CÁCH NẤU LẨU GÀ LÁ GIANG NGON TẠI NHÀ
Xem nhanh nội dung
Chi tiết công thức nấu lẩu con gà lá giang cùng măng chua ngon đúng điệuCác cách nấu lẩuLẩu gà lá giang măng chua là món ngon từng ngày, giúp đổi vị mang đến bữa ăn của bản thân mình thì còn điều gì khác hấp dẫn hơn. Với hương vị thơm ngon, thanh ngọt của thịt con kê cùng chút chua chua đặc biệt quan trọng của lá giang, măng chắc chắn sẽ cung cấp kích đam mê vị giác của bạn tận hưởng. Bạn đang xem: Cách nấu lẩu gà lá giang ngon tại nhà
Công thức đun nấu lẩu con kê lá giang là 1 trong những trong những đổi khác mới lạ, thu hút của lẩu gà. Lá giang tất cả vị chua dịu, dễ ăn, thanh đuối nên có tác dụng giải nhiệt tốt. Phối lá giang với măng chua trong món lẩu gà đã hình thành mùi vị độc đáo, thơm ngon và bổ dưỡng cho mức độ khỏe. Vì chưng thế, lẩu con gà lá giang măng chua đã trở thành món khoái khẩu của rất nhiều người. Hãy cùng cất giữ ngay phương pháp nấu lẩu kê lá giang ai ăn cũng “ghiền” dưới đây để bổ sung cho thực đơn của người tiêu dùng thêm phong phú, hấp dẫn nhé! Đừng quên theo dõi Website sẽ được dạy bí quyết nấu nạp năng lượng ngon mỗi ngày nhé!
Chi tiết bí quyết nấu lẩu gà lá giang cùng măng chua ngon đúng điệu
Nguyên liệu chuẩn bị
800g giết thịt gà200g măng chua150g lá giang200g nấm rơm3 củ hành tím4 tép tỏi3 sả câyRau nạp năng lượng cùng: bông chuối, rau củ muống bào…Rau nêm: rau om, rau xanh răng cưaGia vị: hạt nêm, bột ngọt, con đường cát, đường phèn, muối, nước mắmCác cách nấu lẩu
Chế biến chuẩn bị nguyên liệuSả rửa sạch, giã nát 1 cây, 2 cây sót lại đập dập cắt khúc.
Hành tím, tỏi băm, ớt băm nhuyễn.
Gà chặt miếng vừa ăn, cọ sạch, để ráo. Tiếp đó, các bạn đem đi ướp cùng với hành tím, tỏi, ớt, sả băm, 1 thìa café hạt nêm, 1.5 thìa café bột ngọt, 1 thìa nhỏ café đường, 2 thìa café nước mắm trong khoảng nửa tiếng cho thật ngấm gia vị.
Lá giang rửa sạch, vò sơ qua cho lá hơi dập, nhằm ráo.
Măng chua rửa sạch sẽ 2 – 3 lần tiếp kia ép mang đến ráo nước.
Rau nêm rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Xem thêm: Danh Sách Khách Sạn Trên Đường Pasteur Quận 3 Giá Rẻ View Đẹp Từ 2
Rau nhúng ăn với rửa sạch, nhằm ráo.
Nấm rơm rửa sạch.
Xào gàBắc xoong (nồi) lên bếp, cho vào 2 thìa súp dầu ăn, trút cây sả, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt gà vào xào thật săn lại.
Khi thịt gà săn lại, các bạn cho vào khoảng 1,5 lít nước đun cho đến lúc gà mềm (khoảng 15 phút) thì kế tiếp cho lá giang, măng chua, nấm vào với nêm 50g đường phèn, 1 thìa café muối đun thêm khoảng chừng 2 – 3 phút nữa. Cuối cùng, bạn nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa với hương vị của mình, mang lại rau phân phối và tắt bếp.
Múc lẩu gà lá giang ra nồi (xoong) lẩu mini, nấu nướng sôi rồi nhúng những loại rau ăn cùng vào. Chúng ta cũng có thể tận hưởng cùng bún, chấm cùng với nước mắm mặn.
Một số chú ý khi nấu
Thịt gà tránh việc chặt quá nhỏ vì khi thổi nấu chín thịt rất dễ bị co vụn nát.Vò sơ lá giang trước khi cho vào nấu nhằm lá giang hoàn toàn có thể tiết không còn vị chua thanh thanh ra nước lẩu.Nên xào gà trước lúc đổ nước vào nấu bỏ thịt gà thêm săn cứng cáp và ngấm vị.Trong quy trình đun mang lại gà chín, bạn nên vớt bọt để nước lẩu vào hơn.Bạn hoàn toàn có thể cho ½ số lá giang vào đun nấu trước, số còn sót lại cho vào nhúng sau cùng các một số loại rau khác nhằm tránh khiến cho nước lẩu quá chua.Lẩu kê lá giang dùng với rau gì?
Rau nêm trong LẨU GÀ LÁ GIANG thường là: hành lá, rau om, hương thơm tàu. Những loại rau nhúng ăn kèm thường là: rau củ muống, hoa chuối bào, bông so đũa, rau xanh nhút, bông thiên lý, rau xanh đắng các loại nấm…
Công thức nấu lẩu con gà lá giang măng chua rét hổi, thơm phức được lí giải trên đây sẽ khiến bạn phù hợp và đam mê thú. Giờ đồng hồ thì lưu giữ lại bí quyết và sẵn sàng chuẩn bị trổ tài nhé! Đừng quên theo dõi Ăn gì từ bây giờ để update thêm bí quyết làm phần nhiều món nạp năng lượng ngon đơn giản dễ dàng khác nhé!
