Cách Chế Biến Tôm Nõn

      131

Nếu tôm, cá, cua, ghẹ… là những loại hải sản thơm ngon cùng giàu chất bổ dưỡng thì tôm tách nõn chính là sự tuyển lựa hoàn hảo cho người muốn mua để sử dụng lâu dài. Vậy tôm tách nõn có tác dụng món gì ngon? Hãy cùng shop chúng tôi tìm đọc qua bài viết này tức thì nhé.

Bạn đang xem: Cách chế biến tôm nõn


Tìm hiểu tôm nõn là gì? 

Tôm nõn tốt còn theo luồng thông tin có sẵn tới với tên thường gọi khác là tôm tách bóc nõn, tôm nõn bóc tách vỏ. Bản chất của thiết yếu đều là những loại tôm thông thường được thiết kế sạch, sau đó sa thải vỏ và chỉ lấy phần ruột mặt trong. Bây chừ tôm nõn được áp dụng dưới hai bề ngoài phổ trở thành là tôm nõn ướp đông lạnh và tôm nõn khô. 

Tôm tách nõn làm cho món gì ngon?

Tôm bóc tách nõn thường xuyên được dùng để làm chế biến không ít các món ngon. Đặc biệt vào mùa hè, những món ăn từ vật liệu này lại càng rất được ưa chuộng vì tôm có đặc thù thanh non giải nhiệt. Tôm nõn xào gì ngon? cùng xem ngay nhé!

Tôm nõn xào nấm

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món ăn uống này bao gồm:


Tôm tách nõnNấm rơmNấm bào ngư/nấm hương/nấm đùi gà/nấm hải sảnHành lá, rau mùiỚt, hành khô, tỏiGia vị: phân tử nêm, bột ngọt, đường, ớt bột, tiêu, dầu ăn…

Bước 1: Sơ chế

Đầu tiên các bạn rửa không bẩn lại tôm nõn tiếp nối ướp gia vị với phân tử nêm cùng tiêu. Nấm cùng đem chần sơ qua nước sôi. 

*

Bước 2: Thực hiện

Cho 1 thìa dầu ăn sâu vào chảo, đun nóng tiếp đến phi hành thơm và đến tôm vào xào.

Sau trong khi thấy tôm vẫn ngả sang màu đỏ thì mang đến nấm vào và xào, nêm các gia vị vừa ăn. Lúc thức ăn uống vừa chín tới thì mang lại hành lá, hòn đảo đều và tiếp nối tắt bếp, mang đến món ăn ra đĩa.

Tôm nõn xào hành tây

Tôm nõn xào hành tây cũng là một trong những món ăn được không ít gia đình Việt ưa chuộng. Nguyên vật liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm:


Tôm tách nõnTỏi : 3 tépHành tây : 1 củGia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn…

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn sau thời điểm được rửa sạch bạn hãy để ra rổ đến ráo nước trước khi đem xào. Tỏi đập dập đến bung vỏ với băm nhuyễn. Hành tây các bạn đem rửa sạch, bổ cau hoặc fe thành cọng tùy nằm trong theo sở trường của gia đình.

Bước 2: Thực hiện

Cho dầu lấn sâu vào chảo, sau đó xào hành tây sơ qua cho giảm mùi hăng, tiếp nối bỏ lại ra đĩa. Thường xuyên cho tôm nõn vào chảo với xào, sau khi đã thấy tôm có màu đỏ thì bạn cho phần hành tây vẫn xào trước kia vào hòn đảo chung cùng với tôm nõn. Nêm nếm lại với muối hoặc bột nêm cho đủ ăn. 

*

Với món nạp năng lượng này, bạn xem xét không bắt buộc xào hành thừa lâu, vị nếu xào quá thọ thì hành sẽ ảnh hưởng đổ nhớt cùng ăn không còn ngọt nữa.


