Cách Làm Bò Né Bông Thiên Lý

      137

Bạn đang xem: Cách làm bò né bông thiên lý

*
By Vào nhà bếp Khó GìOn Th8 7, 2020

Xem thêm: Số Điện Thoại Thành Bưởi Cần Thơ (Đi Sài Gòn, Đà Lạt), Tổng Đài, Cách Đặt Vé, Gửi Hàng Bến Xe Thành Bưởi

*
Bước chuẩn bị gia vị ướp thịt bò né. Ảnh: Hanoi Eat-In Health Channel

1.2. Bí quyết làm bò né hoa thiên lý đãi tiệc

1.2.1. Phương pháp sơ chế với thái giết bò không xẩy ra daiBạn lấy miếng thịt bò đi cọ sạch, tiếp nối dùng khăn không bẩn hoặc khăn giấy ngấm khô mang đến ráo nước.Dùng dao thái thịt trườn thành hầu như miếng thiệt mỏng, vuông góc với thớ thịt. Đây là biện pháp thái thịt trườn giúp giết mổ mềm, không biến thành dai.Cắt mỏng manh miếng thịt bò hình vuông vắn theo tua để không biến thành dai. Ảnh: Hanoi Eat-In Health Channel1.2.2. Bí quyết ướp thịt bò né ThiênCho thịt trườn vào âu sạch, tiếp nối cho các gia vị vào, trộn đều. Để làm thịt thơm hơn, bạn có thể tăng lượng hành tỏi băm nhuyễn nhỏ.Cho 1/2 lượng mè rang vào trộn hồ hết với giết bò. Để riêng bát thịt bò và ướp trong vòng 15 đến trăng tròn phút.Nếu chưa ăn ngay, bạn nên dùng màng lương thực bọc bí mật bát giết bò, cho vào tủ lạnh để thấm gia vị vị mượt hơn.Bước ướp thịt trườn để kị hoa thiên lý. Ảnh: Hanoi Eat-In Health Channel1.2.3. Bí quyết làm thịt bò bông mềm ngon từ nhiênBày thịt trườn đã ướp gia vị ra đĩa, thêm ít hành và rắc mè rang lên trên. Bố trí bông tự nhiên bên cạnh.Trang trí đĩa thịt bò tẩm gia vị hoa thiên lý mang lại bàn ăn. Ảnh: Hanoi Eat-In Health ChannelĐặt chảo lên bếp, đun lửa khủng để chảo nóng. Mang lại 1-2 thìa cafe bơ thực đồ vật vào chảo với nấu cho đến khi rã chảy.Cho tỏi, hành tím băm nhỏ tuổi vào chảo, vặn lửa nhỏ nhất, cần sử dụng thìa hoặc đũa đảo đều.Khi bơ dậy mùi thơm nực thì tăng lửa vừa, gắp một ít thịt bò bỏ vào chảo, đảo đều. Thời gian này, thịt trườn chiên rất dễ dàng bị bắn tung tóe (nên nói một cách khác là “bò né”) nên các bạn chú ý độ lửa.Các bước triển khai món thịt trườn xào hoa thiên lý trong bữa tiệc. Ảnh: Hanoi Eat-In Health ChannelThịt bò hơi chín tái thì đến bông thiên lý vào, cùng rất một ít hành tây thái mỏng, thường xuyên đảo đều. Xào cho đến lúc thiên lý gồm màu xanh, thịt trườn chín tái thì vớt ra, ăn ngay.Món thịt bò xào thập cẩm thơm ngon và giàu chất bồi bổ đã hoàn thành. Ảnh: Internet1.2.4. Món trườn nhúng mẻ ngon nhất là gì?

Theo phương pháp ăn truyền thống cuội nguồn của người miền Tây, bạn có thể chấm thịt bò xào bông thiên lý cùng với nước tương pha ớt tươi. Tùy thuộc vào khẩu vị mà chúng ta có thể pha thêm chén nước chấm khác cho vừa miệng.

