết thịt băm:

*
Các cách nấu canh chua giết thịt băm.Tước vỏ bạc bẽo hà. Bỏ cuống đậu bắp. Bỏ cuống cà chua. Lặt mang lá rau xanh quế. Cắt quăng quật gốc ngò gai.Rửa sạch bạc hà, thơm, đậu bắp, cà chua, giá, quế, ngò gai, đề nghị tây.Cắt lát xéo bội nghĩa hà. Cắt cà chua làm 8 phần. Cắt thơm thành miếng tam giác. Cắt khúc cần tây. Cắt nhỏ dại lá quế, ngò gai.Bắc nồi lên bếp, cho 3 lít nước với me vào nấu. Khi me chín, dầm lấy nước me, vứt hạt.Cho giết mổ vào nồi, khuấy bỏ thịt tơi ra, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muống nêm canh nước mắm.Cho thơm vào nấu. Khi thơm chín, đến cà chua, đậu bắp vào.Khi canh sôi, đến rau cần, bạc đãi hà vào. Đợi canh sôi đợt tiếp nhữa thì mang lại giá với rau thơm vào là hoàn tất.

Video giải đáp thực hiện:

Hy vọng qua nội dung bài viết trên chúng ta đã nắm được bí quyết cách đun nấu canh chua thanh mát, ăn uống hoài không ngán để tiếp đãi cả nhà. Đừng quên vào ngay ứng dụng angiangtourism.vn để đặt mua cá, tôm, giết và những loại rau củ củ, vật liệu tươi ngon nhất của món canh chua từ ăn uống VinMart nhé.