MẸO: Hành tây cực kỳ mau chín tránh việc xào hành vượt lâu. , vì nếu xào quá lâu thì hành sẽ bị đổ nhớt cùng ăn không còn ngọt nữa. Để chừng 3 cho 5 phút cho rất nhiều thứ đông đảo ngấm mùi hương vị, tắt phòng bếp dọn lên bàn ăn thưởng thức.

Món tôm xào hành tây đạt chuẩn là vị tôm khô cùng hành tây đậm đà, hành không thực sự mềm, tôm không quá khô.


Tôm nõn xào chua ngọt

Tôm nõn xào chua ngọt gồm vị chua cay rất dị cùng với vị ngọt của tôm chắc chắn rằng sẽ góp món ăn của công ty thêm ngon mồm và lạ mắt hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nạp năng lượng này chính là:


Tôm tách bóc nõnDứa ( trái thơm )Hành tây: 1 củHành lá, rau củ mùi, ớtGia vị bao gồm : hành khô, tỏi, nước mắm, bột nêm, bột ngọt, dầu ăn, ớt bột.

Bước 1: Sơ chế

Hành tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.Ướp tôm với cùng 1 thìa canh muối, ½ thìa cafe hạt tiêu, trộn đều, để trăng tròn phút cho ngấm gia vị.Dứa ( thơm ) rửa sạch, gọt vỏ, đào thải sạch mắt, sắt miếng nhỏ dại vừa ăn.Hành tây tách bóc vỏ, cọ sạch, sắt thành từng cọng nhỏ.Hành lá, rau hương thơm nhặt cọ sạch, vẩy ráo để ra rổ. Riêng phần đầu hành cùng rau mùi cắt khúc 3cm, phần lá fe nhỏ.Ớt sừng rửa sạch, vứt cuống, thái theo từng lát mỏng.

Bước 2: Thực hiện

Bạn cần sẵn sàng một loại chảo với kích thước vừa phải, hâm sôi dầu ăn uống và phi thơm hành tỏi đã xay nhuyễn trước đó. Tiếp nối cho một ít ớt bột vào xào bình thường để món ăn uống có màu đẹp mắt hơn. Cho hết phần tôm bóc nõn vào trong chảo xào trong lửa lớn, hòn đảo đều tay cho tới khi tôm ngả sang màu đỏ gạch là được. để ý không cần xào thừa 5 phút để tránh tôm không đủ vị ngọt.

Tiếp tục các bạn cho dứa vào xào phổ biến với tôm, vẫn giữ lửa lớn và hòn đảo nhanh tay. Thấy lúc tôm với dứa vẫn sệt lại với nhau thì thường xuyên cho hành tây thái sợi chỉ vào, xào thêm khoảng chừng 2 phút nữa với nêm gia vị cho vừa ăn.

*

Hành lá sắt bé dại bạn cho vào cuối cùng, đảo đều với tắt bếp. Rắc thêm ớt thái lát mỏng, 1 ít tiêu, cho thêm vài cọng ngò trang trí cho đẹp mắt nữa là xong.


MẸO: Để khử mùi tanh của tôm, bạn có thể răc tinh bột ngô lên tôm rồi thêm 1-2 muỗng nhỏ canh rượu sake và sử dụng tay bóp tôm cho sạch.


Tôm nõn xào thập cẩm

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món nạp năng lượng bao gồm: 


Tôm bóc tách nõnCà rốt: 1 củHành tây: 50% củỚt chuôngĐậu queTỏi: 2-3 tépGia vị: phân tử nêm, bột ngọt, muối…

Bước 1: Sơ chế

Tôm bóc nõn chúng ta đem cọ sạch với để ráo nước. Sau đó ướp với nước mắm, trộn hầu như để gia vị thấm vào các miếng tôm nõn. để ý ướp vào 10 phút để bảo đảm tôm thấm phần đa gia vị.

