Cách nấu canh chua me

      30

Cách nấu bếp canh chua me là giữa những cách nấu cho món ăn dân gian được không ít người dân Việt ưa chuộng. Canh cần sử dụng me cùng sự kết hợp với những nguyên liệu phong phú và đa dạng khác như thịt, tôm, cá,... Sự phối kết hợp này ko những đem lại hương vị đặc trưng rất riêng, mà lại còn đem về nhiều lợi ích cho mức độ khỏe. Nội dung bài viết hôm nay, angiangtourism.vn sẽ lưu ý cho chúng ta 3 công thức chế biến canh chua me đơn giản và dễ dàng và thông dụng nhất. Quan sát và theo dõi để thực hiện bạn nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua me


1. Phương pháp nấu canh chua me chay 1-1 giản2. Cách nấu canh chua me rau củ muống thanh mát3. Bí quyết nấu canh chua me phối kết hợp cá cam
*
3 phương pháp nấu canh chua me phổ biến được không ít người áp dụng nhất. Ảnh: Internet

1. Phương pháp nấu canh chua me chay đối kháng giản

Cách nấu canh chua me chay vô cùng 1-1 giản. Nếu khách hàng đã quá ngấy với các món ăn thịt cá các dầu mỡ thường ngày, thì nên nấu ngay cho bạn một nồi canh chua chay sử dụng me để thay đổi cho bữa tiệc nhé. Tin rằng, với vị chua nhuốt nhuốt thanh non của canh sẽ khá đưa cơm trắng đấy. Sau đây là những nguyên liệu quan trọng để nấu bếp canh chua me chay:

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu đề xuất thiết

Đậu phụ non: 2 miếngMe chín hoặc me tươi tốt me nonĐậu bắp: 200gDứa, dọc mùngNấm (tùy chọn)Cà chua: 2 quảHành tímHành lá, rau mùi hương tàuCác loại hương liệu gia vị thông dụngCác dụng cụ quan trọng khác
*
Chuẩn bị me khô nhằm nấu canh me chay ngon. Ảnh: Internet

1.2. Bí quyết nấu canh chua me chay 1-1 giản

Đậu phụ non rửa sạch, thái miếng bé dại vừa ăn. Dứa rửa sạch, cắt lát nhỏ.Me chua cho vào nồi nước sôi luộc khoảng vài phút rồi vớt ra. Dằm nát, núm lấy nước cốt, cho phần xác.Đậu bắp bỏ cuống, rửa sạch, thái khúc nhỏ. Dọc mùng tước vỏ, cọ sạch cùng thái khúc nhỏ.Hành tím tách bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá cùng rua mùi hương tàu rửa sạch, thái khúc nhỏ.Bắc nồi lên bếp, thêm vài muỗng dầu ăn uống rồi cho hành tím vào phi thơm. Hành tím thơm thì cho quả cà chua vào xào chín.Cà chua đang chín, chúng ta cho dứa vào đảo vài phút rồi nêm và nếm gia vị gồm đường, muối.Đảo hầu như rồi đổ một lượng nước vừa đủ ăn sâu vào nồi. Bật lửa lớn hâm sôi canh.Nước sôi chan nước cốt me vào, đun sôi. Thường xuyên cho đậu bắp vào đun khoảng 3 phút thì đến dọc mùng và đậu non vào.Đợi vật liệu chín hết thì các bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Sau cùng thêm hành lá, rau mùi hương tàu với tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức cùng cơm trắng nóng.
*
Canh chua me chay ăn uống thanh mát, giải nhiệt cho một ngày hè. Ảnh: Internet

2. Phương pháp nấu canh chua me rau xanh muống thanh mát

Có khá nhiều mái ấm gia đình thích món canh chua rau củ muống. Để chế tác độ chua cho món canh dân dãn này tùy thuộc vào vùng miền đã sử dụng nguyên liệu đặc trưng, phổ cập nhất thì các chị em nội trợ dùng me. Bí quyết nấu canh chua me rau xanh muống cũng tương đối tương từ bỏ như cách chế biến canh chua me chay. Các nguyên liệu chủ yếu ớt là rau củ muống, cà chua và me chín. Dưới đó là những nguyên liệu cần thiết mà các bạn phải chuẩn bị. Nỗ lực thể:

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Rau muống tươi: 1 bóCà chua: 2 quảMe tươi hoặc me chín: 3 quảGiá đỗ: 150gRau ngỗ, hành láCác loại hương liệu gia vị thông dụngCác dụng cụ quan trọng khác
*
Rau muống tươi là nguyên liệu rất gần gũi trong nấu canh chua. Ảnh: Internet

