CÁCH CHẾ BIẾN CÁ BASA PHI LÊ

Món cá có lớp vỏ giòn rụm nhưng bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm với sả phi mặn mặn, chắc chắn sẽ là 1 trải nghiệm mới mẻ và thú vị mang lại bữa cơm gia đình bạn.

Bạn đang xem: Cách chế biến cá basa phi lê

Nguyên liệu

Cá basa phi lê angiangtourism.vn: 300gBột chiên giòn: 50gSả băm: 50gỚt bột: 20g

Cách chế biến

Cá rửa sạch với nước pha trộn 1 ít muối, để ráo. Sau đó, ướp cá với hạt nêm, tiêu, sả băm, ớt bột, nước mắm và dầu ăn. Để cá trong vòng 10 phút.Sau khi cá ngấm gia vị, áo những cá sang một lớp bột chiên giòn.Chuẩn bị chảo dầu nóng, đến cá vào chiên nhanh với lửa phệ để cá không trở nên khô. Lúc cá vàng, vớt ra để ráo dầu.Chừa một ít dầu trong chảo, phi thơm sả băm. Sau thời điểm sả xẻ vàng, thêm ớt bôt, nước mắm, bột ngọt, nêm nếm làm sao cho vừa ăn.Xếp cá ra dĩa, bao phủ sả vẫn phi lên mặt cá.

Phi lê cá basa áp chảo nóng chanh dây

Cá basa phi lê áp chảo giòn 2 khía cạnh kết phù hợp với sốt chanh dây chua ngọt tạo nên hương vị tinh tế, hợp lý cho món ăn.

Xem thêm: Tổng Hợp 13 Cách Làm Cánh Gà Chiên Giòn Ngon Hấp Dẫn Đậm, Top 15 Món Ngon Nhất Với Cánh Gà

Nguyên liệu

Cá basa phi lê angiangtourism.vn: 300grChanh dây: 2 tráiTỏi, ớt bămBột bắp: 20g

Cách chế biến:

Cá Basa cọ sạch, nhằm ráo nước. Sau đó ướp cá trong khoảng 10 phút cùng với muối và tiêuĐun lạnh 1 không nhiều dầu ăn, mang lại tỏi vào phi thơm. Sau đó, mang lại cá vào áp chảo đến lúc vàng 2 mặt.Chanh dây hoà nước, lọc vứt xác. Phi thơm tỏi ớt băm, cho nước chanh dây vào nêm thêm đường, hạt nêm, nước mắm cho vừa khéo ăn.Pha bột bắp với nước. Đợi tất cả hổn hợp chanh dây sôi lớn, cho bát bột bắp vào với tắt bếp. Áo cá chiên vào sốt hoặc để rời ra chấm cả với nước sốt chanh dây những ngon.

Phi lê cá basa tủ bột cừu giòn

Cá basa chiên giòn với lớp ngoài vàng ươm, giòn rụm thuộc vị ngọt thơm phức của lớp cá bên trong, khi chấm thêm ít tương ớt hoặc mayonaise thì biến một món ăn vô cùng hoàn hảo nhất và hấp dẫn

Nguyên liệu

Cá basa phi lê angiangtourism.vn: 300grTrứng gà: 2 quảBột mì: 100gBột xù: 200gThì là, xà lách, rau thơm: mỗi thứ chuẩn bị lượng vừa đủỚt sừng: 1 quảChanh: 1 quảGia vị: Tiêu, dầu ăn, phân tử nêm.

Cách chế biến:

Phi lê cá basa rửa sạch mát với một không nhiều muối rồi khiến cho ráo nước. Sau đó, cắt cá phi lê thành những miếng vuông vừa ăn.Rau chính vậy rửa sạch, cất giữ một nửa, còn một phần hai thái nhuyễn. Xà lách, rau thơm cọ sạch, dìm với nước muối bột pha loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.Cho cho nên thái nhuyễn, một chút ít tiêu, một chút bột nêm và một ít nước cốt chanh vào cá rồi trộn phần đa lên. Ướp cá từ bỏ 10 mang lại 15 phút đến ngấm đều gia vị là được.Đổ bột mì vào một trong những đĩa to. Đập trứng con kê vào bát đánh đều.Lần lượt mang cá tẩm qua bột mì rồi nhúng vào trứng gà. Chúng ta lần lượt cho đến khi hết cá.Sau đó, chúng ta rắc phần lớn bột xù lên cá basa.Đun rét dầu nạp năng lượng trong chảo chống dính rồi triển khai chiên cá chìm ngập trong dầu ăn. Cá chín vàng với giòn thì các bạn tắt bếp, vớt cá ra nhằm ráo dầu.Bây giờ, bạn chỉ vấn đề cho cá ra đĩa, dùng rau thơm, xà lách, rau do đó để trang trí mang lại món ăn uống thêm phần hấp dẫn.
Sản phẩm hiện tại được bày bán tại ngay sát 500 ăn uống – siêu thị tiện lợi trên toàn quốc. Quý khách hàng còn rất có thể mua online tiện lợi qua website https://angiangtourism.vn và các trang dịch vụ thương mại điện tử với túi tiền hợp lý: