CÁCH NẤU BÒ NẤU ĐẬU
Bò nấu ăn đậu là món ăn uống thơm ngon, hấp dẫn, xuất sắc cho mức độ khỏe được rất nhiều người yêu thích. Vào nhà bếp ngay thuộc angiangtourism.vn để cùng tìm hiểu thêm cách làm bò nấu đậu mềm ngon, ngọt làm thịt ngon mê ly dưới đây nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu bò nấu đậu
1. Vật liệu làm bò nấu đậu
Bắp bò: 700gr Đậu trắng: 200gr Khoai lang: 2 củ Cà rốt: 2 củ Hành tây: 1 củ Hành tím: 3 củ Hành lá: 1 ít Ngò rí: 1 ít Ớt sừng: 2 trái Tỏi: 1 củ Bột bắp: 1 muỗng canh Bơ mặn: 2 thìa cà phê Nước dừa tươi: 1 lít Dầu điều: 1 muỗng canh Dầu ă:n 200 mlGia vị thông dụng trong nhà bếp
Mẹo lựa chọn mua vật liệu tươi ngon
Chọn mua bắp bò tươi ngonNên chọn thịt bò ở bắp có red color tươi xen lẫn với gân trắng, mỡ có màu vàng tươi.Dùng tay ấn vào miếng thịt có độ lũ hồi tốt, không xẩy ra dính tay, nhớt.Thịt bò tươi ngon sẽ không có mùi hôi khó tính hay mùi hương lạ.Chọn mua cà rốt tươi ngonNên chọn hồ hết củ cà rốt gồm dáng thuôn nhiều năm về phía đuôi, vỏ bên cạnh trơn láng, cứng, vắt chắc tay.Chọn cà rốt tất cả màu cam sáng, cuống còn tươi xanh kết dính thân củ, hãy chọn củ cà rốt có size vừa buộc phải vì củ to thường có không ít chất xơ, ít dinh dưỡng.Không hãy chọn những củ gồm cuống bị dập héo, phần thân bị mềm nhũn, rã nhớt, có nhiều vết thâm vì hoàn toàn có thể củ củ cà rốt đã để lâu ngày, bị hư.Mẹo cài đặt đậu trắng
Nên chọn các hạt đậu bao gồm dáng tròn đều, bóng, tất cả màu sáng đầy đủ nhau.Không chọn đông đảo hạt bị đen sạm, bị héo, mềm, ẩm, hay tất cả vết nhăn, phân tử bị lép.Nên chọn download đậu tại các shop uy tín để bảo vệ hạt đậu mới, ngon và không xẩy ra trộn với chất bảo quản.2. Công việc làm bò nấu đậu mượt ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt trước bò
Thịt bò rửa sạch, nhằm ráo, cắt quăng quật những phần gân mỡ bụng trắng bao bọc thịt.Cắt thành phần đa miếng vuông vừa ăn.Cho 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, 1 thìa canh màu dầu điều, ½ hành tím, tỏi xay vào đánh thịt trườn rồi trộn đều. Ướp thịt trong 30 phút.Xem thêm: # Địa Chỉ Top 10+ Quán Cơm Lam Gà Nướng Cơm Lam Đà Lạt Chuẩn Vị
Bước 2: chiên cà rốt, khoai lang
Cho vào chảo với cùng 1 ít dầu để gia công nóng.Trút từ từ cà rốt và khoai lang vào chiên khoảng chừng 3 – 5 phút cho đến khi 2 phương diện se lại thì gắp ra dĩa bao gồm lót sẵn giấy ngấm dầu.
Bước 3: Hầm bò với đậu
Làm nóng nồi với tầm 2 muỗng canh dầu ăn, đến ½ hành tỏi băm còn lại vào phi thơm.Đổ thịt trườn vào xào khoảng 2 phút bỏ thịt theo lớp săn.Thêm quả cà chua vào xào chung khoảng 5 phút.Cho vào nồi 1 lít nước cốt dừa và triển khai hầm thịt trườn trong 30 phút, mang đến đậu white vào hầm bình thường thêm 30 phút.Bỏ cà rốt, khoai lang, hành tây vào nấu khoảng chừng 15 phút.Hòa bột bắp với ½ chén bát nước đổ vào nồi, nấu cho đến khi nước súp tương đối sệt lại là đạt.Nêm nếm hương liệu gia vị theo sở thích, thêm hành, ngò, ớt sừng vào nồi rồi tắt bếp.
3. Thưởng thức thành phẩm
Bò thổi nấu đậu có màu sắc bắt mắt, nước cần sử dụng sệt lại, vừa vị, ngọt thơm. Thịt trườn mềm tan, sự beo phệ của đậu hòa thuộc vị ngọt bùi của rau xanh củ, thơm phức của nước dừa tạo khiến cho ai ăn cũng khen nức nở.
Hy vọng với những share trên đây, các bạn sẽ thành công cùng với cách làm trườn nấu đậu thơm ngon nhằm đổi vị cho tất cả nhà. Để mua không thiếu thốn nguyên liệu cho món nạp năng lượng dinh chăm sóc này, hãy đến ngay cửa hàng Winmart sớm nhất hoặc thiết lập online qua phầm mềm angiangtourism.vn và để được tích điểm thưởng các bạn nhé.
