CÁCH NẤU GÀ RANG SẢ
Gà rang gừng là món ăn đậm vị thân quen thuộc được không ít gia đình Việt yêu thương thích. Vào nhà bếp cùng angiangtourism.vn ngay lập tức với tuyệt kỹ cách có tác dụng gà rang gừng sả ớt đậm đà, thơm ngon, ai ăn cũng mê nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu gà rang sả
1. Sẵn sàng nguyên liệu
Gà ta: 500grHành tím, gừng, tỏi, sả, ớt tươi Rượu trắngGiấm gạoCác gia vị nêm nếm thông thường: Dầu ăn, đường, muối, bột ngọt…
2. Hướng dẫn phương pháp làm con kê rang gừng sả ớt thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt con kê rửa sạch, nhằm ráo. Chặt con kê thành miếng to vì khi rang thịt vẫn teo lại.Hành, tỏi thái nhỏ.Gừng cạo vỏ, ⅔ thái chỉ, ⅓ băm nhuyễn.Ớt rửa sạch, bóc tách hạt, thái nhỏ.Sả băm nhuyễn.
Bước 2: làm nước sốt cùng ướp gà
Cho vào chén con nước mắm, bột canh, phân tử nêm, mì chính, tiêu xay, đường, gừng băm nhỏ dại trộn đều.Ướp con gà với các thành phần hỗn hợp ở trên tầm nửa tiếng cho con kê ngấm gia vị.Xem thêm: Tổng Hợp Những Quán Ăn Hàn Quốc Ở Huế Được Nhiều Bạn Trẻ Yêu Thích Nhất
Bước 3: Rang kê với gừng, sả, ớt
Cho vào trong chảo 1 thìa mặt đường và 1 thìa dầu ăn, bật lửa vừa thắng đến khi các thành phần hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián. Đổ phần thịt gà đã ướp vào trong chảo xào săn lại. Cho hành, tỏi băm, 1 thìa rượu trắng, ớt thái lát, gừng thái sợi, sả, ớt vào hòn đảo đều tay. Rang gà ở lửa vừa cho đến khi nước sền sệt. Thêm chút tiêu xay rồi tắt bếp.
Bước 4: trình diễn món con gà rang gừng và thưởng thức
Gà rang gừng sả ớt với mừi hương nức mũi hòa quyện thuộc vị mặn ngọt của thịt gà thấm hầu như gia vị chắc chắn là sẽ là món ăn uống cực hao cơm trong thời gian ngày trời se lạnh.
Hy vọng với hướng dẫn cách làm gà rang gừng sả ớt cụ thể từng bước cực dễ dàng trên sẽ giúp đỡ bạn tất cả món con kê rang đậm vị, ăn là ghiền. Để mua nguyên liệu sạch, an toàn, chất lượng hãy mang lại ngay Vinmart/ Vinmart+ hoặc đặt hàng online, ship tận nhà cực thuận lợi qua ứng dụng angiangtourism.vn nhé.
