Cách nấu món cà tím

      30

Cà tím không chỉ có có màu sắc bắt mắt mà còn chứa đựng nhiều dưỡng chất giỏi cho sức mạnh như calo, protein, chất béo, hóa học xơ, vi-ta-min B6, C, kali, magie… học ngay giải pháp chế biến các món ăn từ cà tím dinh dưỡng, đơn giản hơn nhiều lại gửi cơm nhằm đổi món cho cả gia đình cùng angiangtourism.vn nhé!


1. Cà tím xào trứng

Cà tím xào trứng vừa dễ triển khai lại vô cùng dinh dưỡng. Biện pháp làm của món ăn này cũng tương rất 1-1 giản, phù hợp với những người dân bận rộn.

Bạn đang xem: Cách nấu món cà tím

*
Cà tím xào trứng – món ăn solo giản, giàu dinh dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tím1 quả trứng gàTỏi, hành láDầu ăn, phân tử nêm, muối
*
Chọn cà tím tươi ngon có tác dụng món xào

Cách thực hiện:

Cà tím rửa sạch, thái khúc vừa ăn và ngâm trong thau nước muối để ra không còn nhựa.Chần cà qua nước sôi khoảng 3-5 phút và vớt ra.Hành lá cọ sạch, thái nhỏ. Tỏi tách vỏ, băm nhỏ.Trứng con gà đập ra bát, nêm thêm hương liệu gia vị và đánh tan.Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn uống và đun nóng. Tiếp tục, đến tỏi vào chảo, phi rubi và mang đến cà tím vào hòn đảo đều, nêm nếm các gia vị vừa ăn.Cho tiếp phần trứng đã đánh vào chảo đến khi chín rắc hành lá vào với tắt bếp.Bày cà tím xào trứng ra đĩa và nạp năng lượng nóng thuộc cơm. 

2. Cà tím rán nước mắm

Cà tím cừu mắm cũng là 1 trong món ăn ngon miệng lại rất giản đơn làm trên nhà. Chắc chắn rằng đây sẽ là món nạp năng lượng đưa cơm lại kháng ngán khôn xiết tốt cho tất cả gia đình bạn. Cùng bắt tay vào triển khai ngay nhé!

*
Món cà tím cừu nước mắm dinh dưỡng, gửi cơm

Chuẩn bị nguyên liệu:

1kg cà tímHành lá, ớt, đường, nước mắm, tỏi, muối

Cách thực hiện:

Cà tím gọt vỏ, cắt thành từng khúc khoảng 5cm, từng khúc giảm làm 3 phần.Hành lá, ớt, tỏi rửa sạch, băm nhỏ.Làm các thành phần hỗn hợp nước mắm: cho vào chén bát 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muống nêm canh đường, 1 ít bột ngọt, 1 muỗng nhỏ canh nước khuấy đều. Bỏ thêm phần tỏi, ớt với hành vào.Cho dầu ăn sâu vào chảo đun nóng, thêm cà tím vào chiên đến khi chín rất nhiều hai khía cạnh thì vớt ra, để ráo.Cho vào chảo dầu ăn và hành lá xào đều, cho các thành phần hỗn hợp nước sốt vẫn pha vào. Lấy phần tất cả hổn hợp nước mắm sốt phủ hầu như lên mặt phẳng cà tím chiên và trải nghiệm cùng cơm nóng. 

3. Cà tím xào mỡ hành – món ăn uống từ cà tím hấp dẫn

Cà tím xào ngấn mỡ hành thơm và ngon nức mũi chắc chắn là sẽ khiến các bạn thích mê đó. Vật liệu và cách tiến hành lại rất solo giản.

*
Cà tím xào mỡ thừa hành vừa thơm vừa ngon nức mũi

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tímỚt, hành lá, hành khôNước tương, dầu ăn

Cách thực hiện:

Cà tím cọ sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.Ngâm cà tím trong thau nước muối trộn loãng nhằm cà không trở nên thâm khoảng 10 phút, vớt ra nhằm ráo nước.Hành tím bóc vỏ, rửa sạch với băm nhỏ.Ớt và hành lá thái nhỏ.Cho chảo lên bếp, thêm dầu nạp năng lượng và đun nóng.Cho cà tím vào chảo chiên chín vàng các mặt, gắp ra đĩa.Cho vào trong chảo hành tím, phần cội hành lá cùng phi thơm, thêm nước tương vừa ăn.Đổ phần dầu ăn vào bát hành lá vẫn cắt sau đó dùng bát này rưới hầu như lên phần cà tím và ăn cùng với cơm nóng. 

4. Cà tím sốt chua ngọt

Món nạp năng lượng từ cà tím phối kết hợp sốt chua ngọt là việc hòa quyện giữa nhiều mùi vị như chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất dễ dàng ăn, lại hao cơm lắm nhé.

Xem thêm: Cách Làm Đậu Hũ Xào Thịt Sốt Cà Chua Đậu Phụ Cà Chua Ngon Cơm Đến Lạ

Thuộc angiangtourism.vn bắt tay vào triển khai ngay thôi!

