CÁCH LÀM LAU CA BOP
Lẩu cá bớp với cách làm không thực sự cầu kỳ, vật liệu dễ mua, bạn có thể chế biến chuyển vào những dịp vào ngày cuối tuần để cả mái ấm gia đình quây quần thưởng thức.
Bạn đang xem: Cách làm lau ca bop
Cá bớp là các loại cá ngon chứa được nhiều dưỡng chất, rất có thể dùng để chế biến thành các món ăn uống khác nhau, trong những số ấy phải nói tới lẩu. Lẩu cá bớp là sự kết hợp độc đáo và khác biệt giữa nước sử dụng xương, cá bớp, măng chua và các thức rau củ xanh ăn kèm.
Thịt cá bớp có vị mềm ngọt sệt trưng, thịt đã chín mềm, lớp domain authority dày, dẻo, béo ăn cùng măng chua giòn giòn cùng với nồi nước sử dụng đậm đà được ninh tự xương ống sẽ có tác dụng hài lòng bất cứ thực khách hàng nào. Thay vì đến cửa hàng ăn, bạn cũng có thể mua nguyên vật liệu về nấu ăn lẩu cá bớp tận nhà theo công thức dưới đây:
Lẩu cá bớp trông thật lôi kéo phải không nào?
BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM tức thì !!!
EAT CLEAN
XEM tức thì !!!
Chia sẻ công thức chế biến lẩu cá bớp
Nguyên liệu
Cá bớp: 1 nhỏ to, nặng khoảng 1kgXương ống heo: 600gMăng chua: 200gBún tươi: 1kgCà chua: 3 tráiỚt: 2 tráiHành lá: 5 câyNgò: 1 bó nhỏChanh tươi: 2 tráiTỏi khô: ½ củCác loại rau ăn uống kèm: rau xanh cần, rau xanh muống, rau xanh cải cúc… bạn có thể chọn theo sở trường của mìnhSa tế: 1 hũ nhỏCác các gia vị nêm nếm thường dùng
Các cách thực hiện:
Sơ chế nguyên đồ dùng liệu
– Cá bớp tấn công vảy, vứt mang, vứt ruột, sử dụng muối cọ xát khắp thân cá mang lại hết tanh và nhớt rồi cọ lại thật sạch với nước. Chúng ta cắt cá thành mọi khúc vừa ăn, dày khoảng 2 – 3cm là vừa. Ướp cá với một ít nước mắm, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu khoảng chừng 30 phút cho thấm gia vị.
– Xương ống heo cọ sạch, chặt miếng vừa, đem chần sơ qua nước sôi để đào thải mùi hôi và hóa học bẩn, tiếp nối xả lại cùng với nước lạnh.
– Măng chua cọ sạch, để ráo, xé nhỏ tuổi vừa ăn.
– quả cà chua rửa sạch, bổ muối cau.
– Tỏi tách vỏ, đập dập, băm nhỏ.
– Hành lá, ngò nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.
– các loại rau ăn cùng nhặt hết gốc, cọ sạch, cắt từng khúc một vừa ăn.
Bước 1. Hầm xương ống đem nước dùng.
– mang đến xương ống vào nồi lớn, đổ khoảng tầm 1,5 – 2 lít nước vào làm thế nào cho nước ngập xương.
Xem thêm: Thuê Xe Tự Lái Buôn Ma Thuột, Daklak, Dịch Vụ Du Lịch Cho Thuê Xe Tự Lái Tùng Duy
– bắc nồi lên nhà bếp nấu, lúc nước sôi thì hạ lửa nhỏ, đun khoảng 1,5 – 2 tiếng để mang nước dùng. Trong lúc hầm, các bạn mở hé vung và thường xuyên hớt bong bóng để nước dùng gồm độ trong đẹp mắt.
Bước 2. Thổi nấu nước lẩu.
– bê chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho quả cà chua vào xào chín mềm.
– Thêm 2 bát nước hâm nóng để nguội vào chảo, tiếp đó thêm măng chua, lượng sa tế vừa đủ với hạt nêm vào, đung nóng rồi tắt bếp.
– các bạn múc nước hầm xương ống vào trong nồi lẩu, đổ nước lẩu vừa nấu nướng ở chảo vào chung, khuấy những rồi đung nóng lại, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn, thêm ớt nếu như thích nạp năng lượng cay.
Bước 3. Trình bày thành phẩm lẩu cá bớp.
– Xếp các loại rau ăn lẫn vào đĩa.
– Bún tươi lấy ra đĩa.
– Cá bớp xếp vào đĩa đẹp mắt mắt.
– Đặt nồi lẩu ở kề bên đĩa cá bớp, rau cùng bún. Khi nước lẩu sôi, chúng ta có cá bớp vào trước mang lại cá chín, tiếp đến nhúng rau ăn lẫn với bún. Chúng ta nên sẵn sàng thêm một chén nước mắm để chấm.
Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem bỏ ra tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!
Chúc bạn triển khai thành công món ăn uống này!
Mời các bạn đánh giá nội dung bài viết để shop chúng tôi phục vụ bạn giỏi hơn!
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
17 bình chọn
