Cách kho cá trê ngon

      21

Cuối tuần chần chờ làm món gì để chiêu đãi gia đình, thử có tác dụng ngay 2 món cá hẻn kho tiêu đen và kho tiêu xanh bình dân mà vô cùng lôi kéo cho cả nhà nhé!

Cá trê kho tiêu black - món ngon dân gian và vô cùng thân quen với nhiều người. Với mùi vị đậm đà, lôi kéo cá trê kho tiêu đen chắc chắn rằng sẽ làm hài lòng toàn bộ mọi tín đồ ngay từ bỏ lần nếm thử đầu tiên. Còn mong chờ gì mà không thuộc vào phòng bếp với Bách hóa XANH và thực hiện ngay món ăn này nào!

1 cá trê kho tiêu đen

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Kho cá

Kế tiếp, bạn bê chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng nhỏ canh đường, tỏi cùng hành khô băm nhỏ vào phi thơm.

Bạn đang xem: Cách kho cá trê ngon

sau khi phi thơm hành, các bạn cho cá trê vào, đảo những cho chín 2 mặt rồi chan nước sôi vào lưng mặt cá. Đun cá với lửa nhỏ dại để ngấm đều các gia vị đến lúc nước sên lại, cá chín tiến thưởng đều các mặt. Chúng ta cho thêm vài cọng hành lá cắt thành từng khúc vào rồi tắt bếp.

Kho cá

Thành phẩm

Chỉ vài bước solo giản, món cá hẻn kho tiêu black đã xong xuôi rồi. Món nạp năng lượng với màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà chắc hẳn rằng sẽ cực kì hao cơm đấy.

Cá trê kho tiêu đen

2 cá hẻn kho tiêu xanh

Chế biến 45 phút chuẩn bị 10 phút dành riêng cho 3-4 ngườiNguyên liệu có tác dụng cá trê kho tiêu xanh
Cá trê 2 con
Hành, tỏi
Cách làm cá trê kho tiêu

Bước 1 Sơ chế cá trê

Đầu tiên bạn oder cá về thì bạn làm sạch, bỏ ruột, vứt 2 cục máu ở mặt mang. Tiếp đến để khử nhớt và mùi tanh của cá trê, bạn cần ngâm cá trê nội địa trà trộn loãng khoảng tầm 10-15 phút rồi rửa lại với nước sạch, xong để ráo và cắt thành từng khúc vừa ăn

Sơ chế cá trê

Bước 2 Ướp cá

Cho cá trê vào sơn rồi ướp cùng với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng coffe bột ngọt, 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh tiêu, hành tỏi, 1 muỗng cà phê bột gừng, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê nước màu sắc dừa.

Xem thêm: Những Quán Chay Ở Đà Lạt "Đáng Đồng Tiền", Món Thay Mới Mỗi Ngày

tiếp nối đảo phần đông cá rồi ướp khoảng trăng tròn phút đến cá ngấm vị.

Ướp cá

Bước 3 Kho cá

Bạn bắc chảo lên bếp, đến 1 không nhiều dầu mè vào thêm hành tỏi vào phi thơm rồi vớt ra. Tiếp theo bạn mang đến 3 thìa canh con đường phèn vào, chờ đường tan đưa sang màu nâu vàng.

Kế đến các bạn cho 3 nhánh tiêu xanh, cá hẻn vào áp chảo sơ. Thấy cá săn thì mang đến số hành tỏi đang phi vàng, 300ml nước dừa, 2 quả ớt hiểm, 1 muống nêm canh nước mắm vào. Tiếp đến kho cá với lửa nhỏ trong 40 phút.

Kho cá

Thành phẩm

Thịt cá hẻn mềm, ngọt và bao gồm vị beo béo xen lẫn vị cay the của tiêu xanh cùng ớt hiểm. Các gia vị được nêm nếm hết sức vừa ăn. Vào đều ngày se lạnh ăn món này với cơm trắng trắng với một ít rau sinh sống nữa thì còn điều gì bằng! hãy thử ngay các bạn nhé!

Cá trê kho tiêu xanh

Bạn thấy món cá hẻn kho tiêu trên như vậy nào? hấp dẫn và ngon mồm đúng không? còn chờ gì mà ko vào phòng bếp làm ngay cho gia đình bạn món ăn uống này đi nào? Chúc bạn thành công nhé!