Cà chua nấu với trứng

      30

*
Trứng sốt quả cà chua
6 quả trứng con kê 3-4 quả quả cà chua 4 củ hành khô Hành lá những gia vị thông thường như nước mắm, bột nêm, bột canh, bột ngọt, tiêu xay, con đường

*
vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

*
Cà chua cọ sạch, có thể gọt vứt vọt đi tùy thích, tiếp đến xắt hạt lựu. Đập trứng gà cho vào bát, nêm thêm 1/2 thìa coffe bột ngọt và 2 thìa cf nước mắm. Bên cạnh đó để trứng xốp, bông tơi và mềm thì chúng ta cho thêm một thìa coffe dầu ăn, tiếp nối đánh những tay nhằm trứng bông.

Bạn đang xem: Cà chua nấu với trứng

*
Đánh trứngHành khô bóc vỏ, băm bé dại hoặc cắt lát mỏng.

*
Hành lá cắt vứt rễ và các nhánh già, rubi úa, rửa sạch rồi xắt nhỏ.

Làm trứng sốt cà chua

mang lại 2 thìa dầu ăn vào chảo, làm cho nóng dầu rồi mang lại hành khô vào phi xoàn thơm. Sau đó cho cà chua vào xào.

Để quả cà chua nhanh mềm và đậm vị, giảm sút độ chua thì bạn nêm thêm một thìa bột canh. Hạ bé dại lửa, bịt nắp nồi để cà chua chín nhừ. 

Ở cách cho cà chua, giả dụ thích chúng ta cũng có thể thêm 1-2 thìa canh tương cà để phần nước sốt cà chua có màu đậm hơn.

*
Đảo đông đảo đến khi quả cà chua chín mượt thì cho trứng vào.Khi đến trứng vào thì nên dùng đũa khuấy liên tục để trứng không bị đóng thành số đông tảng lớn. Đảo phần lớn tay cho đến khi trứng chín, nêm lại hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng gồm bao gồm bột nêm, 1 ít dầu hào, nước mắm và thêm xíu đường để gia công dịu đi vị chua của cà chua. Liều lượng gia vị các bạn nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị nhất.

Xem thêm: Khách Sạn Đông Nam Á Đà Nẵng, ), Dong Nam A Hotel (Đà Nẵng)


Sau khi nêm gia vị, xào thêm khoảng tầm 30-40 giây nhằm trứng sốt quả cà chua đậm vị. Bây giờ nếu bạn muốn món nạp năng lượng có vị ngậy hơn thì rất có thể thêm 1-2 thìa cafe dầu ăn uống vào. đến dầu vào ở bước này cũng hỗ trợ cho trứng bao gồm độ bóng, căng mọng đẹp nhất mắt.

Cuối cùng thả hành lá vào, hoàn toàn có thể thêm ít tiêu xay, đảo thêm vài ba giây rồi tắt bếp.

*
Nếu thích ăn có vị the bùi thì rắc thêm một ít tiêu xay.Như vậy là chỉ cách 10 phút, bạn đã có thể sản xuất món trứng sốt quả cà chua vô thuộc hấp dẫn. Đây là việc lựa chọn tuyệt vời nhất cho bữa cơm gia đình nếu như bạn quá bận rộn, không tồn tại quá nhiều thời hạn để sẵn sàng và nấu ăn nướng. Bởi không chỉ thơm ngon, trứng và cà chua còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe, với khi kết hợp lại có thể cung cấp một lạng dinh chăm sóc không nhỏ tuổi cho người dùng.

*
Thành phẩm món trứng xào cà chuaTheo các chuyên gia dinh dưỡng, cà chua giàu hóa học xơ, vitamin, cực kỳ tốt cho những người không ăn uống nhiều rau. Trong khi trứng gà cung cấp protein, chất khoáng...Với các chất dinh dưỡng bao gồm trong 2 nguyên liệu này thì món trứng nóng cà chua quan trọng đặc biệt tốt cho người đang bị ốm, suy nhược cơ thể, sút thị lực hay thanh nữ đang trong kỳ ghê nguyệt.