Món bò xào bông thiên lý chấm với tương ớt là ngon nhất. Ảnh: Hanoi Eat-In Health Channel

2. Cách làm trườn né xào khổ qua chữa trị bệnh

2.1. Trang bị chất

Nếu không tìm được bông thiên lý, bạn có thể chế thay đổi món quả khổ qua xào thịt bò đãi tiệc dễ dàng và đơn giản như sau:

1 kilogam mướp đắng (quả mướp đắng)Nửa kg thịt trườn nạc (sơ chế và thái mỏng dính như phương pháp trên)Gia vị giết mổ bò: 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa canh con đường trắng, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa coffe dầu mè, nửa thìa bột canh dầu hào2 củ hành tây tách vỏ1 thìa phân tử mè trắng làm bếp chín1 thìa tỏi băm1 miếng bơ sữa TH True Milk
Nguyên liệu làm bò né mướp đắng đãi tiệc. Ảnh: Hoài nam giới Food

2.2. Bí quyết làm món bò né mướp đắng đãi tiệc

2.2.1. Cách ướp thịt bò và sơ chế quả khổ qua (khổ qua)Thái thịt bò thành từng lát mỏng manh cho vào chén sạch. Cho nước xốt hương liệu gia vị vào bát thịt trườn cùng 50% tỏi băm, đảo đều. Thêm một nửa số mè rang vào làm thịt bò để có thêm mùi hương vị. Ướp giết mổ bò ít nhất 20 phút trước khi chế biến.Thịt bò ướp hương liệu gia vị và mướp đắng vẫn thái mỏng. Ảnh: Hoài phái nam FoodCắt đôi quả mướp đắng, tiếp đến dùng thìa nạo bỏ phần ruột phía bên trong và vứt đi. Khổ qua đem đi rửa sạch, xay hoặc thái thành từng miếng mỏng mảnh nhỏ.Để bày ra bàn, các bạn sẽ cho thịt trườn vào nửa đĩa, đĩa còn sót lại cho quả mướp đắng vào. Rắc vừng rang lên mướp đắng cùng thịt bò, thêm vài lát hành tím lên đến đẹp mắt.Cách trang trí đĩa trườn né khổ qua đãi tiệc. Ảnh: Hoài nam Food2.2.2. Cách bào chế món thịt bò xào mướp đắng nhằm chiêu đãiBắc chảo lên bếp, đun lửa lớn. đến bơ vào nấu mang lại tan rã rồi thả tỏi xay vào phi thơm.Đổ 50% thịt trườn đã ướp gia vị và 50% khổ qua vào chảo, đảo đều.Cho một ít hành khô băm nhỏ dại vào xào cùng thịt bò, cho lửa nhỏ.Bước xào bò né cùng với mướp đắng. Ảnh: Hoài phái nam FoodĐảo đều cho đến khi mướp đắng với thịt trườn chín tới thì gắp ra đĩa, chấm kèm nước tương pha quả ớt tươi để hưởng thụ ngon nhất.Món bò xào thập cẩm dễ dàng làm và lại thơm ngon vô cùng thích hợp cho buổi tiệc đơn giản. Ảnh: Hoài phái mạnh Food

3. Bí quyết làm món che tết né món trứng tráng mang lại bàn tiệc hoặc bữa sáng

3.1. Trang bị chất

Ngoài mướp đắng, hoa thiên lý, bạn cũng có thể làm món trườn né xào trứng dễ dàng và đơn giản để cần sử dụng làm món ăn uống sáng, hoặc bổ sung vào thực đơn bữa tiệc gia đình ngày vào ngày cuối tuần thêm ngon miệng. Những thành phần bao gồm:

250 gram thịt bò phi lê tươi (đã sơ chế cùng để ráo)Gia vị giết bò: 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa đường trắng, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt tiêu black xay với 1 thìa vừng trắng rang1 thìa coffe bơ thực vật1 thìa coffe hành tây băm nhỏ1 – 2 trái trứng con gà tươi

3.2. Cách làm món kho quẹt, món kho bôi đãi tiệc nhỏ gia đình

Cắt thịt bò thành phần đông lát mỏng mảnh hơn đối với miếng che tết. Ảnh: TV CookyCho các nguyên vật liệu gia vị vào đánh thịt, xoa đều hai mặt cho thịt thấm đều.Các bước để thái thịt trườn né. Ảnh: TV CookyĐun tung bơ thực đồ dùng trong chảo bên trên lửa lớn. Sau đó cho hành thô vào phi thơm. Bỏ thịt theo lớp bò phi lê vẫn ướp các gia vị vào chảo, đảo đều 2 mặt cho chín cho tới rồi gắp ra đĩa, rưới nước xốt lên trên.Cách né món bò đậy tết. Ảnh: TV CookyĐập trứng vào chảo nóng, rán chín vừa ăn uống rồi gắp thịt trườn ra đĩa. Thái mỏng dưa leo với cà chua, thêm rau mùi bày ra đĩa thịt trườn trang trí đẹp mắt và hưởng thụ cùng bánh mì. Để món nạp năng lượng thêm phần hấp dẫn, bạn cũng có thể làm pate gan heo hoặc pate gan gà kiểu Pháp để ăn uống kèm, kèm khoai tây cừu nữa mang đến đậm đà.Món thịt bò nạc om trứng bắc thảo bảo đảm an toàn cho bạn một bữa sáng tràn trề năng lượng. Ảnh: TV Cooky

