Cách Làm Caramen Thập Cẩm

      11

Đổi vị cho gia đình vào số đông ngày ngày tiết trời oi bức bằng món chè caramen thập cẩm thơm ngon, lạ miệng. Dựa vào công thức solo giản, chắn chắn bạn sẽ thực hiện thành công ngay từ trước tiên tiên. Vào phòng bếp cùng Món ngon chuẩn vị ngay nhé!


Nguyên liệu làm trà caramen thập cẩm mang đến 4 người

Nước cốt chanh 1/4 muỗng coffe Nước cốt lá dứa 2 muỗng canh Sữa đặc bao gồm đường 150 ml Sữa tươi không mặt đường 300 ml Bột rau củ câu dẻo 15 gr Bột rau xanh câu giòn 3 gr Bột nếp 200 gr bột năng để tạo độ sánh 50 gr Bột cacao 50 gr Màu lương thực đỏ 15 ml color thực phẩm rubi 15 ml Màu hoa màu xanh dương 15 ml Tinh hóa học vani 1 muỗng coffe Siro dâu 5 ml Hoa đậu biếc 5 gr hạt é 1 muống nêm canh Lê 1 trái Trứng con kê 2 trái Dầu ăn uống 100 ml Nước 3 lít Nước sôi 100 ml Đá viên 200 gr

Hình nguyên liệu

*


Làm thạch lê

Gọt vỏ 1 trái lê, sau đó cắt hạt lựu.

Bạn đang xem: Cách làm caramen thập cẩm

Vớt lê ra kế tiếp cho vào 3 chén nước màu thực phẩm bao gồm màu xanh, màu vàng, màu đỏ và trộn đều. Ướp lê trong vòng 1 tiếng để lê thâm nhập màu.

Cho vào mỗi phần lê 3 muỗng cà phê bột năng rồi trộn đều.

Luộc phần thạch lê nội địa sôi đến lúc thấy lớp vỏ bột năng bên phía ngoài trong suốt là vẫn chín.

Trần sơ qua tô nước lạnh rồi vớt ra nhằm ráo. Liên tiếp cho vào mỗi phần thạch 1 muỗng canh đường rồi trộn đều.


*

*

*

*

Làm thạch lá dứa với thạch sữa

Cho vào trong nồi 500ml nước, 5g bột rau củ câu dẻo với nấu sôi. Sau đó, bỏ thêm 150g đường rồi khuấy đều, tắt bếp.

Cho nước rau câu ra 2 khuôn, 1 khuôn trộn vào 1 muỗng nhỏ canh sữa đặc và 1 khuôn pha vào 2 muỗng nhỏ canh nước cốt là dứa. Sau đó, khuấy đều rồi để rau câu đông đặc.

Xem thêm: 23 Things To Do In Saigon (Ho Chi Minh City): Top Attractions!


Làm hạt é và các loại trân châu

Cách có tác dụng hạt é:

Cho vào chén bát 1 thìa canh phân tử é, 50ml nước cùng ngâm cho đến khi hạt é nở.Sau đó, cho vào bát hạt é 5ml siro dâu rồi trộn đều.

Cách làm cho trân châu đen:

Cho vào sơn 200g bột nếp, 50g bột cacao, 50g bột năng và trộn đều.Cho từ từ 1 ít nước khoảng 60 - 70 độ C vào tô bột rồi cần sử dụng tay nhồi cho đến khi bột dẻo mịn.Cắt bột thành từng viên nhỏ vừa ăn uống rồi lăn qua bột năng 1 đợt tiếp nhữa để trân châu giảm dính.Luộc trân châu khoảng chừng 10 - 15 phút đến khi trân châu nổi lên thì tắt bếp, liên tiếp đậy nắp ủ thêm khoảng 5 - 7 phút.Cuối cùng, xả trân châu lại cùng với nước giá buốt là trả thành.

