Cách Nấu Mực Xào Sa Tế

      19

Cách có tác dụng Mực xào sa tế ngon - Mực hoàn toàn có thể làm được nhiều món tiêu hóa khác nhau. Nhưng lại thỉnh thoảng bạn muốn thay thay đổi khẩu vị thì món mực xào sa tế là ngon nhất! Chút vị bùi bùi, ngọt ngọt của mực hòa cùng vị cay cay của sa tế khiến ai ăn uống một lần cũng ko thẻ quên được.

Bạn đang xem: Cách nấu mực xào sa tế






Nguyên liệu

Mực lá: 300gỚt Đà Lạt (xanh, đỏ, vàng): mỗi nhiều loại 60gHành tây, Hành lá giảm khúc: 100gỚt sừng, ớt hiểmNgò gai, Húng quếHạt nêmBột ngọtĐườngNước mắm CholimexTương ớt CholimexDầu hào CholimexSa tế CholimexSả bào

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Cách có tác dụng Mực xào sa tế ngon - Mực rất có thể làm được nhiều món tiêu hóa khác nhau. Nhưng mà thỉnh thoảng bạn muốn thay đổi khẩu vị thì món mực xào sa tế là ngon nhất! Chút vị bùi bùi bùi, ngọt ngọt của mực hòa cùng vị cay cay của sa tế khiến cho ai nạp năng lượng một lần cũng không thẻ quên được.

Chúng là sự hòa quyện giữa hương vị truyền thống cuội nguồn và hương vị hiện đại nên trong bữa tiệc nhâm nhi cũng chút bia thì ngon không còn ý! Hãy thuộc Thư viện Ẩm thực thực hiện Cách làm cho Mực xào sa tế ngon tiếp sau đây nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế mực

Mực sở hữu về chúng ta rút đầu và râu mực thoát ra khỏi thân với lấy cả túi mực. Chăm chú khi lấy nên nhẹ nhàng nhằm không làm cho vơ túi mực nhé! Cắt bỏ mắt, nặn vứt răng mực (phần cứng cứng trung tâm đầu mực ấy!). Thường xuyên rút vứt mai ở sườn lưng mực cùng rửa sạch mát lại cùng với nước.

Dùng dao sắc đẹp khứa vẩy dragon rồi cắt mực thành từng miếng vừa ăn. Phương pháp làm này để giúp đỡ khi thổi nấu miếng mực được đẹp mắt hơn và ngấm được không ít gia vị hơn. Tiếp theo, chần qua mực với nước sôi bao gồm vài lát gừng đập dập.

Xem thêm: Sơ Đồ Các Tuyến Xe Buýt Hà Nội (Cập Nhật 06/2021), Bản Đồ Các Tuyến Xe Bus Hà Nội Năm 2020

Sơ chế nguyên vật liệu rau củ:

Cắt khúc hành lá khoảng 50g, hành tây té múi cau khoảng tầm 50g, ớt Đà Lạt cắt thành từng khúc mỗi loại khoảng 60g, ớt sừng cắt lát khoảng tầm 20g, ngò gai và húng quế giảm khúc khoảng 40g, ớt hiểm bằm 5g…

Cân các gia vị sẵn

6g gia vị hạt nêm + 5g bột ngọt + 6g đường+ 8g dầu hào+ 3g nước mắm nam ngư + 50g tương ớt cay + 20g sa tế.

GỢI Ý đoạn clip HAY


Bước 2: sản xuất

Làm rét chảo với 40g dầu ăn tiếp nối cho 30g hành tím bằm + 10g tỏi bằm + 5g ớt hiểm bằm + 30g sả bào lát, tiếp nối xào mang lại thơm lên. Lúc phần hương thơm lên, các bạn cho mực vào cùng cho tất cả phần vị vào, cho thêm 50g nước thanh lọc và hòn đảo đều.

Tiếp theo mang lại ớt Đà Lạt 3 color vào xào mang lại tái chín, cho tiếp hành tây và hành lá cắt thành từng khúc vào. Lưu lại ý, hành các bạn xào hành vừa chín tới, kế tiếp cho ngò gai cắt từng khúc một và ớt sừng thái lát vào thường xuyên đảo phần đông để mực thấm đông đảo gia vị...

Bước 3: trình diễn & Thưởng thức

Món ăn đã chín, chúng ta cho ra đĩa. Vì thế là chưa đến một vài ba bướng đơn giản dễ dàng là bạn đã sở hữu thể chấm dứt được món ăn uống siêu ngon, hấp dẫn với nhiều màu sắc dễ nhìn để chiêu đãi cả nhà.