THÔNG BÁO CHIÊU SINH

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch An Giang phối hợp với đội ngũ giảng viên của các trường dạy nghề từ Thành Phố Hồ Chí Minh tổ chức lớp Pha chế thức uống – rượu (bartender), lớp Phục vụ bàn, lớp Phục vụ phòng (buồng)”

Thời gian học: 12 ngày bao gồm cả thứ bảy và chủ nhật .

Tham dự lớp học Pha chế thức uống – rượu (bartender) học viên sẽ được đào tạo nghiệp vụ chuyên nghiệp để nắm vững được các kiến thức cơ bản và kỹ năng pha chế, phục vụ các loại thức uống không cồn và thức uống có cồn. Nắm được các quy trình nghiệp vụ cơ bản của nhân viên pha chế thức uống; Trình bày được quy trình phục vụ các loại thức uống phục vụ khách hàng. Trong quá trình học, học viên có thể sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị tại quầy pha chế, có khả năng làm việc độc lập, làm việc theo nhóm, có khả năng tổ chức và thực hiện các nhiệm vụ của nghề pha chế thức uống.

Đối với lớp Phục vụ bàn, học viên sẽ được đào tạo nghiệp vụ chuyên nghiệp về các kiến thức cơ bản và kỹ năng về nghiệp vụ Nhà hàng (kỹ thuật phục vụ bàn), các công đoạn chuẩn bị trước và sau các buổi tiệc, cách thức chăm sóc khách hàng, các phương pháp giải quyết tình huống trong nghiệp vụ, cách thức phục vụ trong hội nghị và tiệc chiêu đãi, cách nắm bắt tâm lý các đối tượng khách.

Đối với lớp Phục vụ phòng (buồng) học viên sẽ được cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản về công tác phục vụ phòng, chức năng, nhiệm vụ và quy trình làm việc của một nhân viên trực phòng trong khách sạn. (Giới thiệu về bộ phận phục vụ phòng; Vệ sinh bộ phận phòng; Trang thiết bị làm vệ sinh và thực hành; Chăn đệm, đồ vải và giặt là; Phục vụ phòng khách; Vệ sinh các khu vực công cộng; Các công việc vệ sinh không thường xuyên; Các dịch vụ bổ sung). Đồng thời học viên sẽ thực hiện được các kỹ năng chuyên nghiệp trong quy trình phục vụ phòng ở các khách sạn tiêu chuẩn (Kỹ năng giao tiếp với khách trong khách sạn; Các quy trình hoạt động; Các công việc chuẩn bị cho việc phục vụ phòng; Sắp xếp xe đẩy; Sử dụng máy móc và dụng cụ; Sử dụng hóa chất đúng cách, đúng quy định của ngành; Phục vụ phòng khách).

Phương pháp giảng dạy sinh động qua các Slides Powerpoint, DVD, VCD, Video và ứng dụng, thực hành các kỹ năng tương ứng với các tiêu đề huấn luyện (lý thuyết 30% thực hành 70 %).

Đội ngũ Giảng viên thành phố Hồ Chí Minh giàu kinh nghiệm đảm trách giảng dạy khóa học này.

Địa điểm: Học tại thành phố Long Xuyên.

* Học phí :

– Lớp Pha chế thức uống – rượu (bartender): 4.000.000 đồng/học viên (bao gồm cả chi phí nguyên vật liệu khi thực hành), dự kiến khai giảng đầu tháng 9 năm 2016.

Khai giảng lớp Phục vụ bàn, lớp Phục vụ phòng (buồng): dự kiến khai giảng đầu tháng 9 năm 2016.

* Học phí:

– Lớp Phục vụ bàn: 3.000.000 đồng/học viên.

– Lớp Phục vụ phòng (buồng): 3.000.000  đồng/học viên.

* Đối tượng chiêu sinh:

– Các nhân viên đang công tác ở các bộ phận có liên quan tại các khách sạn – nhà hàng, bar, quán cà phê, bar, quán sinh tố, các khu điểm du lịch…trong và ngoài tỉnh.

– Thanh niên, người lao động có nhu cầu tìm hiểu, học hỏi nghiệp vụ Pha chế thức uống, từ 18 tuổi trở lên trong và ngoài tỉnh.

  • Trình độ tối thiểu: Tốt nghiệp Trung học cơ sở (lớp 9) hoặc có giấy xác nhận của đơn vị đang công tác (ưu tiên cho người có thâm niên công tác lâu năm trong ngành).

     Đủ sức khỏe để học tập và lao động phù hợp với nghề cần học.

     Kết thúc khoá học: Học viên sẽ được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề được cấp bởi Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội.

Quý đơn vị, cá nhân có nhu cầu đăng ký vui lòng liên hệ với Phòng nghiệp vụ Du lịch ghi danh và đóng học phí trước ngày 20/8/2016.

Địa chỉ: Số 14, Lê triệu Kiết, phường Mỹ Bình, Tp Long Xuyên, An Giang.

Điện thoại: 0763.952.541; Fax: 0763.956.703 hoặc di động: 0918.584.360 (Phi Phượng), hoặc 0928.316.961 (Ngọc Lượng).

Email: nguyenphiphuong66@gmail.com; luongdangdthu@gmail.com.

Bình luận