CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN NGON

      117

Trứng cừu là món nạp năng lượng quen thuộc, giàu chất dinh dưỡng với đa số người. Trong bài viết dưới đây, angiangtourism.vn sẽ hướng dẫn bạn cách trổ tài vào phòng bếp cực đỉnh thuộc các món trứng cừu ngon, kỳ lạ miệng, hấp dẫn, tăng độ thu hút cho thực đơn hàng ngày nhé!


1. Trứng cừu giòn

Cách có tác dụng món trứng cừu giòn rất đối chọi giản. Bạn chỉ việc dành ra 5 – 10 phút là rất có thể hoàn tất món trứng chiên thơm ngon, xoàn óng theo công thức sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con kê hoặc trứng vịt 2 quảHành tímDầu ăn, phân tử tiêu, gia vị, nước mắm

Cách rán trứng ngon:

B1: Hành tím tách bóc vỏ, làm cho dập hoặc thái mỏng.B2: Đập trứng vào tô. đến ½ hành tím, nước mắm, tiêu vào tấn công đều. B3: đổ dầu vào chảo, ngóng dầu sôi thì cho hành tím còn sót lại vào phi thơm.B4: khi hành tím ban đầu ngả rubi thì mang lại trứng vào trong chảo. B5: Đợi lúc trứng chín đá quý một phương diện thì trở phương diện còn lại. Để trứng chín khoảng 1 – 2 phút thì tắt bếp. B6: đến trứng ra đĩa, ăn nóng kèm với nước mắm nam ngư hoặc tương ớt.

Bạn đang xem: Cách làm trứng chiên ngon

*
Trứng rán giòn

2. Trứng chiên xù

Cách làm trứng cừu xù kiểu new này vừa 1-1 giản, vừa kỳ lạ miệng, bự ngậy chắc chắn là sẽ kích ưng ý vị giác thèm ăn uống tuyệt vời. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con gà hoặc trứng vịt 5 quảBột cừu giòn 200 gramBột rán xù 200 gram3 thìa canh nóng mayonnaiseTương cà, mù tạt, tương ớt, hạt tiêu, muối, dầu ănChảo, giấy thấm dầu

Cách làm cho trứng rán xù:

B1: Trứng rửa sạch, luộc cho chín 4 quả, 1 quả còn sót lại đập ra tô, tiến công đều.B2: Trứng chín bóc vỏ, giảm làm đôi, cho lòng đỏ và lòng white mỗi một số loại vào 1 chén tô riêng.B3: Lăn tròng trắng vào bột cừu giòn, kế tiếp là trứng vẫn đánh tung và cuối cùng là bột chiên xù.B4: mang đến dầu lấn vào chảo, đợi dầu lạnh thì mang đến lòng white trứng vào chiên vàng. Vớt ra nhằm ráo trên chứng từ thấm dầu.B5: Lòng đỏ trứng ép nát, rồi cho tương cà, mù tạt, muối, tương ớt, sốt mayonnaise vào trộn đều.B6: Cho các thành phần hỗn hợp vừa trộn vào bên trong túi bóp kem (loại túi hay dùng để trang trí bánh sinh nhật), nặn kem lên trên phần lòng trắng trứng đã chiên xù. 

Nếu không có túi bóp kem bạn cũng có thể dùng thìa nhằm quết các thành phần hỗn hợp lên trên mặt trứng.

B7: Xếp trứng ra tô và nạp năng lượng nóng thuộc tương ớt.
*
Trứng cừu xù đẳng cấp mới

3. Trứng chiên rau củ

Hương vị ngọt bùi từ rau xanh củ phối kết hợp cùng vị thơm của trứng, các bạn sẽ có thêm món trứng phi thơm ngon, giàu chất bồi bổ cho thực đơn hàng ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

Trứng vịt hoặc trứng con gà 3 quảĐậu Hà Lan 50 gramNấm kim châm 35 gramThịt xông khói 2 lát¼ củ cà rốt, ngô ngọt, hành tím, hành láGia vị, dầu ăn, nước mắm, phân tử tiêu,…Dụng cụ: nồi, chảo

Cách làm cho trứng rán rau củ:

B1: Sơ chế nguyên liệuBắc nồi đung nóng nước để luộc chín cho tới đậu Hà Lan với ngô ngọt, sau đó vớt ra để ráo nước.Rửa sạch sẽ hành tím, hành lá, cà rốt. Toàn bộ đem thái thật nhỏ.Nấm kim châm giảm đuôi, cọ sạch, ngâm nước muối bột và giảm thật nhỏ.Đập trứng vào bát, tấn công tan cùng 1 chút muối. Sau đó cho rau củ củ, giết mổ xông khói, mộc nhĩ kim châm đã sơ chế vào trộn thuộc và nêm nếm thêm gia vị.B2: chế biến trứng chiên rau củCho dầu vào chảo, chờ khi dầu nóng già thì đổ thanh nhàn trứng vào. Dàn hầu hết trứng ra mặt chảo, cừu đến lúc chín vàng hầu như 2 mặt. Khi trứng chín thì tắt bếp, rắc lên trên một chút hạt tiêu và ăn uống nóng. 
*
Trứng rán rau củ

