Công thức làm cá chẽm chưng tương

      19

Với giải pháp làm cá chẽm chưng tương có mùi vị vừa cay, vừa đậm đà và ngọt nồng dịu này, các bạn sẽ có ngay lập tức món bắt đầu thơm ngon, lạ miệng mang lại bữa cơm gia đình đấy. Nếu không biết cách có tác dụng và vẫn tìm một món nạp năng lượng mới mang lại thực đơn nhà bản thân thì đừng quăng quật qua nội dung bài viết này nhé!

*

Cá chẽm bác bỏ tương vừa thơm vừa ngon đậm đà

Nếu đã từng ăn và biết đến cá chẽm, hẳn bạn sẽ tương đối thích vì đấy là một giữa những loài cá hơi ít xương, bỏ thịt theo lớp ngọt với giàu dinh dưỡng. Có nhiều món ăn ngon từ cá chẽm thường xuyên được nhiều chị em nội trợ ái mộ và hay sẵn sàng cho gia đình như: canh chua cá chẽm, lẩu cá chẽm, cá chẽm chiên, cá chẽm kho… và luôn luôn phải có món cá chẽm bác tương với hương vị đậm đà cơ mà ai ăn rồi cũng phải “vấn vương”. Thuộc xem ngay lập tức cách có tác dụng cá chẽm bác bỏ tương chuẩn chỉnh vị và lôi cuốn đến cạnh tranh cưỡng này mang đến bữa cơm nhà của bạn nhé! Khi ngừng xong món ăn uống này chúng ta có thể tham khảo thêm món ngon từ bỏ cá không giống ngay đây : lẩu cá thác lác, cá kho riềng sả, cháo cá chép,…


Nội Dung bài Viết

2 biện pháp làm cá chẽm chưng tương

Nguyên liệu làm cho cá chẽm bác bỏ tương

1 nhỏ cá chẽm khoảng chừng 500g.1 trái cà chua1 củ hành tây100g nấm đông cô100g nấm mèo mèo50g bún tàu (1 lọn)100g tương hột50g rau xanh cần1 củ gừng2 trái ớt1 củ hành khô1 củ tỏiHành láGia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm…

*

Một số nguyên vật liệu làm cá chẽm chưng tương

Cách làm cá chẽm chưng tương

Sơ chế những nguyên liệu

Cá chẽm chúng ta làm sạch, tiến công vảy, khứa những đường chéo cánh lên thân cá rồi làm cho ráo nước.Hành, tỏi tách bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.Nấm đông cô giảm gốc, cọ sạch, ngâm trong nước muối pha loãng rồi cọ lại mang lại sạch, vớt ra nhằm ráo nước.Đem lọn bún tàu, nấm mèo mèo ngâm trong nước lạnh mang đến mềm, nở, rửa không bẩn rồi vớt ra để ráo.Ớt trái, hành lá, rau cần nhặt rửa sạch, rất có thể cắt tỉa thành những bông hoa cho ưa nhìn rồi thả vô nước lạnh ngâm mang đến cánh hoa bung ra.Cà chua cọ sạch, thái múi cau.Hành tây rửa sạch, cắt lát mỏng.Gừng cạo vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn.

Bạn đang xem: Công thức làm cá chẽm chưng tương

Các bước thực hiện

Cá chẽm sơ chế xong xuôi đem ướp với: 2 thìa coffe đường, ½ thìa cafe tiêu, 50g tương hột rồi trộn đều, để khoảng 30 phút cho cá ngấm phần lớn gia vị.

Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn uống vào, mang lại hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm đá quý thì cho cá chẽm đã ướp vào chiên vàng.

Xem thêm: Review Những Khách Sạn Tốt Nên Ở Khách Sạn Nào Ở Kuala Lumpur Tốt Nhất

Vớt cá chẽm đã rán ra đĩa bự rồi xếp các nguyên vật liệu gồm: bún tàu, nấm mèo rơm, nấm mèo mèo, gừng, cà chua, hành tây đang sơ chế phủ phần đông lên bản thân cá.

50g tương hột sót lại đem ép nhuyễn, sử dụng rây lọc rước nước cốt rồi chế vào đĩa cá mang lại xâm xấp nước. Tiếp sau nêm thêm ½ thìa cafe bột ngột với 1 thìa coffe đường rồi bỏ vô nồi hấp.

*

Xếp các nguyên vật liệu lên dĩa cá chẽm cùng hấp chín

Hơi nước bốc lên từ nồi hấp sẽ tạo cho gia vị chín và khiến cho nước tương ngấm vào giết cá. Bao giờ thấy các nguyên vật liệu chín đều, cá dậy mùi thơm là sẽ chín. Dọn cá ra với trang trí thêm bởi ớt, hành lá, đề xuất tây… đến bắt mắt.

Vậy là với 4 cách học phương pháp nấu nạp năng lượng trên các bạn đã vừa tiến hành xong bí quyết làm cá chẽm chưng tương đậm đà nặng nề cưỡng. Chắc hẳn rằng vị ngọt lự từ giết mổ cá chẽm hòa quấn với nước tương và các gia vị kèm các nguyên liệu rau, nấm… sẽ đoạt được vị giác bất kể ai lúc thưởng thức. Chúc bạn tiến hành thành công!