Về phần rau trái cây ngâm với nước muối hạt loãng rồi rửa sạch và để ráo nước. Củ cà rốt nạo vỏ, cọ sạch, cắt từng khúc một và tỉa hình bông hoa để tăng thêm tính thẩm mỹ cho món tôm nõn xào thập cẩm này. Ớt chuông lấy hạt rồi vấp ngã múi cau. Đậu quăng quật chỉ viền rồi giảm lại thành từng khúc vừa ăn. Hành tây thái lát mỏng manh và giảm múi cau.

*

Bước 2: Thực hiện

Tiếp theo chúng ra nấu 1 nồi nước, khi nước đã sôi thì cho toàn bộ phần rau trái cây đã sơ chế vào chần qua trong khoảng 1 phút. Tiếp nối vớt bọn chúng ra và cho vô tô nước đá, ngâm trong khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo nước.

*

Làm rét chảo với một thìa dầu ăn, phi thơm hành tỏi và cho tôm nõn vào xào. Xem xét bạn đề nghị xào tôm với lửa lớn trong vòng 2 phút và kế tiếp cho tôm ra đĩa lúc nó đã gửi sang màu sắc gạch. 

Tiếp tục đến 2 thìa dầu ăn sâu vào chảo, sau đó phi thơm nốt số hành tỏi xay còn lại. Cho cà rốt vào xào. Khi củ cà rốt chín tới, chúng ta cho nấm, ớt chuông, đậu vào xào đều. Lúc rau củ chín, bạn cho tôm cùng hành tây vào, đảo khoảng 3 phút và nêm vào đó 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 ít tiêu rồi tắt bếp.

*

Món tôm nõn xào thập cẩm này cung ứng đầy đủ hóa học xơ, vitamin, đạm, canxi, hóa học khoáng… tốt nhất có thể cho sức khỏe.

Tôm nõn xào dứa

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:


Tôm tách bóc nõnDứa ( trái thơm )Hành tây: 1 củHành lá, rau xanh mùi, ớtGia vị tất cả : hành khô, tỏi, nước mắm, bột nêm, bột ngọt, dầu ăn, ớt bột.

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn cọ sạch tiếp nối ướp với bột ớt, hành khô đang băm nhuyễn, muối, tiêu, ớt tươi, nước chanh. Ướp tôm trong khoảng 20-30 phút để bảo vệ tôm nõn ngấm hầu như gia vị.

Xem thêm: Khách Sạn Ibis Saigon Airport Tp, Ibis Sân Bay Sài Gòn (Ibis Saigon Airport)

Bước 2: Thực hiện

Đặt chảo lên nhà bếp sau đó cho 1 thìa canh dầu nạp năng lượng và đổ phần tôm nõn đã được ướp vào chảo. để ý bạn buộc phải xào tôm cùng với lửa khổng lồ và đảo đều tay để bảo đảm tôm vẫn luôn giữ được vị ngọt.

*

Sau khi nước vào chảo vẫn sệt thì bạn thường xuyên cho dứa đã thái miếng vào xào với tôm nõn, nêm các gia vị vừa mồm và cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.


MẸO: tránh việc xào kỹ quá, sẽ làm dứa bị nát, tôm bở, khô cùng mất đi vị ngọt thơm vốn có.

Món tôm xào dứa buộc phải ăn ngay trong lúc còn nóng để cảm thấy được trọn vẹn mùi vị món ăn


Tôm nõn sốt cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao hàm


Tôm nõn bócCà chua: 1 quả lớnLá chanh, hành khôGia vị: muối, bột ngọt, bột nêm, dầu ăn

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn đi rửa sạch lại với nước, cà chua bạn rửa sạch mát thái miếng, lá chanh sau thời điểm rửa không bẩn thì đem thái sợi chỉ nhỏ.

*
Tôm nõn sốt cà chua

Bước 2: Thực hiện

Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, chờ chảo lạnh thì đến dầu ăn vào, phi thơm hành khô. Tiếp sau cho tôm nõn vào xào thông thường và nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Sau khi tôm nõn sẽ chín, gửi sang màu đỏ thì các bạn múc ra đĩa.

