Cách Chế Biến Cải Bó Xôi

      18

Món nạp năng lượng từ cải bó xôi dễ dàng nấu, giàu hóa học dinh dưỡng. Dường như việc kết hợp cải bó xôi với một vài thực phẩm như giết bò, dầu hào… sẽ càng làm tăng hóa học dinh dưỡng cho những món ăn.

Bạn đang xem: Cách chế biến cải bó xôi

Nào chúng ta hãy cùng trái đất Ẩm Thực tìm hiểu những món ăn uống từ cải bó xôi qua bài viết sau nhé!

*
Món ăn uống từ cải bó xôi vấp ngã dưỡng bạn nên biết
Món ăn uống từ cải bó xôi bổ dưỡng chúng ta nên biết:1. Cơm thịt bò trộn cải bó xôi:Thịt bò, cải bó xôi và cơm trắng trộn với nhau tạo cho món ăn đủ dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể, quan trọng hương vị thơm ngon, thanh non từ sự kết hợp khác biệt này.

Nguyên liệu:1 bó rau cải bó xôi.1-2 bát cơm.450g bò thăn .1 muỗng cà phê muối.1 muỗng coffe tiêu.Nước sốt: 2-3 tép tỏi băm, 1 thìa súp dầu ăn, 3 thìa canh tương ớt,1 thìa bột canh nước tương (xì dầu),1 thìa súp đường, 3 thìa bột canh nước lọc.Cách thực hiện:

Bước 1:

Vo gạo nấu cơm rồi kế tiếp nhặt rau củ chân vịt, cọ sạch, cắt nhỏ cho dễ ăn.

Bước 2:

Thịt thăn trườn đem rửa sạch cắt lát dạng áp chảo, lấy ướp với muối và tiêu.

Bước 3:

Làm nước sốt, đun cho nóng chảo rồi phi thơm tỏi, kế tiếp lần lượt mang đến tương ớt, nước tương, dầu ăn, đường, nước thanh lọc vào đun cho khi các thành phần rã đều, sền quánh thì tắt bếp.

Bước 4:

Cho chút dầu lấn sâu vào chảo, chờ đến khi chảo thật rét thì mang đến miếng thịt bò vào áp chảo, thịt trườn chín thì thái lát mỏng vừa miếng ăn.

Bước 5:

Cải bó xôi xào giòn với không nhiều dầu ăn.

Bước 6:

Cho cơm ra sơn hoặc đĩa, lần lượt mang lại cải bó xôi, thịt trườn và rưới nước nóng lên, hòn đảo đều và thưởng thức.2. Cải bó xôi xào dầu hào:

Cải bó xôi có blue color sẫm, đựng nhiều vitamin được xào cùng rất tỏi, dầu hào sẽ đem đến một món xào ngon miệng, tăng thêm sự cuốn hút cho bữa ăn.

*
Món cải bó xôi xào dầu hàoNguyên liệu:1 bó rau cải bó xôi (rau chân vịt).1 củ tỏi.Dầu hào, dầu ăn, mè.Các cách thực hiện:

Bước 1: 

Cải bó xôi cắt ngắn vừa ăn và rửa thật sạch, nhằm ráo nước.

Bước 2:

Tỏi tách vỏ đập dập, bỏ vào chảo 3 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi rồi cho cho tỏi vào phi đến lúc tỏi săn lại với dậy mùi hương thơm.Lưu ý ở cách này tránh việc để tỏi bị cháy vì vậy nên sẽ có tác dụng món ăn uống dễ bị vị hăng và gây hại mang lại sức khỏe.

Bước 3:

Cho cải bó xôi vào trong chảo tỏi đã có phi thơm, nêm vào chảo khoảng tầm một thìa súp đầy dầu hào rồi đảo nhanh tay mang lại bó xôi thật chín và thấm hương liệu gia vị là được.3. Canh cải bó xôi giết thịt bằm:

Cải bó xôi mềm, ngọt kết hợp với thịt heo khiến cho món canh ngọt thanh, đầy dinh dưỡng.

Canh này ăn uống rất mát, ăn vào tầm khoảng thời tiết lạnh giá như hiện nay thì tuyệt vời.

*
Canh cải bó xôi giết thịt bằmNguyên liệu:1 bó cải bó xôi.200g giết thịt thăn heo.Hành lá, tỏi.Gia vị: dầu ăn, đường, muối…Các bước thực hiện:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

Thịt heo cọ sạch, dìm muối khoảng 5 phút rồi đem ra băm nhuyễn.Cải bó xôi cắt dồn phần gốc, giảm ngắn từng khúc vừa ăn tiếp nối đem đi rửa sạch.Hành lá rửa không bẩn rồi giảm nhuyễn.Tỏi lột sạch sẽ vỏ rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp giết mổ heo

Cho một không nhiều muối, tiêu, bột ngọt vào thịt heo bằm rồi ướp trong 10 phút.

