Cách làm tôm chiên bơ tỏi

      133

Tôm cừu bơ tỏi là món ăn bắt nguồn từ nền ẩm thực châu Âu được nhiều người yêu thương thích. Tôm được rán lên giòn rụm thơm phức mùi bơ tỏi mang 1 nét đặc thù với độc đáo. Hãy cùng Nghề Bếp Á Âu thực hành thực tế cách làm tôm rán bơ tỏi để thưởng thức cùng mái ấm gia đình, đồng đội tốt những người nhiệt liệt.

Bạn đang xem: Cách làm tôm chiên bơ tỏi

Nghe thì “quý phái chảnh” nhưng lại khôn xiết đối chọi giản trong cả mùi hương vị và cách chế biến. Dù sử dụng những ngulặng liệu quen thuộc mà lại món ăn này vẫn tạo thành sự mới mẻ cho khó cưỡng.

*
Tôm cừu bơ tỏi kiểu Âu cực ngon. (Ảnh: Internet)

Mục Lục


ẨnHiện
2 Cách chế biến tôm rán bơ tỏi:

Nguim liệu cần chuẩn bị:

0,5 kilogam tôm càng xanh hoặc 1 kg tôm sú1 chén bột bắp1 miếng bơ mặn4 muỗng canh dầu ănVài nhánh tỏi to2 muỗng canh xì dầu1 muỗn canh mật ongGia vị: muối, bột ngọt, tiêu.
*
Nguyên liệu cần chuẩn bị. (Ảnh: Internet)

Cách chế biến tôm cừu bơ tỏi:

Bcầu 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rạch sống lưng mang chỉ black, cắt sâu thêm vào thân tôm để tôm dễ ngấm gia vị khi ướp. Rửa sạch tôm với ncầu muối loãng và để ráo.

Trong chén nhỏ mang đến tôm vào ướp với 1 chút muối, bột ngọt và tiêu xay. Để gần đúng 15 phút cho tôm ngấm gia vị.Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bcầu 2: Chiên tôm với bột bắp

Bắc chảo lên bếp, đun nóng với 4 muỗng canh dầu nạp năng lượng.

Trong lúc ngóng dầu nóng, đổ bột bắp ra chén, rước tôm đã ướp lăn uống vào bột, chú ý lăn đều các mặt.

Thả tôm vào chảo chiên chín vàng giòn, gắp ra xếp vào dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Chiên lần lượt mang đến hết tôm đã chuẩn bị.

Bcầu 3: Chiên tôm với bơ tỏi

Lấy 1 chảo khác bắc lên bếp đun nóng, sau đó thả miếng bơ vào đun tan chảy. lúc bơ đạt độ nóng vừa phải thì đến tỏi băm vào phi vàng dứt bỏ tôm vào lăn qua lnạp năng lượng lại nhiều lần đến bơ ngấm vị bơ. Nêm vào chảo chút xì dầu, bột ngọt và 1 muỗng canh mật ong, đảo nhanh hao đến hầu hết hòa quyện vào nhau rồi tắt bếp nhanh hao.

Xem thêm: Gợi Ý 15 Điểm Du Lịch Quanh Hà Nội Dưới 500K, Top 16 Địa Điểm Du Lịch Gần Hà Nội

Bcầu 4: Trang trí và thưởng thức

Tôm cừu bơ tỏi dùng ngay lúc vừa chế biến ngừng để cảm nhận độ giòn tan, vị bơ tỏi thơm nồng của món nạp năng lượng.

Dọn ăn kèm cùng cà chua, rau củ xà lách để cân nặng bằng hương thơm vị.

Chấm kèm xốt mayonnaise hoặc tương ớt đều ngon.

*
Tôm chiên bơ hấp dẫn, lạ miệng mang lại bữa cơm trắng cuối tuần. (Ảnh: Internet)

Mẹo chọn mua và sơ chế tôm tươi

Tôm là loại thực phẩm giàu dinc dượng cơ mà nếu ko biết cách sơ chế thì có thể làm thiếu đi dưỡng chất vốn có của nó. Sau trên đây là vài cách chọn tôm tươi và sơ chế người mua hàng buộc phải biết.

Cách chọn tôm tươi: nên chọn mua tôm tươi, thịt mờ trắng, dùng tay bóp nhẹ vào thân mình thấy săn vững là tôm ngon, thịt dai. Chọn những nhỏ thân dính chặt vào đầu và ko có dịch lỏng chảy ra. Vỏ tôm tươi có màu sáng bóng, không xỉn màu.

Không nên mua tôm đã lột vỏ hoặc đã qua sơ chế vì tôm sẽ không còn độ tươi, ngon ngọt tự nhiên vốn có. Không chọn tôm đã chuyển màu black vì đó là tôm đã chết.

Cách sơ chế tôm: muốn lột vỏ đi tôm nhanh khô, bạn hài hòa một chút ít pyếu chua cùng với nước rồi cho tôm vào dìm. Với cách này, lúc bóc vỏ giết thịt tôm sẽ không kết dính vỏ.

Để bóc tách vỏ, kéo tách bóc phần bụng, chân, tiếp đến bỏ vỏ tôm từ trên đầu, thân tới đuôi tôm, sau đó con quay phần lưng tôm lên cần sử dụng dao rạch dọc theo sống sống lưng lấy bỏ chỉ black. Rửa sạch lại bằng muối loãng.

Với trả lời cách làm tôm cừu bơ tỏi mà chúng tôi đã share, trông mong quý khách đã có thêm một công thức món ngon hấp dẫn mang lại đến thực solo gia đình mỗi ngày. Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể tham khảo những món cừu ngon không giống nhé. Chúc các quý khách hàng thành công với món tôm cừu bơ tỏi thơm lừng và đừng quên theo dõi các bài viết nấu ăn ngon khác từ angiangtourism.vn nhé!