Cách làm gà xào bắp cải phô mai
Bạn đang xem: Cách làm gà xào bắp cải phô mai
Ở xứ sở kim chi, gà xào phô mai là món ăn phổ biến với tên gọi "dakgalbi". Vị mềm thơm của con gà trộn đầy đủ cùng với cải bắp thanh mát và một chút ít béo ngậy của phô mai tạo nên món gà xào bắp cải phô mai ngon chết giả ngây.
Hãy bắt tay vào làm cho món gà thơm ngon to ngậy này luôn luôn thôi nào!
I. Sẵn sàng nguyên liệu
3 - 4 đùi con kê (khoảng 500g thịt đang lọc xương cùng da)15gr đường15gr ớt xay bột đỏ30gr xì dầu5 tép tỏi2 trái ớt xanhDầu mè, vừng, tương ớt Hàn QuốcBắp cải, hành tây, tía tôPhô mai mozzarella
II. Các bước tiến hành
Bước 1:Sơ chế nguyên liệu
Đùi gà rửa sạch, lọc xương cùng da, xắt miếng vừa ăn.
Bắp cải, tía đánh rửa sạch sẽ thái nhỏ.
Hành tây tách bóc vỏ, rửa không bẩn thái múi cau.
Ớt xanh rửa sạch thái nhỏ.
Tỏi bóc vỏ , rửa sạch, băm nhỏ.
Xem thêm: Trà Sữa Gong Cha Thủ Đức - Gong Cha Vietnam (Thủ Đức) Bubble Tea Shop In
Bước 2: Ướp gà
Cho đường, ớt bột, xì dầu, tỏi băm, ớt xanh, tương ớt Hàn Quốc, dầu mè và vừng vào chén bát rồi trộn gần như lên.
Cho thịt kê đã xắt miếng vào bát sốt làm việc trên rồi trộn đa số cho thâm nhập nhé. Ướp tầm khoảng chừng 30 – 40' là được.
Bước 3: Xào gà
Khi gà đã tẩm liệm đủ thời gian bạn để chảo lên bếp, đổ dầu ăn sâu vào chảo, hóng dầu rét thì mang lại gà vào xào (nhớ xào lửa lớn nhé). Sau đó, cho thêm tiếp bắp cải, hành tây với tía đánh vào đảo cùng gà.
Cuối thuộc khi gà và rau sẽ chín, rắc phô mai lên ở trên gà bịt vung, tắt bếp, ngóng phô mai tung ra là món nạp năng lượng đã hoàn thành.
Giờ thì thưởng thức thôi nào.
Khi ăn, các bạn sẽ cuốn gà bọc trong một lá rau củ xà lách thêm một lúc kim đưa ra và chấm cùng sốt tương như ăn thịt nướng hoặc hoàn toàn có thể trộn cùng cơm trắng hay mì ăn cùng cũng rất ngon miệng.
