Cách luộc thịt bò ngon

Thịt bò là loại thực phẩm thân quen thuộc, được mọi người sử dụng rất thông dụng trong các bữa ăn uống hàng ngày. Đây cũng là loại thực phẩm tất cả hàm lượng bồi bổ cao, bổ dưỡng và rất có thể chế biến bởi máy cắt thịt theo không ít cách khác nhau như: luộc, xào, kho, nướng,…Trong đó, luộc là cách chế tao tuy đối kháng giản, tuy thế nếu triển khai không đúng cách thức sẽ dễ khiến cho thịt trườn bị dai cùng mất hết hóa học dinh dưỡng. Chính vì thế, bài viết sau đây sẽ tiết lộ cho chính mình mẹo luộc thịt trườn mềm ngon, bảo đảm an toàn không dai.

Bạn đang xem: Cách luộc thịt bò ngon

Mẹo luộc thịt bò mềm ngon, ko dai

Để món thịt bò luộc thơm ngon, mềm cùng không dai trước tiên các bạn nên để ý chọn một số loại thịt trườn còn tươi mới, lũ hồi tốt. Đặc biệt, đối với món luộc, bạn nên lựa chọn phần bắp bò vì phía trên là phần tử có những gân, lúc luộc giết mổ sẽ nhanh mềm, không dai. Sau thời điểm đã chọn lựa được thịt trườn ngon, bạn thực hiện luộc thịt bò theo quá trình sau đây:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

(Thớ làm thịt bò)

Để làm được điều đó, bạn phải tìm đúng thớ bằng phương pháp nhìn vào mặt phẳng cắt của miếng thịt.

Xem thêm: Top 4 Nhà Hàng Vịt Quay Bắc Kinh Ngon Và Hút Khách Nhất Hà Nội

Nếu như thấy đều sợi cơ chạy thành phần đa đường lâu năm thì đó là dọc thớ, bạn phải cắt ngang. Trái lại nếu chỉ quan sát thấy những đầu thớ thịt liên kết với nhau vậy nên ngang thớ, các bạn hãy cắt theo chiều đó.

Đặc biệt, khi cần thái một lượng mập thịt trườn để giao hàng khách hàng, bạn nên sử dụng các loại thiết bị thái thịt chuyên dụng để lát cắt nhanh gọn, xong khoát đến thành phẩm gần như đẹp, đảm bảo an toàn không vụn nát. Hiện nay, máy thái làm thịt ES 250 là vật dụng được tương đối nhiều nhà hàng, quán ăn uống sử dụng nhằm thái thịt. Đây là thành phầm có khả năng vận động mạnh mẽ, giá cả rẻ lại có kích thước nhỏ dại gọn nên bất cứ quán sale nào cũng hoàn toàn có thể sử dụng.

Hy vọng rằng, cùng với mẹo luộc thịt trườn và bí quyết thái thịt bò mà bài viết vừa hướng dẫn, chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món nạp năng lượng ngon, phục vụ các bước kinh doanh của mình. Ngoại trừ ra, nếu bạn muốn tìm hiểu, sử dụng các loại lắp thêm thái giết thì hãy liên hệ ngay với NEWSUN bằng phương pháp nhắn tin, gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong form chat để nhận thấy sự tư vấn, hỗ trợ tốt nhất có thể nhé!