2.2. Biện pháp nấu canh chua me rau củ muống

Sau lúc đã chuẩn bị hoàn thành nguyên liệu, bọn chúng ta bước đầu nấu canh chua rau củ muống. Đầu tiên buộc phải nhặt quăng quật những phần rau xanh muống bị hư, già, chỉ lấy phần non. Rửa sạch, thái khúc nhỏ tuổi rồi để ráo nước.Giá đỗ nhặt hết vỏ đậu màu xanh lá cây còn xót lại rồi cọ sạch, để ráo nước. Hành lá với rau ngổ rửa sạch, thái khúc nhỏ. Quả cà chua rửa sạch, thái múi cau.Bắc một chiếc nồi cùng với lượng nước hoàn toản lên bếp, bật lửa đun sôi. Tùy ở trong vào số lượng người mà chúng ta cho lượng nước sao để cho phù hợp.Nước sôi chúng ta cho me vào nấu khoảng tầm 4 phút, nhằm me mềm chúng ta vớt ra. Mang đến vào chén nhỏ, cần sử dụng muỗng dằm nhỏ ra và lọc mang nước cốt đổ ngược lại vào nồi canh.Bạn mang lại rau muống, cà chua vào nồi nấu khoảng vài phút mang lại chín thì nếm nếm các gia vị vừa ăn.Nêm nếm vừa vị, nồi canh sôi lại chúng ta cho giá đỗ, rau xanh ngổ và hành lá vào. Đợi các vật liệu chín đều thì tắt nhà bếp và múc canh ra sơn thưởng thức.

Xem thêm: Van Chai Resort Vạn Chài Thanh Hóa, Khu Nghỉ Dưỡng Vạn Chài Resort Sầm Sơn, Thanh Hóa

*
Canh me chua rau củ muống ăn đổi mới cho bữa tiệc chống ngấy. Ảnh: Internet

3. Giải pháp nấu canh chua me phối kết hợp cá cam

Canh chua me có rất nhiều cách nấu khác nhau với sự kết hợp đa dạng nguyên liệu, tự thịt gà, giết heo, tôm cho tới các nhiều loại cá như cá lóc, cá dìa, cá diêu hồng,… Mỗi một số loại canh đều sẽ đem đến giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị khác nhau. Ở các chia sẻ trước, angiangtourism.vn cùng các bạn đã liếc qua cá nhiều bí quyết canh chua cá sử dụng me với các loại cá phổ biến. Ở chuyên mục Món ngon lần này, chúng ta cùng mày mò cách nấu nướng canh chua me dùng cá cam của món canh ngon lạ miệng hơn. Phương pháp và cách thực hiện cụ thể như sau:

3.1. Sẵn sàng các nguyên liệu cần thiết

Cá cam tươi sống: 500gDứa: nửa quảCà chua: 3 quảMe tươi hoặc me chínGừng tươi, hành tímHành lá, ớt tươi, thì làCác loại hương liệu gia vị thông dụngCác dụng cụ quan trọng khác
*
Cá cam đun nấu canh chua vô cùng thơm ngon cùng giàu chất dinh dưỡng. Ảnh: Internet

3.2. Quá trình nấu canh chua me kết hợp cá cam

Cá cam có tác dụng sạch ruột, tiến công vảy rồi thái thành từng khúc nhỏ. Dứa xanh gọt quăng quật vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ dại vừa ăn. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ.Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt tươi cùng me rửa sạch, để ráo nước. Quả cà chua rửa sạch mát thái múi cau. Ớt tươi rửa sạch, thái lát nhỏ.Cho cá cam đang thái khúc nhỏ vào một chiếc bát vừa, thêm muối hạt ăn, hạt nêm, mì chủ yếu và gừng băm nhỏ. Trộn những lên rồi tiến hành ướp trong tầm 30 phút mang lại cá thấm hồ hết gia vị.Chuẩn bị một chiếc nồi vừa, bắc lên bếp, thêm vài muỗng dầu ăn. Đợi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Hành dậy hương thơm thơm cho cà chua thái múi cau vào xào sơ.Nêm gia vị bao gồm muối, đường, hạt nêm. Sau đó cho một lượng nước trọn vẹn vào đun sôi. Nước sôi chúng ta cho me vào nấu nướng sôi. Tiếp tục, mang đến cá cam vẫn ướp hoàn thành vào đun nấu thêm khoảng 10 phút nữa nhằm cá chín.Cuối cùng mang đến hành lá, chính vậy vào cùng nấu sôi khoảng chừng 1 phút nữa. Vớt me ra rồi sử dụng muỗng dằm nát lấy nước cốt và đổ trái lại nồi canh. Đảo đều, nêm và nếm lại lần cuối cho vừa khéo vị, tắt bếp và múc ra đánh thưởng thức.
*
Canh chua me cá cam đem đến hương vị béo, ngọt chua thanh rất hấp dẫn. Ảnh: Internet

Trên đó là 3 biện pháp nấu canh chua me vừa đơn giản và dễ dàng nhưng cũng không thua kém phần hấp dẫn. Canh chua me là món ăn dân dã rất rất được quan tâm bởi hồ hết ngày hè rét nực. Món nạp năng lượng có vị hơi chua chua pha lẫn chút vị thanh ngọt, có tính năng thanh nhiệt cơ thể rất tốt. ý muốn rằng, với các phương pháp chế vươn lên là canh chua me làm việc trên đã giúp chúng ta có ngay cho bạn một nồi canh thật thơm ngon lạ miệng cả nhà đều yêu thích nhé.

789club | iwin Thế giới game bài online