Cách làm món thịt viên sốt cà chua

      24

Tuy có cách chế tao tương đối đơn giản nhưng ko phải ai ai cũng biết có tác dụng thịt viên sốt cà chua thơm ngon đúng vị. Phương pháp dưới đây sẽ giúp đỡ bạn chế biến món ăn uống này một cách mau lẹ nhất nhưng mà vẫn cực ngon.


Thịt viên sốt cà chua là món nạp năng lượng tương đối quen thuộc trong những bữa ăn uống của từng gia đình. Vị ngọt mềm, lớn ngậy của làm thịt quyện thuộc chút chua ngọt của nước sốt cà chua đã tạo nên tổng thể một món ăn cân bằng, hài hòa. Đây là 1 trong những món ngon rất dễ ăn, cân xứng với phần lớn lứa tuổi.

1. Nguyên vật liệu cho món giết thịt viên sốt cà chua:

- giết mổ xay: 500g

- Cà chua: 3 quả

- Trứng: 1 quả

- Hành tây: 1 củ

- Hành khô băm nhuyễn, hành lá

- Gia vị: bột nêm, dầu ăn, bột mì (hoặc bột năng)

2. Biện pháp làm thịt viên sốt quả cà chua ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Hành tây, hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt viên sốt cà chua

- quả cà chua rửa sạch, thái phân tử lựu

- Hành lá cắt quăng quật rễ, cắt bỏ lá hỏng, rửa sạch mát rồi giảm nhỏ.



*

Sơ chế hành lá, hành tây cùng cà chua

Bước 2: làm cho thịt viên

- Trộn làm thịt với hành tây, trứng, bột nêm, phân tử tiêu với một không nhiều bột mì (hoặc bột năng) cho thịt gồm độ kết dính rồi trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút. Bạn có thể nêm nếm phụ thuộc vào khẩu vị sao để cho vừa ăn.

- cần sử dụng tay viên giết thành các viên tròn bé dại rồi xếp lên đĩa.

Ướp giết mổ xay với viên thịt thành những hình tròn

- bỏ dầu vào chảo nấu nóng già. Đợi dầu sôi, thả giết thịt viên vào chiên. Khi thịt đang chín vàng mặt ko kể là được. Không nên rán kỹ sẽ có tác dụng thịt bị khô. Gắp thịt vẫn chín ra đĩa bao gồm lót giấy thấm dầu.

Chiên giết mổ chín xoàn rồi gắp ra

Bước 3: sốt cà chua

- Phi thơm hành khô băm nhuyễn. Tiếp nối cho cà chua vào xào. Chúng ta cho thêm một ít bột nêm. Khi cà chua đã chín nhuyễn, đổ thêm ⅔ bát con nước với ½ thìa canh mặt đường vào, đun lửa nhỏ tuổi trong khoảng chừng 5-10 phút. Bạn nêm nước sốt làm sao để cho vừa ăn, có thể cho thêm hương liệu gia vị nếu cần.


- bỏ thịt theo lớp viên đã chiên vào chảo, liên tục đun nhỏ nhỏ trong 10 - 15 phút, thỉnh thoảng đảo cho thịt thâm nhập nước sốt.

Cho thịt vào đun với nước nóng cà chua

- khi thịt đã chín mềm thì gắp ra đĩa, rưới nước sốt cà chua lên cùng rắc thêm phân tử tiêu, hành lá là đã dứt món thịt viên sốt cà chua.

Món giết mổ viên nóng cà chua sau khoản thời gian đã hoàn thành

Thưởng thức giết mổ viên sốt cà chua

- cùng với món ăn uống này, bạn có thể ăn kèm cùng với bánh mì, mì Ý hoặc cơm trắng nóng rất nhiều ngon với hợp vị.

Xem thêm: Chế Biến Trứng Bắc Thảo Khi Ăn Có Cần Luộc Không? Ăn Nhiều Có Tốt Không?

Thịt viên nóng cà chua dùng với bánh mì hoặc mì Ý rất hấp dẫn

- tuy nhiên, với món ăn uống này, bạn tránh việc sử dụng lại khi vẫn để qua đêm, do trứng và quả cà chua khi đã chế biến, nếu nhằm qua đêm dễ tiết ra hóa học độc, ăn hại cho sức khỏe.

Yêu cầu thành phẩm:

- Thịt thành những hình viên tròn, tất cả độ dính nối với nhau.

- giết thơm ngon, khi nạp năng lượng có vị vừa miệng.

- Thịt ko được khô, cũng ko được vượt ngấy.

- Nước nóng đậm vị, sánh lại với có màu sắc hấp dẫn, đẹp mắt.

Một vài mẹo bé dại khi có tác dụng thịt viên sốt cà chua:

- bắt buộc lựa chọn lựa thịt xay lẫn cả chỗ phần thịt và mỡ để thịt không xẩy ra khô lúc chế biến.

- tránh việc hấp giết mà rán qua thịt trước khi đem sốt quả cà chua để thịt gồm lớp vỏ ngoại trừ nâu bóng cùng mùi thơm hấp dẫn.

- Trộn giết thịt với một không nhiều bột mì (hoặc bột năng) sẽ giúp viên thịt có sự kết dính.

- Để kỳ lạ miệng hơn, bạn có thể biến tấu món ăn uống làm thành những món khác biệt như: làm thịt viên bọc trứng phới sốt cà chua, làm thịt viên quấn phô mai sốt cà chua, trườn viên sốt cà chua…

Hương thơm của món thịt viên sốt cà chua chắc hẳn rằng sẽ làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Bạn hãy làm món tiêu hóa này cho gia đình mình tức thì nhé!