Cách Làm Khổ Qua Xào Trứng

      30

Khổ qua xào trứng là món ăn uống khoái khẩu của đa số người, nói cách khác đây là 1 trong những sự phối kết hợp độc đáo. Khi vị đắng của quả mướp đắng hòa quấn với vị béo thơm của trứng đem đến cho người dùng một món ăn uống hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm khổ qua xào trứng

Cách có tác dụng khổ qua xào trứng tương đối đơn giản, tuy nhiên đôi khi chúng ta lại mắc một số sai lầm trong thao tác chế biến khiến thành phẩm món ăn quá đắng, có mùi tanh hoặc mượt nát… nếu như bạn cũng rơi vào tình thế tình trạng tương tự như thì nội dung bài viết này dành cho chính mình đấy nhé.

*
*
Khổ qua xào trứng là món nạp năng lượng bổ dưỡng. Ảnh: Internet

Ngay sau đây, Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu đang hướng dẫn các bạn cách làm cho trứng xào khổ qua không biến thành tanh lại giòn giòn cực hấp dẫn!


BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay lập tức !!!
EAT CLEAN
XEM ngay lập tức !!!

Nội Dung


ẨnHiện
2 cách làm trứng xào quả khổ qua (mướp đắng)2.2 công việc thực hiện

Ăn khổ qua xào trứng có tính năng gì?

Khổ qua xào trứng là món nạp năng lượng rất tương thích cho rất nhiều ngày hè oi bức. Món ăn uống giúp giải nhiệt khung người hiệu quả.

Ngoài ra, quả khổ qua còn có công dụng giải độc, hủy diệt vi khuẩn, virus, hạn chế lại tế bào ung thư, điều trị triệu chứng trào ngược axit dạ dày và khó tiêu. Ăn khổ qua còn giúp bạn gồm làn da mềm mịn, trẻ em đẹp, kết phù hợp với những dưỡng hóa học khác từ bỏ trứng, chắc chắn món nạp năng lượng sẽ mang lại nhiều giá trị lành mạnh và tích cực cho sức mạnh người dùng.

Cách làm cho trứng xào khổ qua (mướp đắng)

Nguyên liệu:

3 trái khổ qua2 muỗng coffe hành tím băm2 quả trứng gà3 cọng hành lá giảm khúc khoảng tầm 3cmGia vị: tiêu, phân tử nêm, nước mắm, dầu màu điều

Các cách thực hiện

Cách sơ chế khổ qua không xẩy ra đắng

Khổ qua cọ sạch, té làm đôi, dùng muỗng loại bỏ sạch hạt với phần cùi trắng mặt trong.

Sau đó thái thành những lát mỏng tanh vừa ăn. Tiếp theo, mang khổ quá mang đi rửa sạch lại 3 – 4 lần.

*
*
Rửa khổ trải qua nhiều lần để sa thải bớt vị đắng. Ảnh: Internet

Để khử thêm vị đắng, bạn có thể mang khổ qua đi dìm tiếp nước đá hoặc chần nhanh qua nước sôi rồi vớt ra ngâm vào âu nước lạnh. Hay chúng ta có thể ướp khổ vượt với một ít muối trong khoảng 15 phút sau đó mang theo rửa sạch mát lại.

Nêm gia vị vào trứng

Đập trứng ra chén, cho vào 1 muỗng coffe dầu màu sắc điều, khuấy phần nhiều lên.

Xem thêm: Passport Book Number Là Gì, Thủ Tục Làm Hộ Chiếu Passport Mới Và Đầy Đủ Nhất

Xào khổ qua và trứng

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muống nêm canh dầu ăn, đổ hành tím vào phi thơm. Tiếp theo, chúng ta đổ khổ vào cùng với 2 muỗng nhỏ canh nước lọc. Tiếp nối bạn mang lại gia vị bao gồm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đảo đều khoảng chừng 1 phút, chúng ta cho trứng cùng hành lá vào, đảo cho đến khi trứng khô lại. Cuối cùng, chúng ta rắc một tiêu vào cùng tắt bếp.

