CÁCH NẤU TÔM RANG ME

      60

Tôm rang me là món ăn dân dã, quen thuộc, gắn sát với bao thế hệ người việt Nam. Hương vị mộc mạc, phương pháp chế biến, vật liệu đơn giản, không cầu kỳ, cực phù hợp cho rất nhiều ngày bận rộn. Vào bếp cùng angiangtourism.vn và học ngay lập tức cách có tác dụng tôm rang me thơm ngon, hấp dẫn nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu tôm rang me


1. Nguyên vật liệu làm tôm rang me

500gr tôm tươi50gr me chín (đã bóc vỏ)4 trái ớt4 tép tỏi1 muỗng nhỏ canh dầu ăn2 muỗng nhỏ canh nước mắmGia vị: đường, bột ngọt, phân tử nêm
*
Chuẩn bị nguyên liệu

Cách lựa chọn tôm tươi, cứng cáp thịt

Tôm tươi tất cả dáng thẳng, lớp vỏ trong suốt, thân cùng đầu thêm chặt mình tôm, khớp chân linh hoạt. Tôm cũng không có mùi hôi xuất xắc mùi lạ.Nên chọn tôm giết thịt chắc, đuôi tôm khép lại, không xòe, lớp vỏ sáng bóng, không trở nên xỉn màu. Tránh chọn tôm giữ mùi nặng hôi, thân mềm nhũn, dáng vẻ tôm cong vòng, bị rụng chân hoặc đầu. Hoặc tôm bao gồm thân mập bất thường cũng không nên chọn mua vì rất có thể đã bị tiêm nước hoặc hóa chất tăng trọng.

2. Biện pháp làm tôm rang me

Bước 1: Sơ chế tôm cùng các vật liệu khác

Rửa tôm 2 – 3 lần nước cho sạch, cắt cho chỗ chân, đuôi cùng vỏ sinh sống đầu tôm. Sử dụng tăm lấy chỉ đen, vớt ra rổ nhằm ráo.Cho 100ml nước sôi, me vào chén, cần sử dụng muỗng xay me, lọc rước nước cốt, bỏ hạt.Tỏi bóc tách vỏ, ớt vứt cuống, rửa sạch, cho vô máy xay sinh tố hoặc dùng cối giã nhuyễn.
*
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: có tác dụng nước nóng me

Bật nhà bếp lửa nhỏ, đun nóng 1 muống nêm canh dầu ăn, cho tỏi ớt đã giã nát nhuyễn vào phi thơm. Tỏi hơi ngả vàng, thêm ½ bát nước lọc, 2 muống nêm canh đường, ½ muỗng coffe bột ngọt, ½ muỗng coffe hạt nêm, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, khuấy đều. Nêm nếm lại đến hợp khẩu vị.

Xem thêm: 7 Lý Do Bạn Nên Du Lịch Sapa Mùa Hè 2021, 7 Lý Do Bạn Nên Du Lịch Sapa Vào Mùa Hè

*
Làm nước sốt me

Bước 3: làm tôm rang me

Đợi khi nước nóng sôi, mang lại tôm vào, hạ lửa nhỏ, lật 2 mặt để tôm chín đều.Đun cho tới khi nước nóng sánh lại, nêm và nếm lần cuối cho đủ ăn, tắt bếp. Trình diễn món nạp năng lượng ra đĩa.

3. Thành phẩm

Món tôm rang nóng me thơm lừng mũi, ăn với cơm trắng rất bắt vị. Thịt tôm ngọt, chắc, nước sốt me cay cay, chua chua khiến cho hương vị thơm ngon, hấp dẫn, càng ăn uống càng ghiền.
*
Thành phẩm tôm rang me thơm lừng

Hy vọng cùng với cách làm cho tôm rang me sẽ được chia sẻ sẽ giúp cho bạn thực hiện thành công món nạp năng lượng thơm ngon này tại nhà để gia đình, bằng hữu cùng thưởng thức. Đến ngay nhà hàng ăn uống Vinmart hoặc là di chuyển chợ online qua chương trình angiangtourism.vn giá chỉ sốc trên ứng dụng angiangtourism.vn để mua ngay nguyên liệu sạch sẽ nhé.