CÁCH LÀM MÓN THỊT KHO DỪA

      33

Thịt kho dừa là món ăn khá quen thuộc với tín đồ dân vùng phái nam Bộ. Vị thịt ngọt thơm, dừa giòn lớn hòa quấn với nhau làm cho món ăn rất là hấp dẫn, lôi cuốn. Vào phòng bếp cùng angiangtourism.vn và tham khảo cách có tác dụng thịt kho dừa đãi anh chị ngay sau đây nhé!


1. Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 500gramCùi dừa: 1 tráiNước dừa tươi: 1 tráiHành tím, hành lá, ớtGia vị thường xuyên dùng: Dầu ăn, muối, tiêu, đường,…
*
Nguyên liệu để làm thịt kho dừa

Mẹo chọn nguyên vật liệu tươi ngon:

Cách chọn thịt kho: Nên chọn miếng thịt ba chỉ có da mỏng, mỡ white color tươi, những thịt. Khi ấn vào thớ giết mổ săn chắc, có độ bầy hồi tốt, không tồn tại mùi hôi.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt kho dừa

Cách lựa chọn cùi dừa ngon: Nên lựa chọn cùi dừa vừa phải, giả dụ cùi già lúc nấu ngừng sẽ khôn xiết cứng, cùi non quá dễ dẫn đến mềm nhũn không ngon.

2. Bí quyết làm giết thịt kho dừa ngọt thanh

Bước 1: Sơ chế và ướp giết heo

Thịt heo ngâm qua nước muối bột pha loãng khoảng tầm 5 phút rồi rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.Ướp giết mổ heo với cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng muối, 1 ít tiêu xay rồi trộn đều, ướp khoảng tầm 15 – đôi mươi phút bỏ thịt theo lớp ngấm vị.

Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác

Cùi dừa cạo sạch lớp vỏ màu xoàn còn dính bên ngoài, cọ sạch, cắt lát dài khoảng chừng 3 – 5 cm.

Xem thêm: Thông tin đường bay đi Brisbane

*
Cùi dừa cạo sạch lớp vỏ màu kim cương và thái látHành tím, hành lá thái nhỏ.

Bước 3: tiến hành kho giết thịt với dừa

Làm nóng chảo cùng 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, bỏ vào 3 muỗng con đường và nấu cho đến lúc đường gửi sang gray clolor cánh gián.Cho hành tím vào phi thơm. Đổ thịt ba chỉ đã ướp vào xào khảo 3 – 5 phút bỏ thịt săn lại.Thêm nước dừa với cùi dừa vào trong nồi rồi tiến hành kho thịt làm việc lửa vừa khoảng 20 – 30 phút đến lúc nước kho khá sệt lại.Nêm nếm theo khẩu vị rồi rắc hành lá lên là hoàn thành.
*
Kho thịt với dừa

Bước 4: Thành phẩm

Thịt kho dừa có màu sắc đẹp mắt, đậm vị, hấp dẫn. Vị thịt ngọt ngon, dừa thơm béo, nước kho hòa vị ăn uống cực hao cơm.

*
Thành phẩm là món giết thịt kho dừa thơm ngon, hấp dẫn

3. Giải đáp: làm thịt kho dừa bao nhiêu calo?

Thịt kho dừa là món ăn ngon và được nhiều người yêu thương thích. Bởi vậy, lượng calo bao gồm trong món nạp năng lượng này cũng khá được nhiều người quan tâm, ví dụ như sau:

Cùi dừa: 368 calo/100grThịt cha chỉ: 260 calo/100grNước dừa: 44 calo/240ml

Như vậy, với phương pháp làm món giết thịt kho dừa sinh hoạt trên chứa khoảng chừng gần 2000 calo. Lượng calo không hề nhỏ nên những người ăn kiêng hoặc gồm ý định giảm cân nên cân nhắc, không nên vô số vì rất có thể gây mập.

Hy vọng bạn sẽ thành công với cách làm cho thịt kho dừa nhằm đổi vị cho tất cả nhà. Đến ngay siêu thị VinMart hoặc tải ứng dụng angiangtourism.vn nhằm mua vật liệu đạt chuẩn chất lượng và tươi ngon chúng ta nhé!