4. Trứng chiên mayonnaise

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con kê hoặc trứng vịt 3 quảHành lá, hành tím2 thìa sốt mayonnaiseDầu ăn, gia vị

Cách có tác dụng trứng chiên mayonnaise:

B1: Hành lá, hành tím cọ sạch với thái nhỏ.B2: Đập trứng ra bát, thêm sốt mayonnaise, hành lá và gia vị vào khuấy đều.B3: cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi già thì phi thơm hành tím.B4: cho trứng vào chảo, rung lắc nhẹ nhằm trứng phần lớn mặt chảo.B5: Để lửa nhỏ, cừu vàng 2 khía cạnh trứng thì tắt bếp.

Xem thêm: Chim Ngon Quán Chim Ngon Ở Hà Nội, Quán Chim Ngon Nhất Tại Hà Đông

*
Trứng chiên mayonnaise

5. Trứng cừu nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con kê hoặc trứng vịt 5 quảHành lá, hành tímGia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, hạt tiêu, tương ớtDụng cụ: chảoNước lọc

Cách có tác dụng trứng chiên nước mắm:

B1: Hành tím, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Trứng đập ra bát, khuấy hầu hết tay. B2: Hòa nước sốt theo công thức 100ml nước lọc + 2 thìa mặt đường + 2 thìa nước mắm + 1 thìa tương ớt + ½ thìa gia vị mì chính + ¼ thìa hạt tiêu thành dạng các thành phần hỗn hợp sền sệt.B3: cho dầu vào chảo, dầu nóng lên thì mang đến hành tím vào phi thơm.B4: mang lại trứng vào chảo, cho lửa vừa phải. B5: chan nước sốt lên trên bề mặt trứng để thấm gia vị gia vị. Chiên trứng đều trên nhà bếp khoảng 5 – 6 phút thì tắt bếp.B6: Rắc hành lá lên trên với thưởng thức.

Bạn rất có thể thay cụ món trứng cừu nước mắm bởi nước tương tùy thuộc vào sở thích.

*
Trứng rán nước mắm

6. Trứng cừu cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng gà hoặc trứng vịt 3 quảCà chua chín 2 quảHành lá, hành tímGia vị, chảo

Cách có tác dụng trứng rán cà chua:

B1: cà chua rửa sạch, thái phân tử lựu vừa ăn. Hành lá, hành tím rửa không bẩn thái nhỏ.B2: Đập trứng vào tô, khuấy đều. B3: mang đến hành tím, hành lá, cà chua, các gia vị vừa ăn vào tô trứng đang đập, khuấy phần lớn hỗn hợp.B4: mang lại dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm hành rồi đến trứng vào chiên vàng. B5: mang đến trứng chiên cà chua ra đĩa và trải nghiệm cùng cơm nóng.

7. Trứng cừu phô mai

Là một trong những món trứng cừu ngon, trứng cừu phô mai sẽ đem về hương vị thơm ngon, lớn ngậy cho bữa cơm của gia đình. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng kê 4 quảPhô mai, mè đenHành lá, hành tímDầu ăn, muối

Cách có tác dụng trứng chiên phô mai:

B1: Hành lá, hành tím rửa sạch, thái nhỏ. Phô mai thái thành sợi.B2: Đập trứng con kê vào bát, cho thêm muối, hành lá, hành tím, mè black vào khuấy đều.B3: cho dầu vào chảo đợi cho đến lúc sôi già thì đổ trứng vào. Rung lắc nhẹ nhằm trứng dàn đa số khắp phương diện chảo sinh hoạt lửa nhỏ. B4: khi trứng bắt đầu khô thì rắc phô mai lên trên. B5: chiên trứng với lửa nhỏ cho cho đến lúc phô mai mềm ra thì tắt bếp.

Lưu ý: vị vị của phô mai vẫn mặn, chúng ta nên cho muối vừa buộc phải khi nêm và nếm gia vị.

*
Trứng rán phô mai

Chỉ với vài trái trứng phối kết hợp cùng các vật liệu có sẵn, chúng ta có thể chế vươn lên là các món trứng chiên thơm ngon, tẩm bổ và không tốn nhiều thời gian. Nên chọn mua trứng bảo đảm an toàn chất lượng, vẫn qua kiểm tra tại Vinmart hoặc Vinmart+ để món trứng góp phần thơm ngon, lôi kéo bạn nhé!