Cách có tác dụng trân châu hoa đậu biếc:

Chần hoa đậu biếc trong nước sôi khoảng tầm 5 phút để mang nước màu.Cho vào tô phần đường, bột rau câu giòn, bột rau xanh câu dẻo rồi trộn đều.Cho vào trong nồi 800ml nước, phần rau xanh câu vừa trộn, khuấy phần nhiều và nấu sôi lếu hợp.Tiếp theo, chan nước hoa đậu biếc vào nồi, khuấy đều rồi để nguội khoảng 10 phút.Múc rau xanh câu cho vô chai nhựa tiếp nối đậy nắp kín.Chuẩn bị một sơn nước đá, rót dầu ăn sâu vào và nhỏ dại từng giọt rau xanh câu vào tô.Sau khi có tác dụng xong, rửa sạch mát rau câu đến lúc sạch dầu ăn, cho thêm một thìa đường, vắt một chút ít nước cốt chanh và hòn đảo đều là trả tất.

Làm chè caramen thập cẩm

Cắt khúc thạch lá dứa cùng thạch sữa.

Mít tươi cắt sợi.

Cho lên dĩa phần thạch lá dứa, thạch sữa, thạch lê, trân châu đen, trân châu đậu biếc, mít tươi, nước cốt dừa, bánh flan, phân tử é là hoàn tất.


Thành phẩm

Món trà caramen thập cẩm gồm vị ngọt lịm, beo béo từ nước cốt dừa với bánh flan hòa cùng các loại thạch, trân châu giòn sần sật, mít tươi thì thơm nức mũi. Đây chắc hẳn rằng là món chè khá ưng ý để mái ấm gia đình bạn thay vị đấy!


Chúc bạn triển khai thành công món trà caramen thập cẩm nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Góc bếp Nhỏ


Món ngon liên quan

trường đoản cú khóa:
trà caramen, trà caramen thập cẩm, phương pháp làm chè caramen, trà caramen trân châu, vào nhà bếp
Ổi ruby ruột đỏ là ổi gì? giải pháp trang trí, món ăn, giá trái ổi ruby ruột đỏ
Nước ép trái cây và để được bao lâu? Cách bảo vệ nước ép trái cây hiệu quả
Ốc nhồi là gì? giá chỉ ốc nhồi từng nào 1 kg? rành mạch ốc bươu vàng, ốc nhồi

Ốc nhồi thường xuyên được hấp sả và chấm cùng với nước mắm nam ngư gừng, hoặc được dùng làm chế biến ra nhiều món ngon như chả ốc, bún riêu ốc,… Vậy ốc nhồi là ốc gì? Hiện giá ốc nhồi bao nhiêu 1kg và phương pháp phân biệt giữa ốc bươu tiến thưởng với ốc nhồi ra sao? tất cả sẽ được Điện đồ vật XANH hiểu rõ ngay trong chuyên mục Mẹo vào phòng bếp hôm nay.


Tổng hòa hợp 14 cách làm chả cá tự cá tươi giòn dai siêu ngon không đề nghị dùng bột

Chả cá là một trong những món ăn uống quen thuộc, bình dị của nhiều gia đình Việt. Hiện giờ có rất nhiều loại chả cá phổ biến được làm từ nhiều loại cá không giống nhau. Phân mục Mẹo vào phòng bếp sẽ mách các bạn 14 bí quyết làm chả cá từ bỏ cá tươi giòn dẻo hấp dẫn. Cùng vào nhà bếp trổ tài ngay để chiêu đãi gia đình nhé!


Diếp cá là gì? biện pháp xay rau diếp cá, trộn trà diếp cá đúng cách và nơi mua

Diếp cá bám mùi tanh sệt trưng y như cá, đó là loại rau sống mang lại nhiều tiện ích cho mức độ khỏe. Vậy diếp cá là gì? Hãy vào ngay thể loại Mẹo vào phòng bếp để tò mò nhiều hơn cùng với phương pháp xay rau củ diếp cá, trộn trà diếp cá đúng cách dán và khu vực mua loại rau này ra sao nhé!


Tổng phù hợp 22 món cá nục kho thơm ngon, đậm vị hao cơm cho gia đình

Các món kho luôn luôn là hồ hết món không thể không có trong mâm cơm của gia đình Việt, cá nục là nguyên liệu để làm nên đều món kho thơm ngon hấp dẫn. Thuộc Điện đồ vật Xanh điểm qua 22 món cá nục kho trong chuyên mục Mẹo vào phòng bếp nhé!