*
Cà tím nóng chua ngọt chua chua, cay cay đậm vị

Chuẩn bị nguyên liệu:

4 trái cà tímTỏi, hành tím, ớt, hành láNước tương, dầu hàoGiấm gạo, đường, phân tử nêm, bột ngọt

Cách thực hiện:

Tỏi, hành tím rửa sạch, băm nhuyễnHành lá giảm gốc, thái nhỏ, để rời ra phần cọng trắng với lá.Cà tím cọ sạch, cắt thành từng khúc và bỏ vào chậu tất cả nước muối bột pha loãng ngâm khoảng tầm 10 phút, vớt ra, nhằm ráo.Cho dầu ăn vào chảo cừu cà tím sơ qua với gắp ra đĩa.Cho hành tím, tỏi đã xay nhuyễn vào chảo, phi vàng.Cho nước tương, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, đường, giấm, ớt băm nhuyễn vào với khuấy đều.Cho cà tím vào tất cả hổn hợp nước sốt trên và đảo trong khoảng 5 phút.Múc cà tím đĩa, thêm hành lá lên phía trên và hưởng thụ nóng. 

5. Cà tím nhồi thịt

Cà tím nhồi thịt vừa dinh dưỡng lại rất dễ làm. Cùng hợp tác vào thực hiện ngay thôi!

*
Cà tím nhồi giết thịt dinh dưỡng, dễ dàng làm

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tím200g giết thịt xayHành tím, hành lá, mộc nhĩ mèo khô (mộc nhĩ khô)Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

Cách thực hiện:

Nấm mèo dìm trong nước khoảng tầm 10 phút để nở đều, vớt ra rửa sạch với băm nhỏ.Hành tím lột vỏ, cọ sạch và băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.Cá kiếm tìm rửa sạch, dùng dao cắt thành những đoạn khoảng tầm 3cm và ngâm cùng với nước muối hạt pha loãng nhằm cà không bị thâm. Liên tục vớt cà tím ra, nhằm ráo nước.Dùng thìa hoặc dao khoét mang phần ruột cà tím ra.Trộn phần thịt xay nhồi cà tím gồm: làm thịt xay, hành tím băm nhỏ nhỏ, nước mắm, tiêu, bột ngọt, gia vị hạt nêm trộn hầu như và ướp trong tầm 15 phút để thấm gia vị. Sử dụng muỗng nhồi phần thịt đã được ướp vào cà tím.Đun sôi nồi nước có xửng hấp và cho các miếng cà tím lên xửng hấp trong vòng 15 phút cho đến lúc chín, đã tạo ra đĩa.Đun sôi 50ml dầu ăn, đổ dầu ăn nóng vào bát hành lá cắt nhỏ. Rưới phần mỡ hành này lên ở trên cà tím và thưởng thức khi còn nóng. 

6. Cà tím hấp xì dầu

Cà tím hấp xì dầu là món ăn uống lạ mồm lại góp giải ngán hết sức tốt. Hãy thuộc vào bếp để thực hiện món ăn với nguyên liệu dễ kiếm và giải pháp làm dễ dàng này nhé!

*
Cà tím hấp xì dầu hấp dẫn, gửi cơm

Chuẩn bị nguyên liệu:

500g cà tímHành lá, tỏi, ớt, chanhXì dầu, tương ớt, dầu hào, dầu ăn, muối, đường

Cách thực hiện: 

Cà tím cắt đôi theo chiều ngang và bửa đôi theo hướng dọc.Cho cà tím vào ngâm trong chậu thau nước muối trộn loãng khoảng chừng 10 phút, rửa sạch với để ráo nước.Hành lá cọ sạch, băm nhuyễn.Cho nồi nước có xửng hấp lên bếp, xếp cà tím vào và bật lửa to hấp trong vòng 15 phút kế tiếp gắp cà tím ra đĩa.Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, dầu hào, tương ớt, xì dầu, đường đảo đều cho đến lúc nước nóng sôi.Tiếp tục mang lại hành lá, ớt, nước cốt chanh vào chảo cùng nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn kế tiếp tắt bếp.Rưới nước sốt lên cùng tím, thêm hành lá lên trên nhằm trang trí tùy sở thích. 

7. Cà tím xào tôm

Cà tím xào tôm cũng là 1 trong những món ăn uống thơm ngon và bồi bổ mà bạn nên thêm vào thực đối chọi của gia đình. Xem thêm ngay phương pháp làm món nạp năng lượng này thuộc angiangtourism.vn nhé!

*
Cà tím xào tôm dinh dưỡng, dễ dàng thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tím300g tôm tươiHành khô, hành lá, rau củ mùiHạt nêm, muối, phân tử nêm, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Cà tím thái song hoặc ba tiếp đến bổ thành các miếng hình que.Ngâm cà tím trong nước muối pha loãng khoảng tầm 10 phút để cà tím không bị thâm đen.Tôm tươi lột sạch sẽ vỏ, chỉ lấy phần thân.Ướp tôm thuộc muối, phân tử nêm, tiêu trong vòng 15 phút.Hành khô bóc tách vỏ với băm nhỏ.Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.Cho 1 thìa dầu lấn vào chảo đun nóng sau đó cho hành khô vào phi thơm.Trút tôm vào xào trong vòng 3 phút và cho ra đĩa.Cho vào trong chảo cà tím, muối, gia vị hạt nêm và 50% bát nước con, đung nóng ở lửa nhỏ tuổi để cà tím chín đều.Trút phần tôm vào xào chung, nêm nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng và rắc hành lá, rau mùi hương lên trên. 

Với hương vị thơm ngon lại nhiều dinh dưỡng, những món nạp năng lượng từ cà tím trên đây cân xứng để bạn thay đổi khẩu vị cho tất cả gia đình. Nhảy ngay ứng dụng angiangtourism.vn và chọn mua online nguyên liệu unique và an toàn để sản xuất ngay thôi nhé!