*
*
Xào cho tới khi trứng khô lại. Ảnh: Internet

Một số chú ý trong quá trình thực hiện

Bạn buộc phải cắt khổ qua thành lát vừa ăn, không quá dày cũng không thật mỏng. Nếu giảm quá mỏng, khi xào rất giản đơn bị nát.Cho một ít dầu màu những vào trứng nhằm món nạp năng lượng lên color đẹp hơn.Nên thực hiện chảo phòng dính nhằm khi xào trứng không xẩy ra dính vào chảo.Bạn đề nghị xào cho tới khi trứng khô lại, không nên để thừa ướt vì có thể làm mang đến món nạp năng lượng bị tanh.Cho 2 muỗng canh nước lọc vào xào chung để làm thanh vị và giúp khổ qua xanh, không biến thành vàng.Xào thật nhanh tay bên trên lửa lớn. Chúng ta nên xào khổ qua vừa chín tới, tránh việc xào vượt chín.

Cách lựa chọn khổ qua ngon:

Không nên chọn lựa những quả vượt xanh mướt, thân phình to, domain authority láng nhẵn vì rất có thể chúng được sử dụng chất kích ưng ý để tăng trưởng. Phần đa quả gồm đường vân nhỏ li ti sẽ bình yên hơn. Các bạn cũng không nên chọn mua những quả bao gồm màu rubi hay bị dập nát, ấn vào thấy mềm.

Ăn khổ qua nhiều có giỏi không?

Ăn vô số khổ qua sẽ khiến cho men gan cao, vì thế những người chạm chán các căn bệnh về gan không nên ăn khổ qua.Ngoài ra hầu như ai bị thiếu hụt máu, huyết áp thấp cùng không nên nhiều khổ qua do chúng có thể làm sút huyết áp bất thần hay giường mặt.Với trẻ lúc hệ tiêu hóa không hoàn chỉnh, ăn uống nhiều khổ qua sẽ gây đầy bụng, khó khăn tiêu.Trong khổ qua chứa protein có hoạt tính làm giảm kỹ năng thụ thai với lượng tinh trùng.Với thanh nữ mang thai tuyệt đối không nên ăn uống khổ qua bởi vì chúng cất hoạt chất khiến cho cổ tử cung teo bóp rất dễ khiến cho xuất huyết hoàn toàn có thể dẫn cho sảy thai.

Khổ qua xào trứng bao gồm độc không?

Khổ qua xào trứng là món ăn tốt cho mức độ khỏe, trọn vẹn không khiến độc hại. Thành phần dinh dưỡng của khổ qua cùng trứng không có bất kỳ tương làm phản nào tạo hại đến cơ thể.

Cách làm trứng xào quả khổ qua chay ngon

Nguyên liệu: 300g khổ qua, 300g tàu hũ non, gia vị: đường, hạt nêm agi ngon chay, nước mắm nam ngư chay, muối, dầu màu điều.

Các bước làm:

Khổ qua cọ sạch, bửa làm đôi, bỏ ruột, thái thành miếng mỏng dính vừa phải. Sau đó, ngâm khổ qua với nước muối loãng trong 15 phút rồi rửa sạch sẽ lại, nhằm thật ráo nước.Cho tàu hũ non vào chống đông qua đêm, sau đó lấy ra bên ngoài rã đông. Thời gian này, đậu hũ với nước sẽ bóc ra làm cho 2 phần cá biệt sẽ hỗ trợ cho đậu hũ non dai hơn. Ép khô nước trong đậu hũ, cắt nhỏ dại ra.Bắc chảo lên bếp, bỏ vào 1 muỗng canh dầu màu sắc đều. Lúc dầu nóng cho đậu hũ vào, hòn đảo đều.Nêm vào chảo một không nhiều đường, hạt nêm agi ngon chay và nước mắm chay, đảo đều trong vòng 2 phút mang lại đậu hũ ngấm gia vị.Sau đó, bạn cho quả mướp đắng vào xào, đảo đều, nêm và nếm lại cho tương xứng với mùi vị của mái ấm gia đình bạn, hòn đảo thêm 2 phút nữa thì tắt bếp, dứt món ăn.

*
*
Xào khổ qua với tàu hũ non cũng khiến cho món ăn uống hấp dẫn. Ảnh: Internet

Với những bí quyết được share như trên, cách có tác dụng khổ qua xào trứng vẫn trở nên dễ dàng hơn khi nào hết. Khổ qua xào trứng là món ăn ngon và ngã dưỡng chúng ta nên bổ sung cập nhật vào thực đối chọi của mình. Đừng quên để lại thông tin dưới nếu như bạn có nhu cầu học thêm tuyệt kỹ làm xốt xào từ những bếp trường chuyên nghiệp.