Cách Làm Miến Xào Cua

Miến xào cua thanh mát đậm đà, là sự phối kết hợp giữa thịt cua non ngọt, sợi miến dẻo dai, thích hợp cho các bữa tiệc trong gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm miến xào cua

Cua được nghe biết là thực phẩm chứa được nhiều chất bổ dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Giết thịt cua tươi ngọt, đậm đà là món thủy sản rất được yêu thương thích, từ bỏ thịt cua rất có thể chế vươn lên là ra những món ăn thơm ngon, như cua rang me, cua rang muối, cua hấp bia. Vào đó, miến xào cua với cách làm đối chọi giản, không quá phức tạp tuy nhiên có hương vị hấp dẫn, thu hút sẽ khiến mình thích mê ngay khi thưởng thức. Cùng làm cho theo clip dạy nấu ăn ngon miến xào cua thanh mát nhằm đổi món cho bữa cơm gia đình.

Miến xào cua thanh đuối hấp dẫn

 

Mục Lục

Cách làm cho miến xào cua

Nguyên liệu có tác dụng miến xào cua

Cua: 500gamMiến tươi: 10 lọnNấm mèo: 200gamCà rốt: 1 củNgò rí: 50 gramHành tây: 2 củTỏi, hành tím: mỗi loại 50 gramGừng: 1 củỚt hiểm: 5 quảBoa rô: 1 nhánhHạt nêm, đường, tiêu

Cách có tác dụng miến xào cua

Sơ chế nguyên liệu

1. Hấp cho chín cua, nhằm nguội, cần sử dụng kiềm bẻ vỏ cứng gỡ đem thịt cua.

2. Nấm nèo dìm với nước ấm cho cấp tốc nở, cọ sạch, sau đó thái tua nhuyễn.

3. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa để khi nấu nướng trông bắt mắt hơn.

4. Hành tây tách vỏ, thái lát mỏng; tỏi đập dập tách vỏ; hành tím tách bóc vỏ, cắt mỏng.

5. Hành lá, boa rô, ớt giảm khúc; ngò rí cắt nhỏ.

Xem thêm: Lưu Nhanh Các Quán Ốc Ngon Ở Tphcm, Top 12 Quán Ốc Ngon Sài Gòn Mà Ai Cũng Nên Ăn Thử

6. Miến cọ sạch, để ráo nước.

Chế biến

1. Bắc nồi lên bếp, thêm dầu ăn vào chờ dầu sôi mang đến tỏi, hành lá vào phi thơm, sau đó cho cà rốt, mộc nhĩ mèo, hành tây, ớt, boa rô, tiêu hạt vào xào chung.

Cho các loại rau củ vào chảo xào trước

2. Thêm một ít phân tử nêm, mặt đường hòa chung với nước, hòa tan hương liệu gia vị vào các nguyên liệu, đảo đều để các nguyên vật liệu thấm gia vị.

3. Cho thịt cua vào trong chảo xào cùng nguyên liệu, đảo đều cho thịt cua ngấm gia vị. Thêm miến vào xóc chảo lên, sử dụng đũa trộn đều các nguyên liệu.

Sau lúc xóc chảo, cần sử dụng đũa trộn đều những nguyên liệu

4. Nêm gia vị tất cả hạt nêm, tỏi phi, tiêu xay vào miến xào, nếm gia vị vừa ăn tiếp đến tắt bếp.

5. Trút bỏ miến xào cua vào tô mang lại mai cua lên để trang trí, rắc ngò rí với hành lá thái nhuyễn, một ít tiêu lên trên mặt mặt.

Miến xào cua sau khi xong ăn kèm cùng với nước tương tỏi ớt. Yêu ước món nạp năng lượng phải có màu sắc hài hòa, gai miến dẻo dai thâm nhập vị, giết thịt cua săn kiên cố ngọt thanh. Miến xào cua thích hợp hợp dùng làm đãi khách, hay trong số bữa cơm trắng họp mặt gia đình, hội họp bạn bè. Với biện pháp làm miến xào cua đối kháng giản, cộng thêm một chút khéo tay, bạn đã sở hữu ngay món miến xào cua lôi cuốn để chiêu đãi số đông người.