Cách nấu canh chuối ốc đậu

      4
Bát ốc chuối đậu thịt lạnh hổi, cùng hầu như miếng giết ốc dai, giòn, sâu cay luôn hấp dẫn mọi người. Đây là món nạp năng lượng quen thuộc, dẫu vậy không phải ai ai cũng cách nấu nướng ốc chuối đậu thịt chuẩn vị. Cùng tìm hiểu thêm công thức nấu ăn món ăn lôi kéo này qua bài viết sau nhé!

Món ốc chuối đậu thịt là một món nạp năng lượng quen thuộc dân dã mang đậm hương vị quê hương gắn liền với cam kết ức tuổi thơ của rất nhiều người. Ai sinh ra là người con khu đất Bắc không thể lưỡng lự món canh này. Sau đây, angiangtourism.vn Team sẽ hướng dẫn bạncách nấu canh ốc chuối đậuđơn giản mà hấp dẫn nhé!

Tổng thời gian thực hiện: khoảng 2 tiếng

• Thời gian chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu: khoảng chừng 1 tiếng rưỡi

• thời hạn nấu: khoảng 25 đến 30 phút

*

Chuối xanh tước vỏ, cắt miếng

- Thịt ba rọi rửa không bẩn với nước muối hạt pha loãng rồi thái thành từng miếng dày 0.5cm.

- Đậu phụ rửa sạch sẽ với nước lạnh, giảm làm 5 phần.

- quả cà chua rửa sạch, vấp ngã múi cau.

- Tía tô nhặt và rửa sạch, thái sợi.

- Lá dấu rửa sạch, thái sợi.

- Hành lá rửa sạch, thái thành từng khoanh nhỏ.

Bạn đang xem: Cách nấu canh chuối ốc đậu

- Tỏ bóc tách vỏ, băm nhuyễn.

3. Các bước thực hiện bí quyết nấu ốc chuối đậu làm thịt ngon

Bước 1: Rán đậu

Bắc chảo lên bếp, mang lại 3 thìa canh dầu vào, đun dầu cho đến khi sôi thì đến đậu vào rán vàng, rồi gắp đĩa.

Bước 2: Xào chuối

Bắc nồi nấu ăn lên bếp, cho 1 thìa canh dầu vào đung nóng rồi cho tỏi vào trong nồi phi thơm, tiếp nối cho chuối vào đảo đều thuộc 1 thìa bột canh nước mắm và 2 thìa cà phê gia vị. (Nên cho các gia vị mặn chút nhằm chuối được ngấm).

Xem thêm: 9X Vùng Cao Tiết Lộ Cách Làm Thịt Lợn Gác Bếp Tại Nhà Đúng Chuẩn Vị Tây Bắc

*

Xào chuối mang lại ngấm gia vị

Bước 3: xong cách nấu ăn canh ốc đậu

- sau khi đã xào chuối thâm nhập gia vị, mang lại thịt cha chỉ, cà chua, ớt vào đảo cùng. Thêm 50% thìa coffe bột nghệ, đảo tới khi miếng chuối săn săn (khoảng 10 phút) thì đổ ốc, nước luộc ốc, mẻ, thêm lượng nước lạnh làm thế nào cho xâm xấp khía cạnh chuối, khuấy đều rồi đun nấu tới khi chuối mềm.

- Đổ thêm nước sao cho mực nước cao hơn nữa mặt chuối khoảng 5cm, đợi nước sôi thì mang đến đậu vào, chỉnh lửa vừa, đun thêm khoảng chừng 5 -7 phút nữa mang đến đậu ngấm, nêm nếm cho vừa khéo miệng, thêm tía tô, lá lốt, hành lá vào nồi rồi tắt bếp, bắc ra, múc ra bát rồi thưởng thức luôn lúc còn nóng, ăn kèm cơm hoặc bún thường rất ngon.

*

Món ốc chuối đậu thịt rét hổi, thơm hương thơm tía tô, lá lốt

Thế là bọn chúng mình đã kết thúc xong nồi ốc chuối đậu giết thịt thơm thơm hương thơm tía tô, lá lốt, đã mắt với màu quà của chuối, nước canh cùng màu xanh da trời của hành, rau rồi.

*

Ốc chuối đậu thịt có hương vị quê nhà dân dã

4. Lưu ý trong công thức nấu canh chuối ốc đậu

- Món ốc đun nấu chuối đậu thịt khá là đơn giản và dễ dàng và ngon mặc dù thời gian sơ chế ốc lại khá là lâu. Để đun nấu món ốc chuối đậu thịt thế nào cho ngon với không mất không ít thời gian, nên trước lúc có ý tưởng phát minh nấu món này chúng ta nên ngâm ốc trước nhằm ốc nhả sạch mát nhớt nhé.

- ngoài ra để ngày tiết kiệm thời gian nấu thì trong khi chờ ốc luộc chín chúng ta cũng có thể gọt vỏ chuối, hoặc chúng ta cũng có thể vừa rán đậu vừa khêu ốc nữa.

Hi vọng rằng chỉ với hồ hết nguyên liệu đơn giản dễ dàng và quen thuộc cùng với nội dung bài viết mà angiangtourism.vn Team đã share ở trên sẽ giúp đỡ bạn tất cả cách nấu bếp ốc chuối đậu thịt, một món nạp năng lượng vô cùng hấp dẫn, đậm đà sở hữu hương vị truyền thống cuội nguồn quê hương khiến bạn khó có thể quên được hương thơm vị đặc trưng này. Dường như trên trang Blog angiangtourism.vn/Món ngon - Công thứccòn tương đối nhiều công thức nấu ăn uống khác. Các bạn lưu lại để có thêm kinh nghiệm nấu ăn nhé!

Ngọc Anh - Phương Thùy - Minh Phương & angiangtourism.vn Team

Tổng đài cung cấp đặt bàn và bốn vấn:19006005

Tải ứng dụng angiangtourism.vn nhằm tìm nhà hàng quán ăn gần nhất:iOS&Android

--

angiangtourism.vn là giải pháp đặt bàn nhà hàng trực tuyến, giúp đỡ bạn đặt bàn, đặt tiệc online tới hơn 2000 quán ăn tại sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,... Trên angiangtourism.vn luôn sẵn bao gồm hơn 10.000 ưu đãi giảm giá mỗi ngày, nút giảm có thể lên tới một nửa dành cho bạn đấy!