Xem thêm: Check In Những Quán Trà Sữa Đẹp Ở Tphcm, Teens Ào Ào Check

Bước 3: làm bếp canh

Bắc nồi lên nhà bếp và cho vào trong 1 ít dầu ăn, khi dầu nóng lên thì đến tỏi vào, phi cho đến lúc vàng thơm thì cho thịt heo băm vào rồi hòn đảo đến thịt săn lại thì chan nước lọc vào nấu sôi.Cho tiếp phần cải bó xôi vào nấu nướng trong 3 – 5 phút trộn nước sôi trở lại, nêm nếm gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.4. Canh cải bó xôi nấu bếp với tôm

Vitamin từ bỏ cải bó xôi kết phù hợp với canxi tự tôm sẽ đem về một món canh không thiếu thốn chất dinh dưỡng, thanh đuối cho mái ấm gia đình bạn.

*
Canh cải bó xôi nấu bếp với tômNguyên liệu:1 bó rau củ cải bó xôi.200 gam tôm tươi.3 củ hành tím.Một số gia vị: hạt nêm, muối, tiêuCác cách thực hiện:

Bước 1: 

Tôm tươi rửa sạch với lột vỏ.Cải bỏ gốc cắt thành từng khúc rửa sạch.

Bước 2:

Bắc nồi phòng bếp lên mang lại dầu, phi thơm hành tím, mang lại tôm vô đảo đều.

Bước 3:

Chế nước vô nấu cùng nhau tôm.Đợi cho đến lúc nước sôi rồi nếm nếm gia vị cho vừa nạp năng lượng và vứt cải vào.Trộn hầu hết rồi tắt phòng bếp ngay, sau cùng là rắc lên thêm không nhiều tiêu giúp tăng thêm hương vị của món canh.

Lưu ý: Vì cải bó xôi khôn cùng mềm nên lúc trộn phần đa là tắt lửa ngay. Không nấu lâu cải đang mềm quá không ngon cùng bị mất đi chất dinh dưỡng.

5. Cải bó xôi trộn:

Nếu mắc cỡ với việc chiên xào những dầu mỡ bụng sao chúng ta không test món cải bó xôi trộn mới mẻ và lạ mắt nhưng cực kì thơm ngon giúp thay đổi khẩu vị cho mái ấm gia đình bạn nhưng còn hoàn toàn có thể để luôn bền ngày.

*
Cải bó xôi trộnNguyên liệu:1 bó rau cải bó xôi.1/2 muỗng coffe mè rang.1/2 muỗng cà phê tỏi băm.2 muỗng cà phê nước tương.1/4 muỗng cà phê muốiCác bước thực hiện:

Bước 1:

Rau rửa sạch, cắt dồn phần gốc.Cho rau củ vào nồi nước sôi tất cả chút muối.Dùng đũa trộn phần đa rau trong vòng 30 giây vớt ra ngay.

Bước 2:

Vớt rau ra rửa sạch bằng nước đá lạnh.Sau đó, nhằm rau luộc ráo nước rồi dùng tay bóp dìu dịu để vắt nước.

Bước 3:

Cho các gia vị đã sẵn sàng sẵn vào trộn đa số và để ngấm chừng 15 phút là hoàn toàn có thể ăn được.6. Cháo cá hồi cải bó xôi:

Cháo cá hồi cải bó xôi là món một ăn uống vô thuộc dinh dưỡng giỏi cho tiêu hóa và cung ứng hệ miễn dịch xuất sắc cho trẻ con nhỏ.

*
Cháo cá hồi cải bó xôiNguyên liệu:5 lá cải bó xôi.30g cá hồi.100g gạo.Hành củ.Gia vị: dầu oliu, nước mắm.Các bước thực hiện

Bước 1: 

Gạo vo sạch, nhằm ráo, kế tiếp rang sơ qua mang lại thơm.Cá hồi liền kề muối nhằm không tanh tiếp đến rửa sạchCải bó xôi rửa sạch, xay nhuyễnHành củ bóc tách vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Sơ chế cá hồi

Cho cá hồi vào nước luộc chín, tiếp nối vớt cá ra cho nguội rồi bóc tách phần làm thịt cá để riêng, còn phần xương nhằm vào nồi đun tiếp khoảng 15 phút nữa cho nước ngọt.Phần giết cá hồi xé nhỏ dại sao cho nhỏ bé vừa nạp năng lượng rồi bỏ vô chảo phi thơm cùng hành.

Bước 3: thổi nấu cháo

Lọc bỏ xương cá hồi rồi cho vô nồi nấu chung với gạo vẫn rang với nước. Trong quá trình nấu đề xuất khuấy nhằm cháo không xẩy ra cháy.Cháo chín thì cho cá hồi, cải bó xôi xay nhuyễn vào, sử dụng muỗng khuấy đều.Nêm nếm số lượng nước mắm để phù hợp khẩu vị bé, sau đó chờ cháo sôi lại thì tắt bếp.

Chỉ với một bó rau cải bó xôi lại có thể chế đổi mới ra những món ăn uống bổ dưỡng không giống nhau như vậy.

Còn chừng chờ gì nữa mà không thử nấu các món nạp năng lượng vừa vừa thơm vừa ngon vừa dễ dàng nấu tự cải bó xôi cho gia đình cùng thưởng thức nhé.