Cách Sốt Đậu Cà Chua Ngon

      27

Là một món ăn uống được xem là ăn mãi không chán trong bữa cơm hàng ngày, lưỡng lự trong cách làm đậu sốt cà chua có tuyệt kỹ gì không? Hãy thuộc mình mày mò nhé bạn!

Đậu sốt cà chua đúng như thương hiệu gọi, đó là món ăn kèm thành phần thiết yếu với đậu phụ được rán giòn tiếp đến đem nóng với cà chua. Bằng bài toán đem sốt với cà chua, từng miếng đậu được khoác thêm lớp áo đỏ bắt mắt với mùi vị đậm đà hơn.

Bạn đang xem: Cách sốt đậu cà chua ngon

Đây là món nạp năng lượng quá đỗi thân quen với người dân Việt Nam. Đậu sốt cà chua có giá dân gian phù phù hợp với điều kiện tài chính của tất cả gia đình. Hơn nữa, không cạnh tranh để tìm mua hai yếu tắc đậu phụ và quả cà chua đã thừa đỗi phổ cập tại những điểm chợ dân sinh.

Đậu phụ sốt cà chua bao gồm cách làm không khó. Vậy nhưng, để gia công món ăn uống thật ngon, chuẩn chỉnh vị, ai nấy ăn đều tấm tắc khen ngon thì vẫn đề nghị phải chăm chú một số điểm trong khâu chế biến. Những chú ý đó là gi? cùng chiêm ngưỡng nào bạn!


*

Save
In Công Thức
4.8 from 5 votes

Cách có tác dụng Đậu sốt Cà Chua


Đậu nóng cà chua bắt mắt bởi lớp cà chua màu đỏ rực, thơm ngon. Món ăn uống đậm đà cực kỳ hợp với cơm nóng.
Chuẩn bị5 phút
Nấu22 phút
Tổng thời gian27 phút
Bữa ăn: Món chính
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: đậu nóng cà chua
Khẩu phần: 4 người
Calories: 147kcal

Nguyên Liệu


4 bìa đậu phụ (400 g) 2 quả cà chua2 nhánh tỏi hoặc hành tím½ thìa cà phê gia vị2 thìa súp tương cà ketchup (không bắt buộc)½ thìa cafe ớt băm (không bắt buộc)80 ml nước sạch1 thìa canh bột năng để tạo độ sánh (không bắt buộc)2 cọng hành lá½ mớ rau củ mùi

Hướng dẫn


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch mát đậu phụ và làm cho ráo nước.
Cắt đậu phụ thành hầu như khối vuông hoặc chữ nhật 1,5-2 cm.
Cà chua cọ sạch, bỏ cuống rồi thái múi cau.
Băm tỏi hoặc cắt lát hành tím. Rau củ mùi với hành lá nhặt sạch và rửa bằng nước các lần. Vẩy mang đến ráo nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Rán đậu phụ
Chuẩn bị chảo sạch mát và làm nóng dầu ăn.
Rán chín vàng các mặt của miếng đậu phụ.

Xem thêm: Bien Vang Hotel Danang, Da Nang, Da Nang, Bien Vang Hotel Danang, Da Nang


Bước 3: nóng đậu cùng với cà chua
Phi thơm tỏi/ hành tím rồi cho cà chua vào xào cùng.
Thêm những loại gia vị vào đun cùng cà chua xào khoảng 5 phút.
Thệm đậu rồi đun thêm khoảng 5 phút đến ngấm. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa miệng.
Thêm hành lá đun khoảng chừng 1-2 phút. Tắt phòng bếp và thưởng thức.

Nutrition


Calories: 147kcal | Carbohydrates: 10.3g | Protein: 13.9g | Fat: 7.3g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 584mg | Potassium: 436mg | Fiber: 3.1g | Sugar: 4.6g | Calcium: 576mg | Iron: 3mg
chúng ta thử chưa?Đăng ảnh lên
angiangtourism.vn hoặc tag #angiangtourism.vn nhé!

Chi tiết bí quyết làm đậu sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Như bản thân đã trình làng bên trên, đậu phụ sốt cà chua chỉ bao gồm hai thành phần đó là đậu phụ cùng cà chua. Chọn mua mọi bìa đậu phụ tươi sạch và cà chua chín đỏ mọng là món ăn uống đã bảo đảm ngon 7/10 phần rồi.

Đậu phụ được thiết kế từ đậu nành xay nhuyễn. Qua công đoạn chế biến của những người thợ lành nghề, đậu phụ được đóng thành khối và ngâm nước để bảo quản. Khi chọn mua đậu phụ, bạn phải kiểm tra sơ cỗ bằng những cách sau:

Cầm miếng đậu phụ lên thấy mượt mại, có màu trắng kem.Có mùi hương thơm của đậu tương, không có mùi chua.Không chọn cài miếng đậu cứng quá, màu sắc vàng bởi chúng có tác dụng trộn thuộc thạch cao, bị ô xi hóa gồm màu vàng với cứng hơn.

Đối với cà chua