Dùng dòng chảo vừa xào tôm, cho một chút dầu ăn uống và quăng quật cà chua vào xào mang lại nhuyễn. Bạn có thể thêm một chút nước vào xào để quả cà chua nhanh mượt hơn. 

*

Sau khi cà chua đã nhuyễn thì các bạn cho tôm vào và xào chung. Tiếp đến tắt bếp và đến món ăn ra đĩa, rắc lên trên một chút lá chanh đã cắt chỉ để tăng lên hương vị cho món ăn.

Tôm tách nõn rim

Nguyên liệu cần sẵn sàng bao gồm:


Tôm nõn bóc, Hành khô, hành lá, tỏi, Gia vị:Tiêu, dầu ăn, nước mắm, con đường vàng, hạt nêm….

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn đem rửa sạch, nhằm ráo nước tiếp nối ướp với hạt nêm trong vòng 15 phút.

Bước 2: Thực hiện

Cho 2 thìa đường kế tiếp đun bé dại lửa tới khi đường gửi sang color cánh gián. 

*

Cho hành cùng tỏi băm bé dại vào chảo dầu nóng với phi thơm cho tới khi rubi thì đến tôm tách nõn vào xào vào 5 phút. Nêm và nếm đường, tiêu xanh, phân tử nêm, nước mắm cho vừa khéo ăn. Liên tiếp cho phần nước con đường đã win vào và hòn đảo đều, rim nhỏ lửa cho tới khi tôm săn lại. Khi chỉ từ nước sền sệt các bạn cho thêm một ít hành lá vào và hòn đảo đều rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa sau đó thêm một chút tiêu xay lên bên trên cho rất đẹp mắt.

Tôm nõn làm bếp canh

Nguyên liệu cần sẵn sàng bao gồm:


Tôm nõn bócMướp hươngNước xương mộc nhĩ cô đôngHành tím, hành hoaGia vị: phân tử nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn, mì chính

Bước 1: Sơ chế

Đầu tiên mướp các bạn đem gọt vỏ cùng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, hành hoa thì đem cắt khúc và rửa sạch.

Bước 2: Thực hiện

Sau đó phi thơm hành tím với một chút dầu ăn uống và đến tôm nõn vào xào, thêm 1 thìa bột nêm để tôm ngấm gia vị.

Phần nước xương đem hâm nóng rồi thả nấm đông cô đang ngâm rửa sạch sẽ vào đun tiếp khoảng tầm 2 phút nữa với nêm các gia vị vừa miệng.

Tiếp đến mang đến mướp vào đung nóng khoảng 2 phút nữa tiếp đến cho một ít hành hoa cùng mì nó vào và tắt bếp.

*

Canh tôm nõn bao gồm phần nước ngọt mát, rất phù hợp cho đầy đủ ngày hè nắng nóng.

Tôm tách bóc nõn rang

Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị bao gồm:


Tôm nõnTỏi băm nhỏ, hành hoa, Gia vị: nước mắm, dầu ăn, phân tử nêm, muối, đường, ớt…

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn sau khi rửa sạch nhằm vào tô với ướp với hạt nêm, 1 chút dầu ăn, sau đó xóc gần như lên với ướp trong vòng 5 phút để tôm ngấm hết gia vị.

Bước 2: Thực hiện

Cho chảo lên phòng bếp cùng 1 chút dầu ăn kế tiếp phi thơm hành tỏi. Cho tôm bóc tách nõn vào xào, nêm thêm nước mắm, đường và 1 tí đỉnh muối. Nếm xem độ mặn ngọt của tôm đang vừa ý giỏi chưa. Sau đó đảo đều, để tôm không biến thành cháy. Lúc tôm sẽ săn lại thì liên tiếp cho hành hoa, ớt vào đảo đều rồi tắt bếp.

*

Tôm tách bóc vỏ sốt me

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:


Tôm tách nõn, Nước cốt me, Đường, nước mắm, dầu ăn, phân tử nêmTỏi, hành tím, hành tây, ớt băm nhuyễn…

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn sau khi đem rửa không bẩn thì bỏ vào chiên qua với dầu và vớt ra để ráo dầu.

