Cách làm thịt kho quẹt

      16

Một niêu kho trét thịt ba chỉ với đủ vị cay, béo, ngọt, mặn của tôm khô, tiêu xanh, nước mắm, đã tạo ra một nhiều loại mắm chấm ngon nặng nề cưỡng. Giải pháp làm kho trét vừa dễ dàng và đơn giản vừa dễ dàng dàng chỉ từ những nguyên liệu thân thuộc trong căn bếp. Hãy theo angiangtourism.vn vào nhà bếp xem ngay lập tức nhé


1. Ra mắt về món kho thoa thịt ba chỉ

Kho thoa hay có cách gọi khác là nước mắm kho quẹt, mắm kho quẹt. Đây là 1 trong những loại mắm chấm bình dân rất khét tiếng của miền Tây sông nước. Mắm kho quẹt thường đặc sánh, sền sệt, có màu kim cương sẫm đẹp nhất mắt. Mùi vị mặn đậm đà chấm cùng rau luộc hay dùng với cơm nóng cực kỳ vừa miệng. Đây đang là món ăn uống lý tưởng cho số đông ngày trời mưa lạnh giúp bữa cơm mái ấm gia đình thêm thu hút hơn.

Bạn đang xem: Cách làm thịt kho quẹt

Cách nấu ăn kho quẹt tương đối dễ, người nào cũng có thể học và thành công ngay lần làm bếp đầu tiên. Hãy xem tức thì những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn uống này nhé

*
*
*
*
*
*

Ảnh: Nguyễn Hồng Nghĩa

4. Mẹo nhỏ tuổi khi nấu ăn kho quẹt

Hãy thuộc Blog angiangtourism.vn điểm qua hồ hết mẹo có tác dụng món ăn uống này từ các nàng nhé.

Xem thêm: Xương Gò Má Cao Là Như Thế Nào?Tốt Hay Xấu? Cách Xác Định Gò Má Cao

Tôm nõn khô: Bạn nên lựa chọn tôm đất sẽ có vị ngon hơn. Tôm thô ngon, ko tẩm hóa chất sẽ sở hữu màu không đa số (nếu màu những phần tôm đều giống hệt thì rất có thể có màu sắc trộn). Tôm thô không bám tay, không độ ẩm ướt, không có mùi lạCách có tác dụng kho quẹt không tôm đơn giản dễ dàng là chỉ cần bỏ phần tôm trong công thức trên, công việc còn lại triển khai tương tựHành tím: nên chọn hành ta củ nhỏ, màu sắc nhạt, những nhánh. Khi phi vàng sẽ thơm, giòn và dậy mùi hương hơnTiêu sọ: lựa chọn hạt tiêu white color ngà, hương thơm thơm thoang thoảng, vẻ ngoài nhiều vân, ko có xúc cảm dính tay. Tránh lựa chọn hạt có màu trắng tươi, mùi hương hăng nặng nề chịu. Nếu không tồn tại tiêu sọ thì bạn có thể chọn tiêu đenThịt ba chỉ: lựa chọn mảng thịt làm việc vai hoặc gáy thì thớ thịt đã thẳng, ít mỡ, tiêu hóa hơnNước mắm: chọn nước mắm nhỉ truyền thống, độ đạm vừa phải, thơm và mặn nhưng mà hơnMón nạp năng lượng sẽ ngon hơn ví như kho vào nồi đất. Sau khoản thời gian mua nồi về chúng ta nên ngâm vào nước khoảng tầm 30 phút – 1 tiếng để giúp nồi bền hơn.

Trên đây là công thức kho thoa thịt ba chỉ ngon “bá cháy”. Hãy vào phòng bếp trổ tài ngay bây giờ để gia đình cùng hưởng thụ nhé.