CÁCH LÀM TÔM RIM ME

      35

Tôm biển lớn là loại hải sản phổ đổi mới trong nhân loại ẩm thực. Để nói tới món nạp năng lượng được tương đối nhiều người người ưa chuộng từ trẻ nhỏ tuổi đến tín đồ lớn thì quan trọng không nhắc tới món tôm rang me. Hãy thuộc angiangtourism.vn mày mò về món ăn quan trọng này nhé!

*

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm món tôm rang me

Tôm là một trong loài động vật hoang dã giáp xác đựng được nhiều protein hỗ trợ cho cơ thể con người. Giết mổ của chúng có vị ngọt thơm với khá chắc ăn uống rất cuốn hút. Tiếp theo sau là me chín, đây là nguyên liệu không thể thiếu mỗi khi nhắc đến những món rim. Sự kết hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất của giết tôm ngọt khủng với vị chua ngọt đậm đà của me sẽ khiến bạn mê mẩn.

Bạn đang xem: Cách làm tôm rim me

*

Ở giai đoạn sẵn sàng nguyên liệu này thì cũng tương đối đơn giản, bạn chỉ cần chú ý chọn được những bé tôm quality và trái me chín thơm là món tôm rang me đã rất tốt rồi. Để có tác dụng món ăn này, các bạn hãy thêm vào list những nguyên vật liệu sau đây:

Tôm biển: 600gram (sử dụng các loại tôm to nhiều thịt)Me chín: 50gramTỏi: 1củHành ngò: 2 nhánhMàu hạt điềuDầu ăn: 15mlDầu hào: 1 thìa canhỚt sừng: 2 tráiBột bắp: 1 thìa cà phêHạt nêm: 1 thìa cà phêĐường: 1 muỗng cà phêTiêu: 1/2 muỗng cà phêNước mắm: 1 thìa cà phê
*

Bạn hãy chọn các quả me gồm dáng thẳng, trái to cùng tròn đẹp. Không hãy chọn các trái me không hề nguyên vẹn hoặc có dấu hiệu bị sâu mọt. Quan gần kề vỏ quanh đó của me thấy vỏ cứng đẹp, sờ mịn màng thì chọn. Hãy chú ý cả phần đông trái me bị ghẹ thì tránh việc nhặt bởi chúng tương đối ít giết thịt hoặc vỏ và thịt của chúng sẽ bám dính nhau rất nặng nề tách.

*

Để giữ được vị chua đặc trưng của me trong món tôm rim me thì bạn nên lựa chọn những trái me chưa chín hẳn mà vẫn còn đó hơi xanh nhằm vừa dễ bóc tách vỏ vừa có vị ngọt cùng chua chế tao rất ngon.

Tôm có tác dụng Món Gì Ngon? – đứng đầu 21 Món Ăn lôi cuốn Chế đổi thay Từ Tôm

Chế phát triển thành món tôm rang me

Trong quả quá trình nấu nướng thì đây vẫn là giai đoạn đưa ra quyết định nhất. Chế biến đúng chuẩn giúp món ăn uống đạt chuẩn được hương vị mà những chất dinh dưỡng không bị mất đi quá những trong quy trình nấu. Để làm cho được bởi thế bạn chỉ việc làm theo đầy đủ quá trình và theo đúng quá trình thì tỉ lệ thành công xuất sắc của món sẽ tương đối cao đó.

*

Trước tiên để triển khai món tôm rang chúng ta rửa qua tôm cùng với nước sạch kế tiếp xóc qua muối hạt rồi rửa sạch lại cùng với nước 1 – 2 lần. Chúng ta nên sử dụng tôm biển bông hoặc tôm càng xanh tươi.

Hoặc nếu như muốn tôm gồm màu đẹp với giòn ta hoàn toàn có thể ngâm cùng với chanh vào 10 phút rồi rửa sạch với nước. Để món tôm rang me ngon rộng ta đào thải đầu tôm và bóc vỏ (tùy sở thích) để hương liệu gia vị thấm trọn.

Chú ý giữ ở trong phần vỏ sinh hoạt đuôi tôm để khi chín phần đuôi cong lại hết sức đẹp mắt. Chú ý phải sa thải cả đường chỉ đen dọc từ đầu xuống sống lưng tôm vì đó là đường tiêu hóa của chúng.

