Cách nấu súp gà ngô

      29
Súp gà ngô này ăn ngon nhất là vào những buổi tối mùa đông , súp nóng , vị tiêu cay cay ấm lòng . Hôm nay ra ngõ thấy gió thu se se thành ra tự nhiên lại thèm về nhà , vùi đầu trong chăn ấm và ăn một bát súp nóng hổi vừa múc .


Bạn đang xem: Cách nấu súp gà ngô

Cho Ngô ngọt, cà rốt, nấm vào nồi nước luộc gà, nêm gia vị (mì chính, mắm, muối) cho vừa khẩu vị gia đình. Đun đến khi cảm thấy cà rốt và ngô ngọt chín tới thì cho gà xé ở bước 2 vào tiếp tục đun đến khi sôi.Muốn súp có màu đẹp hơn thì tích cực vớt bọt trắng nổi lên trong quá trình đun.


Hoà 5 thìa cà phê bột năng vào nửa bát con nước đun sôi để nguội (lưu ý vì bột năng khó tan hết trong nước nóng nên phải sử dụng nước nguội quấy tan). Lượng bột năng cho vào món ăn phụ thuộc vào gia đình bạn muốn ăn súp đặc hay lỏng, ở đây mình sử dụng 5 thìa cà phê bột năng cho khoảng 2 lít nước. Sau khi hoà tan bột năng thì rót từ từ hỗn hợp bột năng và nước vào nồi súp đang sôi, đun đến khi nồi súp sôi lăn tăn lại là được.


Cho 1 muỗng tiêu xay vào nồi khuấy đều, nếu muốn ăn cay hơn có thể cho nhiều tiêu hoặc cho thêm 1 chút bột ớt Hàn Quốc. Và đừng quên cho rau mùi nhé


Cuối cùng là cho trứng, có thể sử dụng cả lòng trắng trứng, hoặc tách riêng lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ. Do gia đình mình thích ăn cả lòng trắng nên mình không tách riêng mà đập luôn trứng vào nồi, lưu ý sau khi dập trứng khuấy nồi súp theo 1 chiều để tạo vân làm nồi súp nhìn đẹp mắt hơn.


*

reactions#handleReactionSuccess" data-reactions-target="reaction" data-emoji="❤️"> ❤️ 5 reactions#handleReactionSuccess source-tracking#appendParams" action="/vn/recipes/10702363-sup-ga-ngo-ng%E1%BB%8Dt/reactions" accept-charset="UTF-8" data-remote="true" method="post">

Xem thêm: Bắt Xe Bắc Sơn Sơn La Hà Nội Đi Sơn La, Xe Khách Bắc Sơn

*

*

*

*

reactions#handleReactionSuccess source-tracking#appendParams" action="/vn/comments/7608099/reactions?size=sm" accept-charset="UTF-8" data-remote="true" method="post">
emptier#emptyValue source-tracking#appendVia" action="/vn/recipes/10702363-sup-ga-ngo-ng%E1%BB%8Dt/comments" accept-charset="UTF-8" data-remote="true" method="post">
document->emoji-picker#close" data-emoji-picker-open-button-title-value="Bày tỏ cảm xúc" data-emoji-picker-hide-class="hidden" >