CÁCH LÀM TRỨNG SỐT CÀ CHUA

      18

Trứng sốt cà chua đậm đà, trứng mềm mại, thơm cùng dễ ăn. Phương pháp làm trứng nóng cà chua cũng khá đơn giản, chỉ vài ba phút là gồm món ngon mang lại gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm trứng sốt cà chua


Trứng là 1 trong nguồn cung ứng lysine, 8 acid amin đặc biệt cần thiết cho cơ thể, nhiều vitamin A trường đoản cú nhiên rất tốt cho sự trở nên tân tiến của mắt trẻ. Ko kể ra, trứng cũng khá giàu canxi, sắt, kali, phospho, magnesium, lưu huỳnh, nickel, cobal, iốt, các axit hữu cơ bên dưới dạng muối citrat với đồng molipden... Là một thực phẩm nhiều dinh dưỡng, dễ dàng tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng mang lại cơ thể.

Nhiều người cho rằng trứng sốt quả cà chua hay trứng chưng cà chua tất cả độc. Mặc dù nhiên, theo các chuyên gia, trứng sốt cà chua không còn độc hại. Những thành phần nằm trong trứng với cà chua không còn có liên hệ độc hại, trái lại còn hỗ trợ, bổ sung cập nhật nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, khi làm món trứng với cà chua thì nên sử dụng quả cà chua chín, quả cà chua xanh là loại có chứa alcaloid độc mang tên là solanin rất rất dễ khiến cho ngộ độc, chất này không thể nữa khi quả cà chua chín.

Trứng nóng cà chua không tồn tại độc với lại vô cùng thơm ngon và dễ làm. Nhà bếp angiangtourism.vn hướng dẫn giải pháp làm trứng sốt cà chua dễ dàng và đơn giản mà ngon, chỉ vài ba phút có ngay món nạp năng lượng đưa cơm.

1. Trứng nóng cà chua đối chọi giản

Nguyên liệu:

- 3 trái trứng gà

- 2 quả cà chua

- 2 củ hành khô

- 1 ít hành lá

- Dầu ăn, phân tử nêm, muối, nước mắm, tiêu



*

Sơ chế trứng, cà chua, hành lá, hành khô

Bước 3: bắc chảo lên bếp, đến 2 thìa bột canh dầu ăn uống đun nóng, mang lại hành thô phi thơm rồi cho quả cà chua vào xào trước. Nêm vào 1 thìa cà phê muối để quả cà chua nhanh nhừ. Khi quả cà chua chín nhừ thì đổ đàng hoàng trứng vẫn đánh bông vào, khuấy tiếp tục và hầu như tay. Trứng bước đầu khô dần lại thì cho tiếp hành lá, xíu tiêu xay vào khuấy rất nhiều lại mang lại chín mọi thì tắt bếp.

Hoàn thành

Trứng sốt cà chua chín gồm màu vàng xen kẽ xanh, đỏ đẹp mắt mắt. Trứng chín xốp, thơm và ăn lẫn cơm trắng hết sức hấp dẫn.

Trứng sốt cà chua dễ dàng mà ngon

2. Trứng rán sốt cà chua

Chuẩn bị:

- 2 trái trứng gà

- 2 quả cà chua

- 1 ít hành lá

- Dầu ăn, muối, bột ngọt, tiêu xay

Cách làm trứng chiên sốt cà chua

Bước 1: Trứng kê đập ra bát, thêm vào 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe nước lọc rồi tấn công bông.

Bước 2: Hành lá nhặt, rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ. Quả cà chua rửa sạch, thái múi cau nhỏ.

Xem thêm: Những Hình Ảnh Đẹp Của Noo Phước Thịnh, 20 Hình Ảnh Đẹp Của Noo Phước Thịnh

Bước 3: bê chảo lên bếp, mang lại 2 thìa bột canh dầu lấn vào đun rét rồi mang lại trứng vào cừu vàng đều các mặt. Tiếp nối cắt trứng thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn.

Bước 4: Đun rét dầu ăn trên chảo, cho quả cà chua vào đảo trước, nêm 1 thìa cafe muối để quả cà chua nhanh nhừ. Quả cà chua chín nhừ thì mang lại trứng vào nóng cùng, hòn đảo nhẹ tay nhằm trứng không xẩy ra nát. Nêm thêm xíu muối, bột ngọt và tiêu xay cho vừa khéo ăn. ở đầu cuối cho hành lá vào, hòn đảo đều cùng tắt bếp.

Hoàn thành

Trứng rán sốt quả cà chua chín đẹp mắt, trứng không trở nên vỡ nát, thơm thơm, chua chua, mằn mặn đậm đà ăn lẫn cơm trắng khôn cùng hấp dẫn.

Trứng chiên sốt cà chua thơm ngon đậm đà

3. Trứng chim cút sốt cà chua

Chuẩn bị:

- 30 quả trứng cút

- 300g cà chua

- 100g tương cà

- 100g hành tây

- 1 củ tỏi, 1 ít hành lá

- Dầu ăn, nước tương, muối, hạt nêm

Cách làm trứng cun cút sốt cà chua

Bước 1: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái phân tử lựu nhỏ. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi tách vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: cho 30 quả trứng tếch vào nồi nước sôi luộc 8 - 10 phút. Tiếp đến vớt ra cho vô nước giá buốt và bóc tất cả vỏ, nhằm ra đĩa riêng.

Bước 3: đến dầu lấn vào chảo sâu lòng hoặc nồi, nấu nóng già rồi mang đến trứng phới vào cừu ngập dầu. Chiên trứng cút chín vàng những khắp khía cạnh là được. Vớt trứng ra để ráo dầu.

Bước 4: Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho 2 thìa súp dầu lấn sâu vào đun nóng, sau đó cho tỏi vào phi thơm, tiếp nối cho tiếp hành tây vào xào cùng mang lại thơm. Hành tây xào được 2 - 3 phút thì cho cà chua vào đảo cùng. Nêm vào 1 thìa coffe muối để cà chua nhanh nhừ. Cà chua chín mượt nhừ thì cung cấp 200ml nước lọc, 100g tương cà rồi khuấy đều, ngóng sôi khoảng tầm 1 phút thì mang đến trứng chim cút vào sốt. Sốt cà chua trứng cút 2 - 3 phút, nêm và nếm lại các gia vị cho vừa ăn, sau cuối cho hành lá vào cùng tắt bếp.

Hoàn thành

Trứng phắn sốt cà chua chín thơm, có màu đỏ đẹp mắt. Trứng cút gồm lớp vỏ giòn, không biến thành vỡ, sốt cà chua đậm đà, vị hơi chua chua hấp dẫn.