4. Phương pháp làm bò né đãi tiệc chay

4.1. đồ chất

Thịt trườn kho chay là trong những món chay được không ít người ngưỡng mộ cho buổi tiệc đơn giản mà chúng ta có thể thực hiện hối hả tại nhà. Nguyên liệu dễ search bao gồm:

250 gram thịt bò chay thái mỏng tanh (đổ nước nóng ngâm 15 phút mang lại mềm)2 quả quả mướp đắng (sơ chế, quăng quật ruột, thái lát mỏng)1 củ hành tây bóc vỏ, thái theo từng lát mỏng2 trái khế chua cọ sạch, cắt miếng mỏng.1 – 2 thìa cafe bơ thực vật4 tép tỏi băm3 – 4 củ củ hành tím băm nhỏ nhỏGia vị: dầu hào, sa tế chay, đường, muối, bột nêm chay, tiêu đen xay
Chuẩn bị nguyên vật liệu nấu bò kho chay. Ảnh: Mỹ Linh

4.2. Bí quyết làm bò né tiệc chay

Phi thơm hành vàng, tỏi băm với 1 thìa dầu thực vật. Tỏi quà thì các bạn tắt bếp.Cho vào nồi nước sôi, cho mọi lát thịt bò đã ngâm mềm vào, nêm chút muối, đun sôi. Đảo đều, bỏ thịt theo lớp bò vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp, vớt ra, rửa lại bởi nước sạch.Các cách luộc thịt trườn thái mỏng manh và gia vị. Ảnh: Mỹ LinhCắt thịt bò thành từng miếng nhỏ dại hơn, ướp với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa coffe bột nêm chay, 1 thìa cà phê đường, một ít tiêu black xay, 2 thìa cà phê dầu hào, ít sa tế chay (tùy khẩu vị), rắc hành tỏi lên trên. , trộn đều. Ướp những lát giết mổ bò trong tầm 15 – 20 phút.Trang trí hành tây, khế chua, làm thịt bò, quả khổ qua nêm ra đĩa mang lại đẹp mắt.Hướng dẫn trang trí lát bò kho không bị ngấy cho dở cơm chay chiêu đãi. Ảnh: Mỹ LinhBắc chảo, cho bơ thực thứ vào đun rã rồi trút mướp đắng vào xào thuộc thịt bò vừa chín cho tới thì gắp ra đĩa để thưởng thức.Các bước tiến hành món thịt trườn xào khổ qua chay đãi tiệc đối chọi giản. Ảnh: Mỹ Linh

5. Biện pháp làm trườn né tiệc đơn giản bằng đậu bắp

5.1. đồ chất

150 gram thịt bò, sơ chế, thái mỏngGia vị giết bò: 1/2 thìa cà phê tiêu đen, 1 thìa coffe tỏi băm, 1 thìa coffe dầu mè, 1 thìa coffe nước mắm1 thìa dầu ăn1/2 muống nêm canh tỏi băm300 gram đậu bắp cọ sạch, cắt bỏ đầu, băm nhỏ hoặc thái sợi

5.2. Bí quyết làm món bắp bò xào đậu bắp đãi tiệc

Ướp thịt trườn với gia vị, trộn đều, nhằm 15 phút.Bày đậu bắp cùng với thịt trườn đã ướp gia vị ra đĩa đẹp mắt mắt. Sau đó bạn chỉ việc làm lạnh chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.Trút đậu bắp với thịt trườn vào chảo, hòn đảo đều tay cho đến khi toàn bộ các nguyên vật liệu chín gần như là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp và dọn ra đĩa cho anh chị em thưởng thức.Món thịt bò xào đậu bắp giòn mềm nạp năng lượng cho đỡ ngán. Ảnh: Internet

Các món ngon nhằm đãi tiệc vô cùng đa dạng – cả về mùi vị lẫn bí quyết chế biến, trong đó có món bò né. Giải pháp làm món né cho bữa tiệc rất đối kháng giản, chúng ta có thể xào với hoa thiên lý, hoặc đậu bắp, khổ qua tùy theo sở thích cùng khẩu vị của người tham dự. Quanh đó ra, nếu bạn muốn ăn chay, chúng ta có thể sử dụng các lát thịt bò (làm từ đậu phụ) thay bởi vì thịt sống. Chỉ cần áp dụng công việc trên, bảo vệ bò né dù chay xuất xắc mặn cũng sẽ ngon mê ly và nhận được “cơn mưa lời khen”!