Cách Làm Đậu Phộng Rang Nước Mắm Tuyệt Cú Mèo

      24

Đậu phộng rang nước mắm là một món nạp năng lượng vô cùng bén mồi, với chất vị bùi bùi, béo béo thơm thơm mùi nước mắm được nhiều người yêu thương thích và mê ko tưởng. Bên cạnh đó, đậu phộng còn đem lại nhiều dưỡng chất tốt đối với sức khỏe. Nguyên liệu để làm món ăn này lại còn dễ tìm kiếm và chi phí nguyên liệu cũng ko tốn kém nữa. Vậy cách làm đậu phộng rang nước mắm tỏi ớt làm thế nào để cho giòn, ngon mọi người hãy cùng Làng chài xưa tìm hiểu nhé!


Tóm tắt nội dung


Cách làm đậu phộng rang nước mắm tỏi ớt thơm và ngon bùi bùi

Lựa đậu chuẩn ngon để món nạp năng lượng thêm phần hấp dẫn

*
Công đoạn lựa chọn hạt đậu ngon là một vào những bí quyết thành công của món ăn

Để món nạp năng lượng của mình hấp dẫn thì việc đầu tiên vô cùng quan liêu trọng đó chính là chọn lựa đậu ngon. 

Bạn bắt buộc lựa đậu lúc cầm hạt có cảm giác chắc tay, kích thước hạt khổng lồ và trònBên ngoài, vỏ đậu có màu sáng và bóng.Hạt đậu đều, không nên chọn các loại đậu bị trộn lẫn lép, bị mọt, lỗi tối hoặc xuất hiện mùi lạ.

Bạn đang xem: Cách làm đậu phộng rang nước mắm tuyệt cú mèo

Cách làm đậu phộng rang nước mắm tỏi ớt thơm và ngon bùi bùi

*
Món đậu phộng rang nước mắm thơm và ngon hấp dẫn lại dễ làm

Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu phộng 350gramGia vị: nước mắm truyền thống, đường thốt nốtBột ớt: 2 muỗng canhTỏi: 2 củỚt sừng: 2 trái

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch đậu và xoa bóp để loại bỏ bụi bẩn mặt ngoài vỏ đậu. Rửa đậu 2 lần, để sạch nhất nhé mọi người. Loại bỏ những hạt lép hạt lỗi nếu có.Tiếp đó, bạn sẽ để ráo nước phần đậu sau khoản thời gian đã rửa xong.Tỏi đập dập và băm nhuyễn, ớt sừng bỏ hạt và băm nhuyễn

Có thể bạn quan tâm: giải pháp Pha nước mắm nam ngư Sệt Chua Ngọt Ngon cần sử dụng Cho Nhà

Thực hiện phần rang đậu

*
Rang đậu đều tay để tránh trường hợp bị cháy đậu

Bắt bếp và đổ dầu, phi thơm tỏi khi nào vàng thơm thì lấy ra để tạo ra lây lọc lấy phần tỏi. Còn phần dầu còn lại, để rán tiếp phần đậu phộng mang đến tiết kiệm bạn nhé.

Tiếp tục mang đến dầu (1 muỗng canh dầu) vào chảo và chỉnh lửa riu riu. đến phần đậu phộng vào rang liên tục và đều tay mang lại hạt đậu chín và vàng đều tầm 20-25 phút. Sau đó, bạn cho ra tô lớn để hạt đậu nguội dần.

Có thể bạn thân thương các công thức nấu ăn ngon: https://angiangtourism.vn/category/cau-chuyen-nuoc-mam/

Pha sốt nước mắm rang đậu

*
Hỗn hợp sốt nước mắm chính là linh hồn của món ăn

Nướt sốt nước mắm là linh hồn của món đậu phộng rang nước mắm này, đặc biệt lúc chọn lựa đúng nước mắm ngon sẽ giúp món tiêu hóa và hấp dẫn rộng rất nhiều. Ở món ăn uống này, Làng chài xưa sẽ sử dụng nước mắm Tĩn với 40 độ đạm truyền thống, sách đặc thịt cá để món ăn uống của mình thêm ngon hơn.

Xem thêm: Các Thành Phố Ở Anh Quốc Hấp Dẫn Du Học Sinh Việt, Các Thành Phố Ở Anh

Công thức: Bạn trộn 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 1 muỗng canh bột ớt, 2 muỗng nước lọc, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng tương ớt để có độ bóng đẹp của đậu phộng rang, cân nặng bằng mùi hương vị món nạp năng lượng cay cay-chua chua-ngọt ngọt.

Rang đậu với sốt nước mắm

Tiếp tục, bắt bếp và mang đến 2 muỗng canh dầu ăn, mang đến phần ớt sừng đã băm nhuyễn sẵn vào phi và đến tiếp phần nước sốt nước mắm đã chuẩn bị. Đảo đều tay đến khi hỗn hợp sền sệt, đổ phần đậu vào và sốc đều tay để nước sốt mắm thấm vào phần đậu. 

Tiếp đó mang lại phần tỏi đã phi sẵn và 1 muỗng canh ớt bột rang đều tay đến khi nào hạt đậu khô và cảm nhận giòn, phần nước sốt và tỏi kết dính trên đậu.

Sau lúc rang xong, bạn có thể để ra đánh để nguội và sau đó ăn thôi nào. Món đậu phộng rang nước mắm có thể ăn với cơm hay “bia” rất là vừa thơm vừa ngon và cực kỳ bén mồi đó nha. Nếu ăn không hết bạn có thể cất phần đậu ở vào hủ, vào vòng 2-3 tuần tuần hạt đậu vẫn giòn và ngon nhé!

*
Thành quả món đậu rang nước mắm rất hấp dẫn

Lời kết

Hy vọng với công thức đậu phộng rang nước mắm tỏi ớt mặn mặn – chua chua – ngọt ngọt – cay cay mà Làng chài xưa vừa chia sẻ, đã giúp bạn lưu giữ lại được ngay mang lại mình công thức để làm món ăn này nhâm nhi với cơm, tốt ngồi nhâm nhi lúc xem phim, tán gẫu cùng bạn bè cũng rất ngon và thú vị. Chúc bạn thành công.