Các loại bánh hàn quốc

      18

Những món bánh của người hàn quốc được bào chế cầu kỳ, tỉ mỉ, luôn chú trọng bày biện món mang ý nghĩa thẩm mỹ cao…

Dưới đấy là những món bánh ngon được người nước hàn rất yêu thương thích:

1. Maejakgwa – (Bánh hoa mơ)

*
Maejakgwa là 1 trong loại bánh làm cho từ bột mì cùng với muối, nước gừng cùng được fe lát mỏng, cắt 1 đường trọng điểm rồi cuộn vòng lại. Bánh này được rán trong dầu, bọc nước con đường và rắc hạt thông với bột quế. Tên gọi maejakgwa là từ hình dạng tương tự như như chim sẻ (jak) đậu trên cây hoa mơ (maehwa).

Bạn đang xem: Các loại bánh hàn quốc

2. Yangwa (Bánh mật ong)

*
Yakgwa là 1 trong loại bánh có tác dụng từ bột nhào cùng với dầu mè, mật ong cùng rượu nguyên chất. Bánh được ép vào khuôn hình vuông, hay cán mỏng rồi bổ thành từng miếng vuông. Sau đó chúng được chiên trong dầu rồi nhúng mật ong. Đây là món bánh truyền thống lâu đời Hàn Quốc trang tròng và ngon ngọt nhất, được làm để ship hàng cho ngày hội, những bữa tiệc hay nghi lễ.

3. Dasik (Bánh trà)

*
Dasik là 1 trong những loại bánh quy làm cho từ bột phân tử rang khô, thảo dược phương Đông tốt phấn hoa với mật ong. Bột sẽ nhào được xay vào khuôn dasik cùng với hình chim, hoa hoặc Hán tự. Dasik tất cả một hương vị độc đáo và khác biệt hòa phù hợp với vị ngọt của mật ong và các thành phần khác. Bánh được call là ‘dasik’, có nghĩa là trà và thức ăn, bởi thường được sử dụng chung với trà.

4. Gyeongdan (Bánh gạo viên)

*
Gyeongdan là một loại bánh gạo có tác dụng từ bột nếp nhào với nước nóng, nặn thành những hình viên tròn rồi luộc và đậy một lớp bột gồm vị ngọt tự nhiều nguyên vật liệu khác nhau. Tên thường gọi của loại bánh này nguyên nhân là nó có hình dạng như viên ngọc bích tròn (gyeongdan).

Màu nhan sắc và mùi vị của bánh nhờ vào vào lớp bột phủ bên ngoài.

5. Jeungpyeon (Bánh gạo rượu)

*
Jeungpyeon là một trong loại bánh gạo được gia công từ bột gạo nhào với rượu gạo, trang trí với táo bị cắn tàu, hạt dẻ, hạt thông và nấm đá, sau đó hấp trong xửng. Jeungpyeon là một loại bánh tương thích cho mùa hè vì nó được lên men với rượu đề nghị lâu bị thiu. Nó có vị rượu khôn xiết độc đáo, vị chua nhẹ cùng khá mềm.

Xem thêm: Sài Gòn Phú Yên Bao Nhiêu Km ? Khoảng Cách Sài Gòn Khoảng Cách Sài Gòn

6. Songpyeon (Bánh gạo hình buôn bán nguyệt)

*
Songpyeon là 1 trong những loại bánh gạo làm từ bột gạo nhào cùng với nước ấm và có nhân đậu xanh, phân tử mè, phân tử dẻ và các nguyên liệu khác, được nặn thành hình phân phối nguyệt rồi mang hấp. Songpyeon được sử dụng cho ngày tết Chuseok (Tết Trung Thu tuyệt lễ Tạ ơn), ngày lễ lớn độc nhất vô nhị ở Hàn Quốc. Vào tối Chuseok, cả gia đình sẽ tập họp lại cùng với nhau để gia công songpyeon. Mọi tín đồ đều cố gắng nắn ra những chiếc bánh đẹp tuyệt vời nhất vì fan ta tin rằng nếu họ nắn bánh thật đẹp nhất thì họ sẽ sở hữu một cô phụ nữ xinh xắn.

7. Hobaktteok (Bánh túng ngô)

*
Hobaktteok là 1 trong những loại bánh làm cho từ bột gạo với quả bầu đỏ hấp. Tteok là nhiều loại thức ăn có cách làm từ lúa gạo cùng lịch sử lâu đời ở Hàn Quốc. Nó được ship hàng như một món thiết yếu thay đến cơm, hay những món đặc trưng cho các ngày lễ và sinh nhật. Có nhiều loại tteok với các vật liệu chính khác nhau.

8. Bindaetteok (Bánh kếp đậu xanh)

Bindaetteok là món bánh kếp rau xanh thơm làm từ bột đậu xanh, thịt, rau và kimchi. Nó thường được dùng thay của món thịt chiên trong bữa ăn. Sau này, nó đổi thay món ăn ngon mắt đối với binja (người nghèo), chính vì vậy nó được điện thoại tư vấn là ‘binjatteok’ (bánh của dân nghèo).

9. Baekseolgi (Bánh gạo hấp)

Bánh Baekseolgi – baek có nghĩa là trắng, seol là tuyết và gi là bánh gạo. Cho nên vì thế Baekseolgi được đọc là bánh gạo có white color và xốp như tuyết. Bánh gạo hấp Baekseolgi trước kia chưa phải là vật dụng ẩm thực ngày thường, nhưng chỉ rất có thể được trải nghiệm trong những đợt nghỉ lễ tết, hiếu hỉ, cúng giỗ giỏi đình đám. Vày bánh gạo hấp Baekseolgi có white color muốt, nên đây là món ăn tiêu biểu vượt trội và thay mặt cho điềm lành điềm vui.

10. Yaksik (Bánh thuốc)

Yaksik là món bánh ngọt có tác dụng từ gạo nếp cùng với mật ong, nước tương, táo apple tào, phân tử dẻ và hạt thông. Nó còn gọi là yakbap (cơm thuốc).