Xem thêm: Grand Sunrise 2 Đà Nẵng - Hotel Grand Sunrise 2, Da Nang, Vietnam

*

Sơ chế chấm dứt tôm ta quăng quật ra một chiếc thau và trộn các gia vị gồm 1 thìa nước mắm nam ngư và 1/2 thìa coffe tiêu rồi ướp trong tầm 15 – trăng tròn phút cho các gia vị thấm đều. Trong những lúc đợi tôm thấm các gia vị ta loại trừ vỏ me và dầm nhuyễn với 100ml nước sôi tiếp đến cho qua rây lọc để lấy hỗn đúng theo nước cốt. Tỏi ta gọt vỏ băm nhuyễn, quả ớt tươi rửa sạch thái nhỏ vừa miếng.

*

Tiếp theo cho 15ml dầu ăn vào chảo vẫn nóng rồi phi tỏi kim cương thơm. Kế tiếp cho tôm chế vào rang mang đến chín đều, hôm nay bạn yêu cầu để lửa to nhằm tôm cấp tốc săn và không trở nên tiết nước nhiều. Sau thời điểm rang được khoảng chừng 1 phút thì hạ dần dần lửa cùng thêm nêm các gia vị như 1 thìa canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột bắp cùng màu hạt điều vào hòn đảo cho tôm thấm phần lớn gia vị.

*

Bạn hãy hòn đảo thêm khoảng chừng 5 phút với lửa vừa mang lại tôm chín số đông và nước sốt bước đầu sền sền bám mùi thơm phức. Hôm nay cho vào thêm ớt vẫn thái sẵn vào đảo sơ thêm khoảng tầm 45 giây rồi tắt bếp. Vậy là chúng ta đã dứt món tôm rang me cực dễ dàng và đơn giản mà hấp dẫn rồi đó.

*

Bày tôm rang me ra tô và trải nghiệm ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngon trọn vẹn nhất. Thêm một chút ít hành ngò rắc lên trên mang đến đẹp mắt. Món ăn này có vị me đậm đà, chua ngọt thêm chút cay để khử tanh ăn uống rất cuốn và không biến thành ngấy. Từng miếng thịt tôm săn chắc, nhẵn bẩy ăn rất ngọt thịt cực kích yêu thích vị giác.

*

Món ghé rang me mà dùng kèm bát cơm nóng giãy thì chỉ có hết cả đĩa. Hơn thế nữa tôm còn ít calo và là các loại hải sản bạn có thể hấp thụ dễ chịu và thoải mái hơn mà không biến thành dính rất nhiều các sự việc về sức mạnh như cua, ghẹ. Các nàng nội trợ có thể tham khảo món ăn đơn giản dễ dàng mà vừa thơm vừa ngon này nhằm bồi bổ cho các thành viên trong gia đình.

Một số lưu ý khi chế tao và trải nghiệm tôm rang me

Để khử tanh mang đến tôm chúng ta cũng có thể hòa một chậu nước gồm muối, mặt đường và rượu gạo trắng rồi ngâm tôm khoảng chừng 10 phút tiếp đến vớt tôm ra chế tao bình thường.Nếu bạn muốn ăn không nhằm vỏ thì chọn tôm sú hoặc những nhỏ tôm có kích cỡ tương đương. Còn nếu còn muốn ăn cả vỏ thì chọn những loại tôm nhỏ mà vỏ mỏng tanh như tôm thẻ, tôm đất, tôm sông,…Giai đoạn hòn đảo sốt với tôm thì nên cần cho lửa bé xíu bởi món ăn lúc này có các đường phải dễ bị đóng góp két xuống đáy chảo cùng bị cháy.
*

Tôm rim me là việc kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất của gần như chú tôm chắc béo ngọt thịt với hương vị chua chua ngọt ngọt đậm đà của me khiến cho ai nạp năng lượng thử rồi sẽ không thể như thế nào quên. Nội dung bài viết đã cùng các bạn điểm qua mọi bước quan trọng để làm nên một món tôm rim me trả hảo. Chúc bạn thành công và có nhiều may mắn!

Nguồn tham khảo: