Cách làm tôm rim nước dừa

      18

Tôm rim nước cốt dừa với vị mượt ngọt của tôm tươi quấn trong vị thơm mập của nước dừa, thêm chút bùi bùi của cơm dừa chắc hẳn rằng sẽ đánh bay cả nồi cơm. Vào bếp học bí quyết làm tôm rim nước dừa tươi ngay hiện nay nhé.

Bạn đang xem: Cách làm tôm rim nước dừa


Nguyên liệu làm cho tôm rim nước dừa

+ Tôm tươi: 600g + Nước dừa: 150ml + Dừa bánh tẻ: 300g + Hành tím: 1 củ + Tỏi: 3 tép + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm,… + Hành lá

*

Để có tác dụng tôm rim nước dừa ngon thì khâu trước tiên là buộc phải chọn được tôm tươi ngon. Liệu các bạn đã biết phương pháp chọn tôm đúng cách dán chưa? Nếu chưa hẳn dân đại dương thì sẽ khó sáng tỏ được tôm ngon. Để bếp Mina mách bạn vài mẹo nhỏ tuổi dưới đây, lựa chọn 10 con chắc chắn rằng sẽ ăn uống cả 10.

Xem thêm: Tour Du Lịch Điện Biên Bằng Máy Bay Khuyến Mãi Du Lịch Điện Biên

– Tôm tươi gồm thân khá cong, giết săn chắc. Chọn những nhỏ tôm có vỏ linh hoạt, đầu cùng thân phải dính lâu với nhau chứ không bị đứt lìa – Vỏ tôm sáng bóng, sống thân thân tôn màu tươi sáng trong – hoàn hảo không chọn những nhỏ tôm mà lại chân chuyển màu sắc đen, đấy là dấu hiệu cho biết thêm tôm đang để lâu cùng bị hư – Tôm tươi thì thân trực tiếp hoặc tương đối cong. Tôm chết hoặc nhằm lâu sẽ có xu hướng co tròn thân lại – Một mẹo bé dại là cầm con tôm đưa lên ánh sáng, kéo dài than tôm cùng quan liền kề độ rộng các khớp bên trên vỏ. Nếu phần khớp rộng lớn là tôm để lâu, trái lại khớp càng không lớn thì tôm càng tươi.

Cách làm cho tôm rim nước dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tôm cắt quăng quật đầu, rút chỉ black ở sinh sống lưng. Nếu cần sử dụng tôm sú khổng lồ thì các bạn nên tách bóc bỏ vỏ còn sử dụng tôm he tuyệt tôm đất thì nhằm cả vỏ. – Dừa bánh tẻ gọt phần vỏ nâu, rửa mang lại sạch. Bạn cắt một miếng nhỏ rồi thái lát mỏng tanh để rim cùng tôm ăn bùi bùi hết sức ngon. Nếu khách hàng không thích nạp năng lượng dừa thì hoàn toàn có thể bỏ qua. – Phần dừa còn sót lại cho vào lắp thêm xay nhỏ. Thêm nửa bát con nước nóng vào khuấy đầy đủ rồi nỗ lực lấy nước cốt. Nước này sử dụng rim rôm vừa thơm vừa béo. Có thể dùng chai nước cốt dừa đóng góp lon buôn bán sẵn nhưng sẽ không còn thơm mập bằng

– Hành tím, tỏi tách vỏ rồi băm nhỏ

Bước 2: Ướp tôm

Ướp tôm cùng với 50% chỗ hành tím băm, 1 thìa nước mắm, 50% thìa đường, 50% thìa tiêu. Trộn hầu như rồi ướp 15 phút mang đến ngấm gia vị

*

Bước 3: Rim rôm với nước dừa

– đến 2 thìa dầu lấn vào chảo, phi thơm phần hành tím với tỏi còn lại

*
– buông bỏ tôm vào rang số đông tay mang đến khi bé tôm săn lại, chuyển màu sắc hồng cam thì cho nước cốt dừa cùng nước quả dừa tươi vào. Nêm thêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm mang lại đậm đà

*
– Đun sôi thì hạ nhỏ dại lửa. Rim khoảng 20 phút đến lúc nước dừa rút cạn. Bé tôm săn kiên cố lại là được – đến tôm rim nước cốt dừa ra đĩa. Rắc thêm chút hành lá ưa nhìn rồi thưởng thức

*

Cách làm tôm rim nước dừa không mong kì tuy vậy lại ngon cơm. Miếng thịt tôm mềm dẻo ngọt thịt, quấn trong vị thơm bự của nước cốt dừa, bùi bùi của dừa ăn lẫn với cơm trắng thì ngon hết sảy. Tiếp thu ngay công thức và chế tao cho anh chị cùng trải nghiệm nhé.