Cách Nấu Lẩu Khổ Qua

      11

Lẩu cá thác lác là món ăn ngon đậm đà vị Việt không thể quăng quật qua đối với những tín vật mê lẩu, món dùng với sự kết hợp của độ dẻo giòn của cá thác lác hòa quyện với hương vị thơm ngon của lẩu đã tạo nên món ăn không thể làm lơ vào những mùa đông se lạnh, bên cạnh đó món lẩu cá thác lác còn được giao hàng vào những bữa tiệc. Hãy thuộc theo dõi nội dung bài viết dưới phía trên để làm rõ hơn về cách thực hiện món ăn này nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu khổ qua


*
Món lẩu cá thác lác thơm và ngon đậm đà

1. Lẩu cá thác lác thường ăn cùng với rau xanh gì

Đối cùng với món lẩu cá thác lác khổ qua thì nhiều loại rau mà chúng ta không thể bỏ qua mất đó đó là khổ qua. Ko kể ra, để hoàn toàn có thể tăng thêm độ ngon và độ đa dạng và phong phú cho món nạp năng lượng thì các chúng ta có thể chuẩn bị thêm cà rốt, củ cải trắng… bởi vì những loại củ này lúc nấu chung với lẩu sẽ giúp cho phần nước lẩu được ngọt hơn với ngon hơn.

Bên cạnh đó, các bạn cần phải chuẩn bị thêm những loại rau để ăn lẫn với lẩu như: hành lá, rau củ tần ô, cải xanh hoặc cải bẹ white để ăn lẫn với lẩu. Các loại rau nạp năng lượng kèm không chỉ có có tác dụng làm tăng lên hương vị đến món ăn giúp ngon miệng mà lại còn cung cấp thêm hóa học xơ với vitamin cho khung hình của chúng ta.

Lẩu cá thác lác cay chua ngon tuyệt hảo, vị đăng đắng của khổ qua với giải pháp làm của angiangtourism.vn đã giảm đi rất nhiều.

2. Cách thực hiện món lẩu cá thác lác


*
Món lẩu cá thác lác đơn giản và dễ dàng dễ làm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

500 gram cá thác lác

5 trái mướp đắng/ khổ qua

500 gram xương ống heo

1 kilogam bún tươi

3 trái ớt

2 củ hành tím

Hành lá cùng ngò rí

Hành lá, rau xanh tần ô, cải bẹ xanh hoặc cải bẹ trắng

Gia vị: phân tử nêm, đường, muối, hạt tiêu xay, muối với dầu ăn

Cách nấu nướng lẩu cá thác lác

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cá thác lác sau khi mua về, các bạn cần sơ chế làm sao cho thật sạch, phi lê, sau đó sử dụng nhíp nhằm gắp vứt hết xương đi rồi kế tiếp cho cá vào trong sản phẩm xay sinh tố và tiến hành xay mang đến nhuyễn. Sau thời điểm xay cá chấm dứt thì bạn cho cá vào trong phòng mát tủ rét mướt để rất có thể giữ được độ tươi cùng giòn của cá.


*
Thái quả khổ qua thành lát mỏng

– Khổ qua chúng ta đem đi rửa cho thật sạch, cắt quăng quật đihai phần đầu, ngã đôi trái khổ qua, cần sử dụng muỗng cạo loại bỏ phần ruột rồi thái thành từng miếng mỏng, sắp ra ngoài đĩa và cũng bỏ vô trong chống mát của tủ lạnh để lưu lại được độ giòn của khổ qua.

– Xương ống heo sau thời điểm mua về, các bạn đem đi rửa làm sao cho thật sạch, chần sơ qua với nước sôi rồi kế tiếp rửa lại một lần tiếp nữa với nước đá.

– Hành tím những bạn bóc bỏ vỏ và triển khai băm nhỏ.

– Ớt loại bỏ đi phần cuống, bửa đôi cùng cạo loại bỏ phần phân tử rồi băm nhuyễn hoặc giã nhỏ.

Xem thêm: Sang Quán Cafe Quận Phú Nhuận Giá Rẻ Tháng 05/2021 Mặt Tiền, Sang Quan Cafe

– Hành lá với ngò rí các bạn đem đi nhặt cho thật sạch sẽ rồi kế tiếp cắt nhỏ.

– Rau ăn cùng với lẩu đem đi nhặt, rửa sạch rồi để ra rổ mang lại ráo nước.

Bước 2: Ướp cá thác lác

– Cá thác lác sau khi được sơ chế xong, chúng ta ướp chung với cùng 1 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, ½ thìa muối, ½ muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt tiêu xay, không nhiều hành lá, ớt băm và hành ngò đã được giảm nhuyễn. Cuối cùng, chúng ta dùng đũa trộn lên cho đều gia vị rồi cho tiếp vào phía trong gầm tủ lạnh cho khi ăn uống lẩu thì đem ra.

Bước 3: đun nấu nước lẩu

– Xương heo sau khi được sơ chế kết thúc thì các bạn cho vào trong một loại nồi lớn, thêm vào thời gian 3 lít nước cùng đun mang lại sôi để lấy phần nước ngọt. Trong quá trình ninh xương heo, thỉnh thoảng chúng ta nhớ vớt bọt để cho nước lẩu được giữ có màu trong, các chúng ta cũng có thể cho cung cấp trong nồi nước 2 củ hành tím phi thơm để cho phần nước sử dụng được thơm hơn.

– Sau khoảng tầm 2 giờ ninh xương, chúng ta vớt phần xương heo ra để riêng, rồi nếm nếm gia vị nước lẩu cho đủ miệng.

Canh khổ qua cá thác lác thay đổi vị cuối tuần cho cả gia đình, vị đăng đắng của khổ qua trường hợp biết cách trải nghiệm sẽ gây nghiện đấy.

Bước 4: hoàn thành và bắt đầu thưởng thức


*
Thành phẩm món lẩu cá thác lác thơm ngon cuốn hút

– sau khoản thời gian đã sẵn sàng đầy đủ toàn bộ các nguyên vật liệu để hưởng thụ món lẩu cá thác lác quả mướp đắng thì các bạn đã có thể bước đầu thưởng thức món nạp năng lượng thơm ngon này rồi

– Trước tiêng chúng ta đặt một nồi nước lẩu lên trên bếp ga mini hoặc phòng bếp từ/ nhà bếp ăn lẩu chuyên sử dụng tùy thích, nấu mang lại lẩu sôi lại một đợt nữa thì chúng ta dùng muỗng tách từng lát chả cá thác lác bỏ vô trong nồi lẩu

– Sau đó, các bạn cho khổ qua vào tiếp đến cho tiếp những loại rau ăn cùng với lẩu vào.

– Bây giờ, các bạn chỉ đề nghị chờ chan nước được sôi lại một lần tiếp nữa là đã rất có thể thưởng thức món lẩu kèm với bún rồi.

Cách làm bếp lẩu cá thác lác siêu đối kháng giản, hết sức ngon!


*
Lẩu cá thác lác khổ qua ăn vào những ngày mưa thì càng tuyệt vời

Trên đấy là một số thông tin về cách chế biến món lẩu cá thác lác thơm ngon nhưng các chúng ta có thể tham khảo nhằm tự tiến hành tại nhà cho tất cả gia đình thuộc thưởng thức. angiangtourism.vn chúc chúng ta thành công.