Bước 2: Thực hiện

Bắc chảo nóng dần lên cùng một chút dầu rồi phi thơm hành, tỏi, hành tây. Kế tiếp cho nước cốt me, đường, nước mắm, ớt, tiêu, hạt nêm agi ngon và một ít nước tiếp đến nêm nếm theo hương vị của gia đình bạn. Kế tiếp đợi phần nước nóng này cô sánh lại rồi mang đến tôm vào xốc lên, tắt nhà bếp là được.

*

Tôm nõn hấp

Món tôm nõn hấp này tương đối tiện lợi và máu kiệm thời gian cho các chị em nội trợ. Bạn chỉ cần chuẩn bị:


Tôm nõn bóc vỏSả, ớt, gừng, lá chanh.Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối…

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn sau khi được rửa sạch mát bạn làm cho ráo nước, tiếp đến ướp tôm nõn với cùng 1 ít phân tử nêm, muối với tiêu rồi sốc dịu lên khoảng tầm 2-3 lần để tôm ngấm các gia vị. 

Bước 2: Thực hiện

Bạn đặt một vỉ hấp vào nồi tiếp nối xếp tôm lên trên, nếm nếm thêm sả, lá chanh, gừng cùng ớt đã cắt lên mặt. Kế tiếp tiếp tục đung nóng trong khoảng chừng 10 phút mang lại tôm chín thì tắt bếp. 

*

Tôm nõn rán xù

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:


Tôm nõn bócBột rán xù, bột cừu giòn. Trứng gà

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn sau khoản thời gian rửa sạch, để ráo nước thì mang ướp cùng rất hạt nêm, tiêu xay trong tầm 15 phút. Chúng ta đập hai quả trứng kê ra chén và tiến công đều. Sau đó dùng 2 chiếc đĩa lớn bao gồm một đĩa đổ bột cừu xù, 1 chiếc sót lại đổ bột cừu giòn. 

Bước 2: Thực hiện

Nhúng từng miếng tôm nõn vào bột cừu giòn rồi nhúng qua trứng con gà và tiếp tục lăn tôm qua bột chiên xù nhằm chúng bám cùng quanh miếng tôm nõn. Sau đó xếp gọn vào một chiếc đĩa lớn.

Tiếp theo, các bạn đặt chảo lên bếp, đổ dầu sao để cho khi cừu ngập không còn phần tôm nõn. Làm nóng dầu kế tiếp cho tôm vào chiên tính đến khi vỏ xung quanh của chúng xù lên, đá quý ruộm thì chúng ta có thể vớt ra rổ gồm lót giấy thấm dầu. Các bạn nhớ lật trở tiếp tục để miếng tôm được chín hầu hết nhé.

*

Trên đó là những câu trả lời cho thắc mắc tôm tách nõn làm cho món gì ngon mà cửa hàng chúng tôi muốn share tới bạn đọc. Đặc biệt, hy vọng bài viết này vẫn giúp các thiếu nữ nội trợ bao gồm thêm được nhiều công thức, tạo cho được những bữa ăn ngon cho gia đình mình. 


*

angiangtourism.vn

angiangtourism.vn chuyên hỗ trợ Hàu Sữa tươi sống cùng hàu nướng tại tp. Hà nội hỗ trợ bóc tách vỏ miễn phí, bảo đảm an toàn tươi ngon, giá tốt nhất thị trường. Hàu nướng được gạn lọc và quấn giấy bạc bẽo kĩ lưỡng đảm bảo độ nóng mang lại tay khách hàng


10+ bí quyết chữa dị ứng thủy hải sản nhanh và kết quả nhất hiện nay

Cua đinh là nhỏ gì? Ăn gì? Cua đinh có tác dụng món gì ngon


Add phản hồi Hủy

lưu giữ tên của tôi, email, và trang web trong trình trông nom này đến lần comment kế tiếp của tôi.