RA MẮT HIỆP HỘI VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM

Ngày 14 tháng 9 năm 2018, Trung tâm Xúc tiến Du lịch An Giang đã tham dự buổi lễ công bố chính thức hoạt động của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (Vietnam Culinary Culture Association – VCCA)  được tổ chức tại Hội trường Dinh Thống Nhất (135, Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh). Đồng thời cũng diễn ra Đại hội lần thứ I của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, nhiệm kỳ 2017-2022.

Mục tiêu của Hiệp hội là giữ gìn, tôn vinh các giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, lưu giữ và phát triển văn hóa ẩm thực Việt trong nhân dân; khơi dậy niềm tự hào dân tộc; đồng thời thực hiện quảng bá văn hóa ẩm thực Việt ra thế giới.

582c2e07a56e45301c7f

Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam hiện có trên 134  hội viên gồm những nhà nghiên cứu, nghệ nhân, doanh nhân, các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực, dịch vụ du lịch. Ông Nguyễn Quốc Kỳ, Chủ tịch HĐQT – Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Du lịch Tiếp thị Giao thông Vận tải Việt Nam – Vietravel được bầu làm Chủ tịch Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam nhiệm kỳ 2017 – 2022.

Với sứ mệnh giữ gìn di sản văn hóa ẩm thực Việt, Đại hội đã thông qua Điều lệ và Kế hoạch hoạt động quý IV/2018 và quý II/2019. Kế hoạch hoạt động đã vạch ra nhưng mục tiêu cụ thể trong công tác phát triển hội viên; thành lập các văn phòng đại diện, các Hội và Chi hội trực thuộc và nhiều hoạt động phong phú, thiết thực khác như đề án “Thành lập bảo tàng Văn hóa Ẩm thực Việt”, đề án “Kiểm kê, đánh giá, tôn tạo và phát triển giá trị văn hóa  Ẩm thực Việt Nam”; Tổ chức chương trình Tri ân và Phong tặng Nhệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam;…

 

Bình luận