CÁCH LÀM BÁNH BỘT CHIÊN SÀI GÒN

      27

Có thể bạn không biết Cách làm cho bánh bột chiên sài gòn từ angiangtourism.vn cực kỳ hữu ích và chính xác nhé dươi trên đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bột chiên sài gòn


Nếu bạn yêu dấu món bột phi thơm ngon, hấp dẫn với từng miếng bột vừa dẻo vừa dẻo lại giòn giòn rán cùng với trứng thì chắc hẳn sẽ khó lòng quên được món ăn ngon này. Tuy nhìn phức tạp như vậy nhưng giải pháp làm bột chiên lại không thực sự khó, bạn cũng có thể làm tại nhà với giải đáp trong bí quyết dưới đây.

Bột chiên là món ăn dân gian được xuất phát điểm từ Trung Hoa cùng được gia nhập vào việt nam từ rất lâu. Món ăn này có thể dễ dàng trải nghiệm vào bữa sáng, bữa xế hay thậm chí là là ăn khuya hay có tác dụng món nạp năng lượng chơi của rất nhiều người. Ở sử dụng Gòn, món nạp năng lượng này đa số được chế tao và bày chào bán bởi người việt gốc Hoa, cũng chính vì vậy mà lại khẩu vị cũng có thể có chút khác biệt so với nguyên gốc.

*

Bột chiên thơm ngon, giòn rụm là món nạp năng lượng vặt lôi cuốn nhiều tín đồ (Ảnh: Internet)

Để làm cho phần bột chiên này, fan ta cần sử dụng chảo gang lớn để lên trên bếp lửa (bếp khè), nhằm bột bao gồm đủ độ giòn ở chỗ vỏ ngoại trừ và vẫn duy trì được độ mềm bên trong. Lúc chảo thiệt nóng, lượng mỡ nước sẽ được cho lên chảo, phần bột các lần chiên từ 10 – 12 miếng và sẽ rán thật vàng giòn. Sau cùng, trứng gà sẽ tiến hành tán hồ hết ra cùng rắc thêm chút hành lá, lật úp lại rồi cừu mặt bánh phía sau. Ở các tiệm nạp năng lượng người Hoa gốc, fan ra rắc thêm chút cải xá pấu (củ cải muối) tạo nên vị ngon đặc biệt. Nếu bạn có nhu cầu tự tay làm cho món ngon chiêu đãi anh chị thì hãy vào phòng bếp với giải pháp làm bột rán trong công thức sau đây nhé!


Nội dung bài viết


Cách làm cho bột cừu ngon chuẩn vị tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách có tác dụng bột rán ngon chuẩn chỉnh vị trên nhà

Pha bột

Cho bột gạo, bột năng và chút muối bột vào âu trộn đều, tiếp nối đổ nhàn phần nước vào rồi trộn đa số bột lên mang đến bột mịn. Thêm chút dầu lấn sâu vào âu rồi tiến công bột lên.

*

Pha bột bánh

Lót 1 lớp màng quấn thực phẩm vào khuôn bánh, sau đó cho các thành phần hỗn hợp bột vào âu. Để bột nguội ngắn hơn rồi bạn cho bột vào hấp.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Nhà Xe Bến Xe Giáp Bát Đi Quảng Ninh Mới Nhất Năm 2021

Công đoạn hấp bột

Cho xửng hấp lên nồi, đổ nước vào đung nóng lên rồi cho khuôn bột vào xửng. đến lên bếp hấp khoảng tầm 8 – 10 phút cho đến khi bột cứng lại và có độ bầy hồi là bột sẽ chín. Bạn lấy bột ra để bột nguội hẳn.

*

Công đoạn cừu bột (Ảnh: Internet)

Công đoạn rán bột

Khi bột nguội, đem bột ra khỏi khuôn rồi thái thành những miếng vừa ăn. Mang đến bột lên chảo chiên đến trong khi thấy bột chín đều cả 2 mặt. Đập thêm 1 quả trứng đang đánh tan lên khía cạnh bột rồi chiên kế tiếp khi trứng chín. Rắc ít hành lá cắt nhỏ dại lên khía cạnh bột cừu rồi lôi ra khỏi chảo.

Hoàn thành cùng thưởng thức

Cho bột chiên lên đĩa, bỏ thêm chút đu đầy đủ xanh bào lên trên. Pha xì dầu loãng với chút đường, thêm tương ớt rồi trải nghiệm ngay khi còn nóng.

*

Đĩa bột phi thơm nức mũi, bắt mắt sau khi dứt (Ảnh: Internet)

Yêu ước thành phẩm

Bột chiên sau khi làm hoàn thành sẽ có mừi hương nức mũi, phần bột bánh cừu vàng giòn đẹp mắt mắt, trứng chín vừa phải. Bột chiên có phần vỏ giòn, bên phía trong vẫn dẻo mềm hấp dẫn. Chấm thêm chút xì dầu và thưởng thức cùng với đu đầy đủ bào càng làm cho tăng hương vị thơm ngon.

Những điều cần chú ý khi có tác dụng bột chiên

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bột rán của tín đồ Hoa, hy vọng với cách làm này các bạn sẽ làm thành công xuất sắc món tiêu hóa để chiêu đãi anh chị nhé. Cùng đọc thêm công thức làm cho bột chiên bằng bột mì để món ăn hàng ngày thêm nhiều dạng. Chúc bạn thành công!